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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.85
356人
24349人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 836件

  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3094件フォロワー7908人
    2024/11訪問
    110回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】コバンザメはサメじゃない！？【0601-110】
    1,332文字★

    01.明石産真蛸（レアー茹でとカンテサンス流やわらか煮の食べ比べ）
    02.ボラ子カラスミ（1週間熟成と前日仕込みの食べ比べ）
    03.香住産セイコ蟹の天ぷらと京都産海老芋と名...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1063件フォロワー633人
    2024/11訪問
    63回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬の味覚「蟹」を贅沢に盛り込んだおまかせコース
    65回目の訪問です。
    旬となった冬の味覚「蟹」を贅沢に盛り込んだおまかせコースを大切な記念日に美味しくいただきました。

    ～極上おまかせコース～
    ・あん肝、煮蛸、鱈子の盛り合わせ
    ・銚子の鰯...
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  • e_k.y
    e_k.y
    口コミ5件フォロワー3人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    今回は神回で、お料理がどれも素晴らしい仕上がりで、感動しました!!
    相変わらず、食材への愛情をものすごく感じますし、お客様に食べさせたい！良い品を手に入れるとワクワクする！というのが伝わってきます。...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー95人
    2024/11訪問
    27回目
    5.0
    －/ 1人
    季節のうまいものが盛りだくさん
    伺うまで何が食べられるかわからないが、季節の最高の食材が最高な調理で提供されること
    どれも甲乙つけ難い。
    どれか選ぶとしたら

    つまみは
    しらかわの松嵩上げ、しゃりのおこげ　せいこがにの餡が...
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  • junbo_gram
    junbo_gram
    口コミ364件フォロワー956人
    2024/11訪問
    11回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お見事
    毎月一回訪問している【うを徳】さんへ行って来ました。
    毎回驚くほどの美味しさです。
    何が出るのかなってめちゃくちゃ楽しみなんですよね。
    大将の料理は素晴らしいです。
    品数も多いのが嬉しい。
    ...
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  • ココ・TABERU
    ココ・TABERU
    口コミ151件フォロワー1052人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    初訪問。
    まずツマミが素晴らしい。大将が今日の鰹は凄いと言っていた通り、鰹（勝浦産）は美味かった。鮟肝、平貝、真子鰈の刺身も最高。おちゃめな大将、愛嬌がある可愛い大将。全品美味しく頂いた。長時間のサ...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1014件フォロワー918人
    2024/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悶絶納め
    霜月
    待ちに待ったうを徳さんの日。
    約2ヶ月ぶり。

    この日も見事に全てが美味しいけれど、
    特に悶絶したのは海鼠。びっくりするくらい柔らかくて海鼠の概念が変わった。いや本当に美味。
    美しい...
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  • yukinco811
    yukinco811
    口コミ62件フォロワー42人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    うを徳の寿司で至福の時を。
    「うを徳」は東向島に佇む、静かで落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を楽しめる名店です。

    訪れるたびに、季節の食材と職人技が生み出す極上の一貫一貫に感動させられます。

    特に今回の訪問で...
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    • うを徳 -
    • うを徳 -
    • うを徳 -
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  • 石垣島LOVE0210
    石垣島LOVE0210
    口コミ294件フォロワー3526人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ‼️松茸と鰻と鮨やら腹パンです‼️コスパ良すぎ‼️美味しい‼️
    浅草から向島へ散策、すし百名店を発見！口コミから良さげな予感が… 雰囲気も落ち着いて古いながらも味のある店。『うを徳』
    いきなり松茸どーん‼️
    あん肝と蟹で痛風まっしぐら
    鰆はお塩で美味しかっ...
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  • junbo_gram
    junbo_gram
    口コミ364件フォロワー956人
    2024/11訪問
    10回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月楽しみにしているうを徳さん
    月一訪問の【うを徳】さんへ行ってきました。
    今回ももちろん貸切でお邪魔させていただきました。
    今回はうなぎと海老を多めでお願いしてありましたので最高に美味いものが食べれました。
    宍道湖産の鰻は肉...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3094件フォロワー7908人
    2024/10訪問
    109回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】人も料理も見た目より中身【0601-109】
    1,531文字★

