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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
287人
46129人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 367件

  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1054件フォロワー293人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四谷三丁目駅から徒歩5分程！
    予約サイトOMAKASEから予約がとれたので伺いました。
    蟹や海老の甲殻類を楽しめるお店。
    エビフライは2本にしてもらいお腹いっぱい！
    ご飯もお持ち帰りできて大満...
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  • hiro46pon
    hiro46pon
    口コミ977件フォロワー360人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海老、蟹好きには嬉しい
    以前から気になっていて、なかなか予約タイミングが合わず
    ずっと訪問する事が出来ず、やっとOMAKASEから取れた。

    メニューは毎月変えてるのか、甘味以外、海老と蟹尽くし！
    この暑い季節でも、...
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  • こもねこ
    こもねこ
    口コミ1722件フォロワー793人
    2023/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    梅雨時期は、蟹・海老がバランスよく
    梅雨の蒸し暑い日に訪問。蟹の旬は冬というイメージがあるので、この時期はエビ中心かなあ〜と思いきや、海老蟹半々、バランス良いお料理でした。

    ◯水無月
    先付け　縞海老、雲丹、えんどう豆
    碗物　　...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3843件フォロワー10980人
    2023/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    まだうぶな私
    荒木町にある、カニ料理の名店うぶか。一杯料理店に行っているが、実はこの店初訪問。カニ料理を楽しんだ

    ◇うに、甘エビ、エンドウ豆
    ◇紅ずわい蟹、冥加、ジュンサイ、青柚子のお椀
    ◇車海老、真鯛
    ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ927件フォロワー1627人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    水無月 お品書き
    先付
    甘海老 雲丹 えんどう豆
    梶物
    紅ずわい蟹 茗荷 単菜 青柚子
    向付
    たらば餐 ずわい蟹アズキハタ
    溫物
    せいこ蟹蕪
    燒物
    桜海老 賀茂茄子しぎ焼き
    揚物...
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  • しらたまつばき
    しらたまつばき
    口コミ92件フォロワー39人
    2023/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    今までの中で今回は全てが至福の味でした。
    マスターのお料理に対する想いを毎回感じられますが、今回は格別でした。

    特に桜エビと賀茂茄子のしぎ焼きが美味しかったです。
    今回はなかったのですが、こ...
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  • あさしょ
    あさしょ
    口コミ1742件フォロワー4129人
    2023/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類を多彩な切り口で。非の打ちどころなし
    四ツ谷の日本料理屋。
    四谷三丁目駅から5分圏内の場所にあります。
    甲殻類専門店のこちら。
    2023年日本料理百名店でもあります。

    omakaseというサイトで事前予約。
    たまたま一枠キャ...
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  • アイアンマン哲生
    アイアンマン哲生
    口コミ7585件フォロワー3333人
    2023/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    [百名店]荒木町
    友人が予約してくれて
    連れて来てもらいました。
    カジュアルな雰囲気で良いですね
    エビ、カニの好きの人には良いと思います。
    おまかせコースは16,500円です。
    かなり贅沢なコースでお安く感じ...
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  • こもねこ
    こもねこ
    口コミ1722件フォロワー793人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    冬場は蟹づくしを堪能
    甲殻類料理が食べられるお店があると聞き伺いました。こぢんまりとした店構えです。ご夫妻で経営されているのかな。和やかな空気感のお店です。

    ◯おまかせコース

    椀物
    いばら蟹、蛤、茎若芽、柚
    ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3705件フォロワー1954人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類に敬意を表し帰りは家まで横歩きした
    四谷三丁目から徒歩数分、荒木町にある甲殻類専門店。
    かなりの人気店なので予約は取りにくいですが、予約絶望店ではないために予約開始日に張っていればなんとか取れる感じです。

    この日は平日の夜に伺い...
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ856件フォロワー295人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    エビカニのコース料理
    ★四谷　荒木町
    なかなか予約が取れない甲殻類専門コースが楽しめるお店です。
    2ヶ月前から楽しみにしていました！
    蟹を丸ごといただきます系のお店はいくつか行ってきましたが、こちらは上品に甲殻類を少...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1414件フォロワー1857人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海老、蟹好きには堪らんね！
    四谷三丁目にある甲殻類料理の専門店、うぶかにお伺いして来ました。

    荒木町の車力門通りの入口から比較的近いところにあります。斜向かいには洋食屋のキッチン たかやとんかつ屋の車力門 ちゃわんぶといっ...
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  • Saksak2896
    Saksak2896
    口コミ871件フォロワー416人
    2022/10訪問
    2回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甲殻類専門店のコース料理
    3ヶ月ぶりに伺いました。
    前回はコロナの影響で間隔を開けて二組しか居ませんでしたが今回は満席です。

    今回のコース
    先付:
    甘海老 海老芋 ししとう
    向付:
    車海老 鰆
    椀物:
    た...
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ446件フォロワー372人
    2022/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    甲殻類専門と言う珍しい業態だがしっかりと固定客を捕まえており常に予約は取りにくい状態で、ミシュラン でもなく、百名店でも無いのだが常に予約は取りにくい状態で、最大公約数を無視したコアマーケットに絞ると...
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  • yukos789
    yukos789
    口コミ802件フォロワー1888人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蟹と海老の専門店
    クライアントの希望により都内の蟹専門店を探しましたが、うぶかさんは驚くほどの予約困難店でした…

    毎月1日の午後3時に予約解禁となりますが、5分と立たない内に2カ月先まで満席となります。
    ※現在...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1093件フォロワー1279人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    期待しすぎたかも
    この日は四谷三丁目のうぶかさんへ。
    エビカニ！甲殻類専門でちょっと予約も取りづらいお店。

    前々から結構楽しみにしておりました。
    とりあえずお店に到着。
    時間前から入れてくれました。

    ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1039件フォロワー275人
    2022/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    結構期待してたけど
    昔から行きたかったけど結構人気でなかなか機会がなかったけど行ってきました。お椀は美味しかったけどそれ以外は普通でした。価格が安いので仕方ないのかもしれないけどもう少し印象に残る料理が食べたかったです。...
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  • Saksak2896
    Saksak2896
    口コミ871件フォロワー416人
    2022/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お値段以上に満足度の高い甲殻類料理
    運良くキャンセルを拾えて行くことができました。四谷にある甲殻類料理のうぶかです。

    値段的にもすごい海老、蟹などはでてきませんが丁重にかつ繊細に作られた料理は満足度高めでした。

    名物の車海老...
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ446件フォロワー372人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    荒木町の予約困難店
    甲殻類のみのコース料理の和食と言う突出した内容の店だが、店主、加藤さんの小さい頃からの夢だったようで、日本人の大好きな海老蟹だが
    海老や蟹料理と言うと殻が面倒だと言う人の為に身...
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  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1128件フォロワー6411人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    上品な味わいの甲殻類専門店。
    【うぶか】
    ・東京 : 四谷三丁目駅から徒歩3分

    初の甲殻類専門店「うぶか」さんへ。

    非常に上品で薄い味わいのお料理ばかりだったので、濃い味が好きな方々は物足りないと感じる人も居るかもで...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7515）
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