秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

オープン11:00ということで、早めにランチが食べられると思い入店。
オープン同時に半分以上のお席が埋まりました。

4500円で税込とはお得に感じるクラスの、
久しぶりに美味しいお寿司をいた...

さて、場外で時間調整という名の食べ歩き（オードブル）を終え、向かったのは「秀徳２号店」さんです。

実はこの日、めでたく長男が２０歳の誕生日を迎えまして(^з^)-☆、何か記憶に残る食事等をさせて...

旬のおつまみと握りコースを頼みました。

貝が生臭く美味しくなかったです。
くえの西京焼きが出てくるのは珍しいなと思いました。

味は全体的に美味しいですけどリピートしたいほどではなかったで...

秘伝の赤酢を再確認するために秀徳2号店へ。十四代を呑みつつ、馬糞ウニ、紫雲丹、を交互に堪能。舎利との絶妙なバランスに気絶‼️松茸土瓶蒸しをも堪能。
#秀徳2号店、#毛蟹、#馬糞雲丹、紫雲丹、#ノドグ...

せっかくの旅行で何時間も並ぶなどもったいなく
主人の希望があった江戸前寿司とやらを予約できるこちらに訪問。
施設が豊洲に移動しても築地場外店はお客様多いのですね！
路地で焼いてるサザエを食べ、ぶ...

休日ランチに予約なしで13時頃到着。
店内はほぼ満席で、運良くすんなり通してもらえた。

4500円、6500円、8500円の3コース(値段合ってたかな？笑)を選べて、今回は真ん中に。
まずは...

個人的には築地でお寿司と言えばこの店。高いので夜はこれないがランチだとまだリーズナブルなので、寿司が食べたくなったら週末はここで旨い寿司を堪能している。今回は朝電話して急遽予約したのでカウンターは全く...

接待で紹介されて訪問。店内は木目調の落ち着いた雰囲気。
つまみと江戸前握りのコースをいただく。一品一品が手が込んでおり、全て満足。
刺身、握りが、魚本来の味を楽しむべく、わさび醤油だけでなく、昆布...

一番上のコースをオーダー
とりあえず量がなかなか多くていい感じ

僕でさえもまあまあお腹が膨れる。


一品料理からなかなかうまく
握りはかなりうまいネタもあり素晴らしい。

雰囲気...

とろたく！口の中でとろけるトロの甘みと、沢庵の食感と塩気がたまらなくおいしかったな〜
コースで出てきたクエとか穴子とかバフンウニもおいしかった。

お店のスタッフさんも感じの良いひとばかりで過ご...

土曜日の19時に予約して訪問
ほぼ満席で結構賑やかでした。前菜は普通でした。刺身も美味しいですが特に感動はないですね
ビシソワーズみたいな腕が出てきたのは少し驚きでした。
握りは白海老は微妙、雲...

久しぶりの東京、築地でランチ♫

築地市場が移転してから初訪問でしたが、場外エリアは平日のお昼からたくさんの人で賑わっていました。海外からの観光客が特に多いようですね。

さて、こちらのお店は...

赤酢を使った江戸前寿司の名店。

特筆すべきは、コスパ。
コースを一通り食べ、追加で何貫か握っていただいても、良心的なお値段で大変満足できます。

グラスワインの種類も適度にあり、また、握り...

古代鮨の赤酢を使いながら甘くないシャリに仕上がってます。

本店には行った事ありますが、この二号店の
テーブル席の方が落ち着いて食べれます

4500円のコースは、本マグロの赤身に柚子胡椒な...

ランチにてカウンター席を予約してうかがいました。
席についてコースを選びます。

和牛ありの6500円のコースを。
先にネタを見せてくれて
あとは食べる早さなどに合わせて握ってくださります。...

平日水曜日19時に2名で訪問。カウンター席。
2日前でも電話予約できた。
連れが誕生日なので、電話にて事前にケーキの持ち込みの可否を確認。お店での飲食はNGだけど預かりはOKとのこと。
その際に...

予約は必須のお店ですね。
コの字型の大きなカウンターと個室がいくつかあるお店でした。
お昼だときっちり1時間で退店しなければならないそうです。
人気店ですね。

今回は4200円のコースにし...

出張という名のグルメツアー　江戸　築地場外　編
市場が豊洲に移って、寂しくなった築地場外・・・

元気な寿司屋さん「秀徳」グループさんの　二号店　に凸
有名魚屋さんが展開する鮨やグループ・・・...

本日はお寿司が食べたい気分だなぁ、、

と言う事で秀徳二号店へ訪問。

お店の前へ着くと店員さんの呼び込みが。以前から呼び込みスタイルではありましたが、築地の人の少なさを見渡すとやはり移転報道...

【２０１９年１月７日 初訪問】

お取引先の方と一緒に築地を訪問した。

市場は昨年に豊洲に移転したが、築地の場外は賑やかで

観光客も結構多いのに驚いた。

この秀徳さんは赤酢の寿司...