秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

友人オススメの築地のお鮨屋さん。
シャリが赤い！赤酢だそうです。
このシャリに味がちゃんとついているので、お寿司屋さんにあるはずの醤油がありません。

2700円は白身、4000円はトロや白海...

銀座からちょっと離れた築地へ。

ここで思ったことは。銀座の鮨が高すぎるかも、ってこと。
雰囲気は確かに、庶民的なのだけどお寿司はすごくおいしい。

白いかをいっぱいたたいて食べやすくしたも...

今回で4回目の訪問です。
本店は休みが合わず行けないのですが、2号店、3号店や雲丹バーなどここの系列は合わせて10回ほどうかがっているでしょうか。
赤酢のシャリと、江戸前の細工がリーズナブルに食べ...

赤酢のお寿司が食べたいということで
とりあえず築地がうまいだろってことで
食べログ評価高ければハズレはないだろってことで来店

4200円のコース
鯛、アジ、ホタテ、〆鯖、熟成赤身、炙りトロ...

ランチタイムでしたが混み混みでした。予約してなかったら入れなかった…

4000円のコースいきました。
アナゴ、ノドグロ、最後の手巻きが美味しかった！

量的には少々少なめなので、メンズには...

土曜夜、20分前に電話予約できました。
タクシーが着いたのは築地市場近くの雑居ビル。
入口はひっそりとしてるが、店内は寿司屋独特の活気がある。

依頼者の社長さんと個室でコースを堪能。
社長...

友人と二人で行きました。北海道から来た友人と二人で行きました。
１万円くらいで、高級寿司が食べられます。
ここで食べるなら１万円くらいのコースがいいです。
それ以下なら他の築地市場外のお店でもあ...

ワインが豊富なお寿司屋さん　ということで。
自分は日本酒にしましたが、とっくりになみなみ注いでくれます。というか、とっくりからこぼれてオチョコに満たされるくらい注いでくれます。
お寿司はお任せ２９...

今回で3回目になります。おいしいお寿司屋さんを約束していたので秀徳2号店に伺いました。前回は会社の同僚と夜に行きました。子供たちには贅沢だと思いますが二人とも大学2回生という事で経験の為とアルバイトで...

連れと二人で初めて築地へランチに行きました。
予め行ってみたいお店をいくつかピックアップしておき
最初に訪れたお店がこちら。
ビルの2階にあり、お店の前にメニューなどもなく
高級店の風格があり...

こんな美味しい寿司はなかなか食べられない。

小さめのシャリに、ネタがよく馴染んで、ひょいひょいといけてしまう。シャリには赤酢を使っており、優しい酢飯になっている。
お刺身やその他おつまみも最高...

今回、ランチタイムに利用しました。

何にしようか迷いましたが、今回、旬のおまかせ握りを注文しました。

店内満席でウェイティング中でした。


注文内容
旬のおまかせ握り　4,200...

食べログの口コミがよかったので期待して訪問。
前菜・お造り和の一品・握りの7,000円くらいのコースにしました。
お造り３点の中の穴子の稚魚がとっても美味しかったです！

ただ、、、やはりお寿...

今日は築地で寿司ランチしようと勇んで行ったもののどこも行列だらけであきらめてすしざんまいでも行くかととぼとぼ歩いていたらこちらの店を発見。下調べして評価の高い店という認識はあったので急いで携帯でランチ...

ランチをいただきにきました。
場外の商店街のにぎわっているブロックからは２，３本、道を離れたブロックにあるお店です。
なので、通りが混雑しているような感じではないので、落ち着いた雰囲気の中にありま...

8/24 12:00 ランチにぎり4,000円。
10巻と巻物（いくら）。印象に残ったのは、中トロ、ウニ、穴子（炙りに粗塩）。脂たっぷりの鯵、大ぶりの帆立も美味しい。他は白海老、鯛など。
ランチに...

熟練の職人さんの技が作り出す芸術的なお寿司に感動しました。また絶対行きたいです。

おまかせは3種類あった。6000円だったかな一番高いのを選んだ。

初めて夜訪問してみました。

銀座のお寿司屋さんでこのレベルでお酒もいただくと3倍するのではないでしょうか。
とても丁寧でいろいろ場外のお寿司屋さんに
いってみましたが、一番好きです。

...

お寿司はだいぶご無沙汰していたのですが、久しぶりに食べることになりました。
日曜に築地で空いているお店はあまりないのかな？その中でこちらをチョイス。
日曜の夜、人通りが少なく閑散とした築地を歩き、...