    01.丹波篠山産黒枝豆
    02.信州産松茸と零余子（むかご）のおこわ
    03.塩釜産本鮪血合と仙鳳趾産真牡蠣の大和煮
    04.焙じ茶で炊いた長良川産子持ち鮎
    05.気仙沼産メ...
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  • まーめんめん
    まーめんめん
    口コミ588件フォロワー245人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    つまみ・椀ものが12種、握りが10種くらいでした。
    ボタンエビとうなぎが絶品でした。つまみや椀ものは全て独創的で美味しい。
    コストパフォーマンスが非常に優れている。
    高級食材をふんだんに使ってく...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー95人
    2024/10訪問
    26回目
    5.0
    －/ 1人
    秋の味覚をいただきに

    栗と松茸とむかごのおこわ

    根室さんま　しめじ、舞茸、エノキの秋炊き

    どんこの白酢和え

    羅臼白子、釧路牡蠣の土佐酢ジュレ

    戻り鰹の藁焼き　　戸井（8kg）

    蒸し鮑と茄子...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ259件フォロワー231人
    2024/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うを徳. 東向島. 57回目訪れた.
    今回は初秋の食材を満喫しました！！
    相変わらず素晴らしい.

    品書：
    京料理お摘み
    ① お椀　マナガツオ　松茸　落花生　
    ② 小丼　北海道産...
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  • 類0908
    類0908
    口コミ2202件フォロワー4524人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    芋女が百名店のお寿司たべた
    ◼️前情報
    食べログ点数： 3.94（2024/10）
    ジャンル：寿司

    ◼️たべたもの
    ・イカ墨そうめん
    ・鰆
    ・秋刀魚 きのこ
    ・お酒に漬けた海老
    ・ドジョウ唐揚げ
    ・鮑 ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3094件フォロワー7908人
    2024/09訪問
    108回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】天然の縞鰺が生きたまま豊洲に届く時代【0601-108】
    1,294文字★

    01.イカスミ素麺（静岡産ヒイカ）
    02.明石産鰆（さわら）藁焼き柚子醤油 岩手産松茸 山形産もって菊 秋田産ミズの実 京都産白菜（しろな）
    03.根室産秋刀魚（さんま）岩...
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  • junbo_gram
    junbo_gram
    口コミ364件フォロワー956人
    2024/09訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎回感動します
    再訪の【うを徳】さんへ行って来ました。
    毎月一回の楽しみです。
    毎月行っても一品料理がほとんど被らないし激ウマ。感動もんです。
    6名貸切で18：30スタートして22:00前には終わる感じで毎月通...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1063件フォロワー633人
    2024/09訪問
    62回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    厚岸の鰯の刺身
    64回目の訪問。
    お彼岸を前に秋を感じる食材の数々、大将からの嬉しいサプライズありの楽しいお食事でした。

    〜極上おまかせコース〜
    ・秋刀魚のテリーヌ・鯛と鮃の骨入りパプリカソース添え
    ・厚...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1014件フォロワー918人
    2024/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋の足音を聞きながら悶絶しました
    長月　
    待ちに待った大好きなうを徳さんの日

    全部美味しいのだけれど、
    この日の5万回お代わりしたいお料理は下記
    本当は全部だけれど（笑）

    氷見の迷い鰹の心地よい脂。
    新イカで秋を感...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3094件フォロワー7908人
    2024/08訪問
    107回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】もうすぐ秋ですね（イタリアンに片足を突っ込みながら）【0601-107】
    1,490文字

    01.勝浦産栄螺（さざえ）青森産トウモロコシ「嶽きみ」おこわ
    02.羅臼産生雲子（真鱈白子）青森産天然海鞘（ほや）霞ヶ浦産生白魚（しらうお）酢の物
    03.青森産エゾアワビとマ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（177）
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