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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.95
367人
24855人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

101～120件を表示 ／ 全 900件

  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ729件フォロワー100人
    2024/04訪問
    23回目
    5.0
    －/ 1人


    つまみ
    黒むつのあらの煮凝り

    能登岩もずく、赤穂の牡蠣、うにの土佐酢ジュレ掛け

    こごみ白酢和、琵琶湖稚鮎山椒炊き、京都物集女の筍と蛍烏賊の山椒和え

    鰆　佐島

    たまり醤...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3177件フォロワー8111人
    2024/04訪問
    103回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】奈良の花山椒・物集女の筍・東北の山菜【0601-103】
    1,130文字★

    01.銚子産黒ムツの卵とアラの煮凝り
    02.滑川産ホタルイカ冷燻 片栗の花お浸し 明石の鯛レバ刺し
    03.神戸産鰯（いわし）と泉州水茄子の炊いたん
    04.滑川産ホタルイカ...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ673件フォロワー3017人
    2024/04訪問
    45回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    桜の開花と共に「花山椒」の季節がやって来ました。
    １）京都府山城産　花山椒　出始 ㎏/450K、翌週 ㎏/320K、今週 ㎏/120K 今年も高値！！

    ２）京都府物集女産　筍　

    ３）淡島産　新鳥貝　

    ４）浜名湖産　初物　天然鰻　40...
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  • junbo_gram
    junbo_gram
    口コミ398件フォロワー1100人
    2024/04訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月貸切で行く一番好きなお鮨屋さん
    毎月通う【うを徳】さんへ訪問。
    毎月メニューがガラッと変えてくれるのが最高に嬉しい。貸切ということと、又長い付き合い？なのでコレが食べたいと大将にわがままを少し聞いてもらってます。
    うなぎはここが...
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  • kuromamechandayo
    kuromamechandayo
    口コミ33件フォロワー26人
    2024/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    月に一度のお楽しみ
    月に一度唯一通い続けたいお店です。
    毎回食材が違うのも楽しみの1つです。
    今回は花山椒をメインにしたコースでした。
    何を食べても美味しいです。
    私の中ではここも知りたくない名店です！
    インス...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1092件フォロワー655人
    2024/03訪問
    59回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カルパッチョで始まる春の寿司コース
    今年2度目、61回目の訪問です。

    ～極上おまかせコース～
    ・宮城県閖上の白魚のカルパッチョ パプリカムース乗せ
    ・富山県産ほたるいかと桜エビのユッケ、和歌山県産うすい豆葛寄せ、赤穂牡蠣 土佐...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3177件フォロワー8111人
    2024/03訪問
    102回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】鎧鼬魚【0601-102】
    1,247文字★

    01.生しらすの冷燻カルパッチョ真鯛出汁パプリカムース乗せ
    02.和歌山産うすい豆葛寄せと対馬産煮穴子
    03.前菜盛り合わせ
    03-1.駿河湾産桜海老入り出汁巻き玉子
    ...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1070件フォロワー980人
    2024/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もうすぐ春ですね。悶絶しませんか
    この日も悶絶。
    美味しすぎるのよ。幸せ。
    頂いたものは下記。

    ◾︎シラスのカルパッチョ　パプリカのムース添え
    しらすは冷燻　オリーブオイルとバルサミコ
    ◾︎臼井豆のクズ寄せ　対馬の穴子
    ...
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  • sa99supernova
    sa99supernova
    口コミ60件フォロワー5人
    2024/03訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    私の誕生日が近かったので、伺いました。
    今年に入って初めて伺ったので、干支の絵が龍に変わっていました。

