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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.74
296人
47645人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

361～379件を表示 ／ 全 379件

  • るんるん♪♪♪
    るんるん♪♪♪
    口コミ885件フォロワー99人
    2016/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    蟹、海老 好きな人は大変♡
    蟹、海老
    好きな人は大変♡
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  • MIYUKI
    MIYUKI
    口コミ168件フォロワー17人
    2015/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • misia-cat
    misia-cat
    口コミ234件フォロワー61人
    2014/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • シャーマンカーン
    シャーマンカーン
    口コミ2396件フォロワー48人
    2013/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • もねさん
    もねさん
    口コミ2206件フォロワー502人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4420件フォロワー920人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コラボイベント
    新宿高島屋11階催事場で、スペシャルイベント。全国のうまいもん出店の中で新宿区の人気店2店コラボです。17時予約で18時終了予定ですが、どれも贅沢食材、旨さゆえパクパク食べてしまい、それぞれ一番目に配...
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  • mata0384
    mata0384
    口コミ521件フォロワー72人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    さすがミシュラン１つ星
    イベントにお誘い頂き参加させてもらいました。
    本当に素晴らしかった。
    全て美味しかったですが
    蟹の隅から隅まで捌いてほじって全てを提供してくれました。
    命を無駄にしない料理人魂尊敬します。
    ...
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  • Maya_nnu
    Maya_nnu
    口コミ36件フォロワー5人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    料理の出てくるスピードがちょうど良く、堪能できました
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  • kai1221
    kai1221
    口コミ1072件フォロワー187人
    2020/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    甲殻類のマニアックな創作料理で知られる『うぶか』がテイクアウトでスペシャルなカレーを提供開始ということで早速、ご近所の荒木町に。

    気になりすぎて待ちきれぬほどな特製レシピはその名も｢たらば蟹と天...
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    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6540件フォロワー12272人
    2016/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    超人気店の味を催事にて
    ２０１６年４月

    この日は新宿高島屋へ。

    ２０１６年４月１４日～４月２０日にかけて開催されていた『春の美味コレクション』が目的でした。

    この催事、とても魅力的なお店がいくつも出店されて...
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  • a6e9f8
    a6e9f8
    口コミ74件フォロワー8人
    2024/12訪問
    1回目
    冬のうぶかさんのメニューはやはり素晴らしい。
    蟹はやはり冬ですね。
    イバラ蟹、毛蟹に冬はせいこ蟹、松葉蟹とオンパレード
    白子との組合せ、みぞれ煮、テッパンの車海老のエビフライ、刺身もこの時期はい...
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  • しらたまつばき
    しらたまつばき
    口コミ92件フォロワー41人
    2024/09訪問
    2回目
    至福の時間
    久しぶりの訪問です。

    毎回どんなお料理が出てくるかが本当に楽しみです。

    今回のお料理の中で一番だったのは、しんじょう。
    椀物が毎回しんじょうな訳ではないので、しんじょうの時は心の底から嬉...
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  • 木村郁美
    木村郁美
    口コミ111件フォロワー16939人
    2019/02訪問
    2回目
    こんなに一度に様々な種類の甲羅を見ることは他のお店では無理でしょう♪

    さすが、甲殻類専門店！

    当然、甲羅の形と同じく一つとして同じお味のものはなく、それぞれの固体に合わせた最高の調理法で、...
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  • 木村郁美
    木村郁美
    口コミ111件フォロワー16939人
    2018/08訪問
    1回目
    甲殻類料理専門店。

    ここは、敢えて使える材料を限定することで、それぞれの食材の隠れた魅力を引き出し、”新たな発見”を提供してくれるお店です。

    そんな中、毎度、必ず登場するのが、誰もが知って...
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  • tnkasshi
    tnkasshi
    口コミ97件フォロワー10人
    2024/08訪問
    1回目
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • MIRROR
    MIRROR
    口コミ377件フォロワー1人
    2019/04訪問
    1回目
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  • piicha..
    piicha..
    口コミ2114件フォロワー29人
    ー 訪問（2019/04 更新）
    1回目
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  • トウマアキオ
    トウマアキオ
    口コミ7746件フォロワー756人
    ー 訪問（2025/08 更新）
    1回目
    美味そう！蟹ケーキ四谷三丁目3.74また行くぜ！
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  • トラソプ大統領
    トラソプ大統領
    口コミ77件フォロワー9人
    ー 訪問（2016/06 更新）
    1回目
    1.桜海老と稚鮎の揚げ浸し、とまとかん、蓼ソース 2.毛ガニとじゅんさい、加減酢、青柚子 3.車
    1.桜海老と稚鮎の揚げ浸し、とまとかん、蓼ソース
    2.毛ガニとじゅんさい、加減酢、青柚子
    3.車海老の洗い、縞海老、知多産天然鯛、山葵、紅蓼
    4.ズワイ蟹と知多産穴子、酢橘
    5.ズッキーニの甘...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7517）
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