新ばし星野公式

4.61

291人

34034人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（291）
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地図

101～120件を表示／全 795件

curry_man30372

口コミ43件フォロワー26人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
隠れ家のような一軒家で味わう和の真髄──「新ばし星野」で特別な時間を

「新ばし星野」は、新橋駅から徒歩圏内に位置する隠れ家のような一軒家で営まれる和食店。
店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に手入れされた和の美しさが際立っています。

大将の星野芳明さんは、いまはな...

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mikel984

口コミ482件フォロワー78人

2024/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
パーフェクト

焼き松茸も、ブリブリの鯛も、蟹も、
お米も、すっぽんも

どれもすっっと身体に入ってくるお味。
なんで素晴らしいんだろう。

日本人に生まれてよかったって何度も思いまし...

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pateknautilus40

口コミ2362件フォロワー6208人

2024/10訪問

33回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
秋の松茸、安定の焼きすっぽん、最後の無花果、〆のゼンザイに舌づつみ。。。

新ばし星野

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
...

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コエコエ0828

口コミ952件フォロワー699人

2024/10訪問

30回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
今日は満点つけないといけないです。

理由は、松茸がうまいとか、レアな食材出すとかではありません。

柿膾、栗蒸し、菊の花、いちじく、蕪、伊勢海老と言った季節の食材の季節ならでわの旬の味を丁寧...

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marico1111

口コミ104件フォロワー29人

2024/10訪問

3回目

5.0

－/ 1人
菊のお椀
このわた飯蒸し
柿の白和え
すっぽん
茶碗蒸し
いちじく
松茸フライ
鯛と伊勢海老のお刺身
松茸と鱧の骨の一番出汁
松茸
鱧松
真魚鰹の西京焼き
カブの餡かけ
栗の...

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うどんが主食

口コミ3304件フォロワー62069人

2024/10訪問

18回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
オフ会LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/

今回の星野さ...

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mogmogchan_

口コミ12件フォロワー6人

2024/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
飲食店にはジャンルも価格帯もどんなシーンで利用するかも色々あるのであまり順位はつけにくいし考えることも少ないのだけど、ここはどうしても一生通い続けたいお店です。

秋のコースも最高でした。叶うこと...

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KENタロウ

口コミ452件フォロワー882人

2024/10訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
最高峰の日本料理

ご常連様のお席に参加させて頂きました。大変感謝です！！

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美...

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コスモス007

口コミ2216件フォロワー3060人

2024/10訪問

22回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
秋の風情、松茸の香しさ

10月初旬に星野さん。
さて、今年の松茸の按配は・・・？

・焼き穴子の菊花椀
菊の花びらが散るお椀は、秋の風情。
今年も礼文島に行かれたそうで、お出汁にしっかり。
中には。焼きが香ばしい...

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t06901ky

口コミ188件フォロワー97人

2024/10訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
2回目の星野。今回も招待いただき参戦。和食は京都の飯田や道人。また、片折に勝てないとずっと思っていたが、都内に引き算系の極地の最高峰が唯一ある。それがここ。

最初から一品一品が素晴らしく繊細で、...

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K-dice

口コミ934件フォロワー937人

2024/09訪問

20回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
秋の新作も登場した長月の星野さん！毎度毎度美味しすぎて食べ過ぎますが後悔などあろうはずもないですww

大好きな星野さん
久しぶりの秋の訪問です！

もうすっかり星野さんの
新しい暖簾も見慣れて来まして
お店の風格も一段と高くなりました。

店内の明るさと清潔感が
とても私好みで居心地抜...

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ともぞー。

口コミ697件フォロワー896人

2024/09訪問

9回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
終わり鮎と松茸の始まり。

9月の星野は、3日掛けて鮎骨でとったスープから。
今年最後の鮎は富山常願寺川の子持ち。
卵か白子か…それも楽しみ。
私は雄、相方は雌でした。
星野さんの「何となくそうかなと思って」と粋な計らい...

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foodie_m.c

口コミ183件フォロワー837人

2024/09訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
素材の良さ・旨味・丁寧な仕事、全てを計算された完璧な日本料理、それが新ばし星野！！

新橋に位置する【新ばし星野】で、5年連続ゴールドの評価にふさわしい食体験を堪能しました。食材の良さを最大限に引き出す料理の数々に、感動が止まりません。

【お品書き】

- **鮎のお雑煮...

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コエコエ0828

口コミ952件フォロワー699人

2024/09訪問

29回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
今日は少し早くついたから、星野さんと、徒然お話ししました。

星野さんに、１０月の旬の食材はなんですか、と聞いたら、

「松茸、栗、柿、甘鯛とかでしょうね…」

たしかに！でもなんか足りな...

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サプレマシー

口コミ3900件フォロワー11260人

2024/09訪問

20回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野おおじさま

日本料理の中では星野は外せない。私が一番好きなお店だ。

◆鮎蒸しスープ
◆博多湾うなぎ飯蒸し
◆長野松茸
◆アワビ
◆うにと鯛の骨出汁ゼリー
◆すっぽん
◆ぐじ
◆いちちじく、味噌...

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虎太郎がゆく

口コミ1183件フォロワー5329人

2024/09訪問

27回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
9月の新ばし星野

9月の星野さん。夏の終わりと秋の始まりの両方を堪能させていただきました。

【2024年9月のおまかせ】
★鮎スープ
★海鰻の飯蒸し
★松茸とほうれん草の軸のおひたし
★蒸し鮑、肝ソース
...

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minatogawa

口コミ421件フォロワー1743人

2024/09訪問

29回目

5.0

－/ 1人
名残りの子持ち鮎　はしりの松茸　精進の焚き合わせ　滋味深く余韻が残る　新橋星野

新ばし星野

定期訪問先

9月12日に伺いました

3人の会

前回訪問は8月29日

約2週間ぶりの訪問です

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写...

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nekoo7140

口コミ68件フォロワー94人

2024/09訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
「料理とは、限りない道を探求すること。」――大親方・西健一郎氏の言葉の通り、京味の後継者達は日本の食文化を確実に牽引している。12年間の修行を経て、2012年に独立を果たし、今や和食の聖地と称される「...

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Chocotto

口コミ3009件フォロワー2988人

2024/09訪問

5回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
ひとつひとつのお料理が最高に美味しくて感動の連続です♪

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Gold受賞店です。

ありがとうございます。
ドリンクは
日本酒、
◯月日、宇宙兄弟コラボバー...

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minatogawa

口コミ421件フォロワー1743人

2024/08訪問

28回目

5.0

－/ 1人
滋味に溢れた日本料理　盛夏の新ばし星野さん

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎先付け

涼やかなガラスの器にそうめん

味付けは、...

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