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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

波濤（ハトウ） 公式

4.35
324人
25086人
  • 牛込神楽坂
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日、祝日

281～300件を表示 ／ 全 492件

  • miho_th
    miho_th
    口コミ504件フォロワー32人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    石かわグループのお寿司屋さん。
    20代の大将で、明るく元気なお店です！若いけれど、さすが虎白で修行され、その後に天本にもいらっしゃったということで、素晴らしかったです。

    お寿司は独特ですね。
    ...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ713件フォロワー947人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ☆平成生まれの新しい星⭐️
    まだ新しい作りの店に入る時少しの緊張を持って暖簾をくぐった。
    千葉の職人に頼んだという一部こだわりの内装は重厚だが、つけ場に立って向かえてくれた大将（29才）始めお若い方々の「いらっしゃいませ❗️」...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ180件フォロワー825人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    東京グルメ2021
    .
    神楽坂『波濤』寿司
    .
    ミシュラン一つ星
    .
    若き熊切大将が気に入り2回目の『波濤』さんにお邪魔した。
    .
    相変わらず愛嬌いっぱいの、波濤の空間は...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ851件フォロワー838人
    2020/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評判を超える旨さ
    ミシュランの星もとったし評判もいいのだけど、実際どうなんだろうと思い来訪。普段は1人鮨なのだが、2人で会話に集中しつつも感じる旨さ。想像を遥かに超えてきた。つまみから鮨まで満遍なく美味しいお店はなかな...
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  • 覆面の六本木岡ちゃん
    覆面の六本木岡ちゃん
    口コミ339件フォロワー92人
    2020/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    2度目の来店。
    ミシュラン取って値段あがりました？
    1人4万で品数や減価率考えたらぼったくりすぎだなー
    味はもちろん美味しいのは当たり前だが、そこに感動がついてこない。
    春菊と海老芋ってw
    ...
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  • elena.japan
    elena.japan
    口コミ141件フォロワー119人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【祝】ミシュラン東京2021！サービス満点でつまみが美味しいお鮨屋さん
    ミシュラン東京2021が発表されましたね。
    そんな中、ずっと行きたかった神楽坂の波濤へ行く機会がありました。
    2020年2月にオープンし、一つ星を獲得。これからがさらに楽しみなお店です。

    今...
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  • i_ka_sa_ma_wa_da_me_da_yo
    i_ka_sa_ma_wa_da_me_da_yo
    口コミ18件フォロワー1人
    2020/12訪問
    3回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3回目。
    今回も満足です。
    春菊のつまみ美味しかった。

    アイルランド産の本鮪を使用とのこと。
    大間の鮪とかと比べても全く遜色ないです。
    自称食通の人ってこれ見分けつくのかな？

    店主お疲れかな？...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ256件フォロワー292人
    2020/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    初訪問
    友人に連れられてお邪魔しました！
    まだ新しいお店なのに予約がなかなか取れず誘ってくれた友人に感謝です！
    新しいお店とあって店内はとても綺麗でお香のいい香りが漂っていました。

    波濤12/8 お...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ967件フォロワー1759人
    2020/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問させていただいてる波濤さん
    大将のだいちさんとは天本さんの時からよくお話をしていて、
    波濤さんを出すというので、そこからお店に通わせていただいてます
    初めてのときから２回目３回目と進化し...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー312人
    2020/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    優勝
    鱈の白子 蕪
    牡蠣 蓮根 フライ
    松葉蟹 焼き茄子
    焼き すっぽん
    海老芋
    春菊の炭焼き しゃり

    握り 鰆
    握り すみいか
    握り 鮪 赤身
    握り 鮪 血合いぎし
    手巻き寿司 鮪...
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  • nyashuran
    nyashuran
    口コミ40件フォロワー13人
    2020/11訪問
    5回目
    3.0
    －/ 1人
    あれ、、、こんな感じだったっけ。。。
    回数を重ねるごとに初めて行ったときの感動は越えられず。
    つまみ、ネタ、〆に至るまで味が濃く雑味があるようになった気がする。
    相変わらずシャリ小さく上品でおし...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1366件フォロワー216人
    2020/11訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    しらこ　
    はぎの甘鯛　蓮根　揚げ物

    松葉蟹

    焼きスッポン

    だいこくしめじのお鮨

    (握り)
    ①鰆
    ②すみいか

    ③鮪　赤身
    ④トロ
    ⑤鮪　花束

    ⑥こはだ

    ...
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  • susa28
    susa28
    口コミ982件フォロワー152人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みもお鮨もハイレベルです。摘みはこれまでに食べたお鮨屋さんで1番かも。和食のクオリティが高いのは石かわ系列ならではでしょうか。
    握りの方も感動体験。
    大将含め皆さんお若く、これから更なる飛躍をみ...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1190件フォロワー367人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    優雅で幸せな夜にしたい
    とても行きたかった
    神楽坂です
    みんな坊主のワキアイアイ
    店内も綺麗で和やかな雰囲気

    一品料理から絶品すぎて天国
    さすがすぎる
    私のボキャブラリーでは表現できない
    大好物だからじゃな...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1380件フォロワー1465人
    2020/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食と鮨の二刀流‼︎ミシュラン三つ星グループが手がける待望の鮨店。YouTubeでも紹介してます♪
    ミシュラン三ツ星の2店もつ
    「石かわ」グループの初となる鮨店
    『波濤』和食と鮨の二刀流が魅力。

    東京神楽坂にある「神楽坂石かわ」
    最高の旬食材を生かしつつ創意のある日本料理店。
    「ミシュ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4517件フォロワー6144人
    2020/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    サウスポー☆
    石川グループが手掛ける初の寿司店。

    29歳の熊切大地くんは、
    虎白さんでの修業の後、
    天本さんでも修業されたそう。

    場所は以前「蒼穹」さんがあったところ。

    おまかせコースは\25...
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  • Ryusei0RED
    Ryusei0RED
    口コミ36件フォロワー2人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    イケメン大将と美味しいお鮨
    グルメな知り合いに最近1番気になるお鮨屋さんと聞いて、緊急事態宣言の中お昼にお伺いしました！
    とてもワクワクしながら当日を迎えた記憶が有ります。

    場所は神楽坂なのですが、タクシーで行くと案の定...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1972件フォロワー1168人
    2020/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    備忘録。
    値段はシャンパーニュサロン代金込みです。

    若手人気TOPクラスの寿司職人の熊切大将のお店です。

    石川グループですが魚など独自の仕入れなのでかなり美味しいです。

    若手の大将ですが貫禄も...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3409件フォロワー2579人
    2020/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熊ちゃん、また成長したね♪
    神楽坂、波濤さん。
    カウンター席のみのお店ですが、夜18時～の会にお邪魔してまいりました。 
    さて、この日も熊ちゃん劇場のスタートです！


    ・鱧と新銀杏
    ・グジ、レンコン
    ・毛ガニ
    ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ202件フォロワー688人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「波濤」
    店名：波濤
    予算：35,000円/1人
    住所：東京都新宿区神楽坂5-7
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    神楽坂の超名店「石かわ」さんの系列のお寿司屋さん
    大将はまだ29歳という若さながら、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • お子様連れ
    大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。
  • オープン日
    2020年2月4日
  • 備考
    予約電話番号 050-3138-5225

    ご予約は予約専用サイトからも承っております。
  • 初投稿者
    うどんが主食（62003）
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