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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.06
499人
19313人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

341～360件を表示 ／ 全 938件

  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ301件フォロワー117人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の すが弥さん♪
    この日もお腹を空かせて伺いました！！

    マグロの時期ではないのにしっかり美味しいマグロを頂けました(T^T)嬉しい！！
    前回と少しネタも変わり、定番のネタに加えて色々楽...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1473件フォロワー1969人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    厳選されたピンネタのオンパレード
    日時:土曜、17時頃
    予約:あり(135日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:初訪

    食メニュー
    ☆お任せコース ¥40000(内税)
    　☆笛鯛
    ...
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  • グルメモンスター7123
    グルメモンスター7123
    口コミ390件フォロワー131人
    2021/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    .
    ⁡
    ☻新富町
    15歳から料理人の道を歩んだ大将。
    先日訪問した「冨所」の大将の修行先である「鮨 真」や、「すし匠」系列、「鮨あらい」など数々の名店で研鑽を積まれ2018年にオープン。
    ミ...
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  • GUANGZHE
    GUANGZHE
    口コミ109件フォロワー56人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    記憶に残る握りが主役「鮨　すが弥」
    久しぶりに衝撃が走った寿司。

    酸味が効いた独特な香りのシャリ。
    吟味され最高に良い状態に熟成されたネタ。
    ふたつが絶妙なバランスで混ざり合います。

    つまみはシンプルで少なく、握りが中心...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2021/08訪問
    20回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    8月のすが弥さん！
    月一定期訪問。

    ▪️料金▪️
    一人　約45000円　
    ドリンク（日本酒2.5合）・税込み

    ▪️頂いたもの▪️
    ツマミ
    【くえ】★
    【鰹】★
    【鮑】★★
    【鰻丼】★★
    【あん...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3009件フォロワー8823人
    2021/08訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    菅谷氏の弛まぬ研鑽
    土曜日の夜です。

    赤羽橋です。

    今夜は三か月ぶりの”すが弥”さん。
    予約の十分前に到着すると、すでにご夫婦らしき一組が外でお待ちです。

    その後、お一人様の女子がお二人、壮年男子が一...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2021/08訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    攻めの舎利
    だいぶお久しぶりのすが弥さん。
    この日のおつまみは、
    名物のひとつ、特大カットの蒸鮑が美味しかったです。
    インターコンチ風のカットだそうですw
    肝の味噌漬も美味でした。
    握りは、舎利を変えて...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1028件フォロワー19528人
    2021/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    唯一無二のお鮨
    都内の中でも大好きなお鮨屋『すが弥』さん。店名を『鮨 すが弥』から『すが弥』に最近変えたみたいですね。これからも更なる進化していくすが弥さんが楽しみ！

    2年連続 The Taberogu bro...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ374件フォロワー344人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    本日のdinner
    『鮨 すが弥』さんへ

    時差投稿
    3回目の訪問
    いつもながら美味しいつまみと握りですが
    マグロ巻きは念願の端をいただきましたー❤️

    クエ
    かれい
    鰹　山葵
    ...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ673件フォロワー576人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願叶って行ってきました！鮪の絨毯に包み込まれたい！！！
    なかなか予約が取れない有名店。
    行ってみたいなぁとは思いつつ、当然ツテなんてある訳もなく。


    たまたまお誘いいただけてお邪魔することができました！
    ありがとうございます！！


    赤羽...
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  • island2020
    island2020
    口コミ494件フォロワー1897人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    こだわりの鮪！　鮨　すが弥
    予約をして4ヶ月、やっとすが弥さんに伺う事が出来ました。夕方の17時過ぎに鍵があき、お店に入ると既に4名様が着席。店内では大将と数名のバイトの方がサポートする体制の様でした。

    大将正面席でエビス...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー291人
    2021/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    酢のきいたシャリがクセになる
    すが弥7/24
    おこぜ
    かつお　山わさび
    ミニ鰻丼　焼いて油を出して炊いた鰻
    千葉　蒸し鮑　味噌で炊いた肝　稚鮎山椒
    ⭐︎クエ
    ⭐︎中トロ
    ⭐︎青柳小柱
    ⭐︎赤身
    ⭐︎酢〆イワシ
    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20758人
    2021/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧倒的なバブル感！！
    赤羽橋駅徒歩1分！
    人気の【鮨すが弥（すがや）】さんへ初訪店しました。


    店主の菅谷 崇之（すがや たかゆき）氏は、『鮨處 かざま』 『鮨 真』 『鮨 あらい』など名だたる名店で修行後201...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2244人
    2021/07訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行く度に進化しているから楽しみなお店
    毎度のお一人鮨で鮨すが弥へ
    ここのお店はお鮨に集中したいのでお一人でも全然気にならないです
    この日は全体的に魚がない日だったのですが大将が頑張ってくれたので内容は十分でした
    特徴としてはおつまみ...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2256件フォロワー1111人
    2021/07訪問
    1回目
    2.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュランガイド東京2022 一つ星★
    ミシュランガイド東京
    2022年度版で一つ星★を獲得したお店。

    予約が取りにくいお寿司やさん。
    今回取ることができたので伺ってきました。

    さすが東京の寿司のレベルは高いです。
    どこに...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2021/07訪問
    19回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    月イチ定期訪問。
    月イチ定期訪問させて頂いているすが弥さん。

    今回からシャリの米が秋田小町に変わり、米の旨味自体もはっきりと出るシャリに！
    酸味も効いて夏仕様になり、めちゃくちゃ好みでした。
    次回も楽しみにし...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5038件フォロワー3247人
    2021/07訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本家　あらいさんよりも好きかも！！鮨 すが弥 Ｎｏ６
    私が大好きなお寿司屋さんに本日も伺いました＾＾
    オープン当初から伺っているが、徐々に予約間隔が伸びており人気の高さをうかがわせる。
    ７月にきて次回は来年の予約・・・もうこれ以上新規は入れないでほし...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1520件フォロワー2778人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「すが弥」に行く理由は、常識を超えた鮪があるからだ
    2021.7月中旬

    銀座で人気の「鮨 あらい」から独立

    大将は、二番手をつとめていました

    独立して、すぐ話題になり予約が殺到

    今では予約一年待ちといわれるほどの大人気店

    ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー971人
    2021/07訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お誘い頂いてお伺いしてきました！
    お任せは4万円からということで、少し飲むと税サ合わせて5万円超えてしまうお店です。

    つまみが4皿からスタート
    握りは10巻。巻物が1。卵でフィニッシュ。
    ...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー131人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    満を持して
    聞けば予約は半年、一年待ちといわれるこちらのお店。
    OMAKASEのリロードアタックで、数ヶ月前に滑り込んだプラチナシート。堪能して参りました。

    平日夜の遅い時間、20時45分に店が開き、ゾロ...
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    • すが弥 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3196）
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