    前回行った時に、茶碗蒸しと手作りバニラアイスが美味しかったと私が言ってたので、誕生日が近...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2103件フォロワー2508人
    2024/03訪問
    51回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「龍膽鳳髄（うみやまの　めづらしきあぢ）」　盡（づ）くしにも　安堵（こゝろのなご）む　"款冬未醤（ふきみそ）"の佳味（あぢ）
    "櫻鯛（さくらだひ）"に"螢烏賊（ほたるいか）"、"若銀口魚（わかあゆ）"、
    "櫻鰕（さくらえび）"、"飯蛸（いひだこ）"、"油菜（なばな）"、"款冬（ふき）"、"笋（たかむな）"、、
    と、靑陽（...
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ957件フォロワー2321人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鰻が美味しいお鮨割烹
    東向島にあるこちらのお鮨屋さんで、酢飯で食べる鰻重がとんでもなく美味しいと聞き行ってまいりました。
    天然にこだわり、焼き方は関西風の地焼き。
    どうしたらそんなに肉厚に焼けるのかといったくらい肉厚で...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3177件フォロワー8111人
    2024/02訪問
    101回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】ニゴロブナが生きたまま豊洲に届く時代【0601-101】
    1,756文字★

    01.おこわ（青森産あわび、北海道産ウニ、佐賀産ホワイトアスパラガス）
    02.能登産新もずくの蕎麦雑炊
    03.気仙沼産モウカの星（モウカザメの心臓刺し太白胡麻油塩）と春の白...
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  • junbo_gram
    junbo_gram
    口コミ398件フォロワー1100人
    2024/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うを徳が1番好き
    毎月一回訪問する【うを徳】さん。
    寿司がメインか鰻がメインか、、、どれもが美味しくて毎月の楽しみです。
    うなぎは日本一だと思ってます。
    今回の松葉蟹うどんも美味すぎてビックリ。
    一品料理たちも...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ673件フォロワー3017人
    2024/02訪問
    44回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    もしかして初日曜日訪問！！
    店に伺える事が人生の生甲斐になっています、その為には何歳になっても働き続ける事も出来ます。

    又、よく思うのですが、素晴らしい食材を戴きその初めての感動を超える事は無いですが、當店には当てはまらず...
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  • kuromamechandayo
    kuromamechandayo
    口コミ33件フォロワー26人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味い！
    味良し、コスパ良し！
    毎回違う内容なので何度行っても全く飽きません！
    今回は何が出るかな？？？と毎回楽しみにしています！
    月に一度は行きたいお店です！
    いつも美味しいお鮨ありがとうございます！...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3177件フォロワー8111人
    2024/01訪問
    100回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】食で北陸を応援！【0601-100】
    1,430文字★

    01.氷見産スルメイカ肝和え
    02.加賀蓮根ひろうす（ホタテ貝、ズワイガニ、キクラゲ入り）椀
    03.千葉大原産2.8kgサイズ天然トラフグ煮凝り
    04.赤穂産大あさり汁
    ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2103件フォロワー2508人
    2024/01訪問
    50回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夢中（くびつたけ）　今年（ことし）の醼（うたげ）　"魨（ふぐ）"だらけ　身丈（みのたけ）五尺（ごしやく）　四寸七分（しすんとなゝぶ）
    切支丹暦（きりしたんごよみ）甲辰歳一月（きのえたつのとしむつき）は、
    毎年恆例（いつもの）"新年會（ふるくからのまじはりをなつかしみ、あらたなるとしをいはふうたげ）"。
    此度（こだみ）は"虎魨（と...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1092件フォロワー655人
    2024/01訪問
    58回目
    4.9
    －/ 1人
    2024年初寿司は60回目のうを徳様
    2016年8月よりうを徳さんで美味しい割烹寿司をいただくようになってから早7年5ヶ月、60回目の訪問になります。
    歳は確実に取りますが、楽しい会話をしながら美味しいものを食べて元気でいたいと思います...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ729件フォロワー100人
    2023/12訪問
    22回目
    5.0
    －/ 1人
    今日一のつまみは
    『能登なまこ、白子菖蒲院大根ポン酢和え』
    『赤穂牡蠣のアヒージョ、くわい、いさざ炊き』
    今日一の握りは
    『五島　九絵』『氷見　寒鰤　腹』
    『蟹みそ和え』

    つまみ
    自...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3177件フォロワー8111人
    2023/12訪問
    99回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】なましらこ【0601-99】
    1,385文字★

    01.氷見産鰹藁焼き大蒜醤油
    02.横須賀産煮蛸 虎杖浜産助子旨煮 琵琶湖産イサザ生姜炊き
    03.餡掛け椀（柴山産セイコガニ、堀川牛蒡、福岡産初物筍、木の芽）
    04.宮崎...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（180）
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