豊後もん 江とう

食べログ★3.84
・2023年 日本料理東京百名店

【豊後もん 江とう】
さんにお伺いさせていただきました、
（96店/100店）

場所は、神楽坂です、石からさんが休日の日に営業さ...

石川さんの休みの日に開催される
江藤さんの故郷大分ずくしのお店。
予約して行ってきました。
場所は神楽坂を上がった善國寺の裏。
石川さんの店の表札が江とうさんに代わってます。

まずはビー...

コース、ビール計38500円

石かわさんの店舗での開店で、多忙で詳細を確認していなかった私は少し迷ってしまった笑
安定の美味しさ。大分に旅行に行った時の楽しかった思い出が蘇りました笑　現地でこのレベルのお店は見つけられるのかわか...

こちらは「石かわ」さんの閉店日に
月数日だけお店を開いているお店です。

大分には一度しか行った事がないのでどんな
郷土料理に出会えるのか楽しみに伺いました。

印象的だったのは
地鶏。...

半年ぶりくらいの訪問です。
前回来て感動しまして、いつも行く機会を伺っていたのですが、いかんせん、「いしかわ」の定休日の月に数日しか営業していないので、なかなか予定が合わず半年も経ってしまいました・...

今夜はお久しぶりに「神楽坂石かわ」の門を潜ります。
だが、本日のご主人は石川さんではなく大番頭である江藤料理長。浅草に移り住んではいるが、元々は大分ご出身で故郷を愛する豊後もん。

本家がお休み...

◆2023.1.30（月）夕餉

◆お料理 お任せ¥33,000
お飲み物消費税含むお会計¥36,300

◆ご予約:石かわグループ総合受付電話で

◆滞在時間:17時〜19時

①...

神楽坂の路地裏にしっとりと表札を構える「豊後もん 江とう」さん。
大分の食材にこだわった大分料理が味わえる和食店。

神楽坂石かわグループの同店。
石かわさんで料理長を務める江藤透留氏が、お店...

神楽坂石かわさんの料理長江藤さんがご出身の大分料理を提供してくれる面白いお店と聞いて幹事様に連れていってもらいました。伊勢海老とトヨチーニ、冠地どりの揚げ物、ふぐ刺し、生牡蠣、豊後牛、新興梨、豊後ロー...

14年連続？ミシュラン三つ星の名店中の名店、神楽坂石かわの定休日に、石かわの料理長を努められる江藤さんが、ご自身の出身地である大分県の食材にとことん拘ったお料理を提供する、「豊後もん江とう」をやられて...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』...

◆2022.6.27（月）夕餉

◆お料理 お任せ¥33,000
お飲み物消費税含むお会計¥38,200

◆17:00開始〜19:00終了
テンポ良くお食事が進み
気持ちが良い
明る...

石かわの料理長　えとうさんが曜日限定で
オープンする貴重なお店

なかなか東京ではお目にかかれない
大分の郷土料理が食べられる店

ひと味違った石かわ

#豊後もん江とう
#神楽坂石...

おいしいけど、量が…もっと食べたい