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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
612人
34224人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

361～380件を表示 ／ 全 1364件

  • angela1119
    angela1119
    口コミ24件フォロワー8人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今回は３回目です、運が良くて旧正月に一つ席をゲットしました。刺身も、お寿司もとても美味しくて、特に珍味三種盛りのあん肝は絶品です。クリーミーで濃厚な味付け、たまらない〜。
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ807件フォロワー2431人
    2024/02訪問
    19回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    安定感抜群の美味しいお鮨
    大好きな親方のお店
    【鮨はしもと】
    へ行ってきました

    この日は寒くてお店に入ると暖かくホッとひと息
    コースもスムーズに進みました
    ホタテ・あおやぎ
    すっぽん茶碗蒸し
    子持ちヤリイカ
    ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー268人
    2024/02訪問
    21回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも大満足です
    2月のはしもとさん、つまみも握りもクオリティが高い、いつも大満足です。久しぶりの子持ちヤリイカに、毎年食べれるフグの白子。握りも天然の良いカンパチ、尻尾に近い部分とはらすを重ねた鰤、中トロと最高です。...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7703件フォロワー4647人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    硬めのしゃりが暴れるカオスの余韻
    以前から行きたかったお鮨屋さん。
    橋本さんにお会いするのは、都寿司さん、すぎたさんにいらっしゃったとき以来。

    コースは、完全おまかせのみ。
    つまみもおまかせ、鮨もおまかせ。
    スピーディーに...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1575件フォロワー1986人
    2024/02訪問
    10回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬は魚介が豊富で味わい豊か、お鮨も味わい深くなってました♪
    《鮨 はしもと》さんへお昼に、この日で10回目の訪問です。

    鮨はしもとさんは約4ヶ月ぶり、とても楽しみにしてました。
    新富町駅から向かう道すがら気持ちはスキップしています♪

    12時少し前...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1798件フォロワー1523人
    2024/02訪問
    10回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    貝出汁スープ
    ホタテ、アオヤギ
    カンパチ漬け
    すっぽん茶碗蒸し
    とらふぐ焼き白子丼
    あん肝、牡蠣の味噌漬け、数の子松前漬け
    太刀魚焼き


    コハダ
    春子
    赤み
    セトロ
    スミイ...
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  • huchang
    huchang
    口コミ193件フォロワー121人
    2024/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町で大好きな鮨をお腹いっぱい食べたい♬
    新富町駅から徒歩数分
    道路からわずかに奥まった入り口を開けると
    カウンター8席へと進みます

    つまみから握りへと進むコース
    つまみも握りも創意工夫が施され素晴らしい！
    そして大将の優しさに...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー578人
    2024/01訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    つまみの完成度の凄さ！にぎりも美味しい。
    お酒も、良いのを出してほしいと伝えれば
    レアなものが半合から呑める。
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1418件フォロワー5366人
    2024/01訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨は見た目が９割！日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし！

    訪問
    2024年1月28日

    場所
    新富町駅から歩いて5分

    予約
    あり・ネット・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    34000円／人

    注...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2884人
    2024/01訪問
    32回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店
    中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    2024年初訪問。
    今回もお昼に伺い、つまみからにぎ...
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  • オールデー
    オールデー
    口コミ147件フォロワー4人
    2024/01訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ243件フォロワー146人
    2024/01訪問
    6回目
    進化の途中、目指すは頂。
    前回クリスマスの訪問、年明け1発目で感動レベル。
    今年、更なる飛躍に期待したいです。
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  • #25
    #25
    口コミ51件フォロワー16人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    • 鮨 はしもと -
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  • buska
    buska
    口コミ789件フォロワー982人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唸るつまみ
    ①開門　時間丁度です
    ②お出迎え　お弟子さん
    ③オペレーティング　大将とお弟子さん3名
    ④席　カウンターのみ8席
    ⑤つまみ　味付けもアイディアも江戸前の域を超えてませんが、うまい
    これが日本...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2024/01訪問
    45回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2024年1月某日再訪問

    2024年もよろしくお願いします。


    ＜ツマミ＞
    平目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    青柳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2017人
    2024/01訪問
    22回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々の疲れを癒す…幸せを呼ぶ鮨は良薬　

    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ527件フォロワー155人
    2024/01訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九人で
    2024.1.18鮨はしもと

    日日　京都伏見　秋津山田錦

    宝のお出汁　ヒラメ、クエ、タイ、ホタテの紐、

    ホタテのつけ天然、クエ長崎5kg

    茶碗蒸し　丸　浜松　服部　養殖

    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1522件フォロワー2077人
    2024/01訪問
    14回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新春のはしもとさん
    久し振りに休日お昼のはしもとさんです。
    はしもとさんに1月にお邪魔するのは初めて。ということで、これで全ての月をコンプですｗ
    お、近藤くんが美幸から戻って来た…って、眼鏡がまた変わってるしw

    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1433件フォロワー22588人
    2024/01訪問
    9回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群の安定感でいただく王道の握り！！
    新富町駅、八丁堀駅共に4分！

    【鮨はしもと】さんに再訪しました！

    ミシュラン1つ星、食べログアワードシルバーを連続受賞する名店になります。

    大将を務めるのは「日本橋蛎殻町すぎた」の前...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ427件フォロワー305人
    2024/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20240112 新富町 はしもと
    定期訪問今日は12時すぎたさんから17時はしもとさんという幸せなハードスケジュール、師弟の寿司を食べ比べ出来る貴重な日でした

    海老芋
    野付のホタテとヒラメ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6193）
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