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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76
305人
48207人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

341～360件を表示 ／ 全 399件

  • next door
    next door
    口コミ670件フォロワー1702人
    2014/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蟹×海老
    甲殻類に特化した日本料理店とのことでオープン以来、気になっていたお店。

    遅ればせながらようやく先日伺うことができました。

    頂いたのは8500円のお任せコース。
    潔くこのコース一本勝負して...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3215件フォロワー3891人
    2014/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海の幸の数々！コース8800円はＣＰ良すぎます！これからに期待！
    車力門　ちゃわんぶの少し手前にあるこのお店は、甲殻類が美味しいと評判の日本料理店。

    かつては、新宿の人気中華料理店レンゲで働いていた

    店主がここ四ツ谷荒木町に店を構えました。中華ではなく甲...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4530件フォロワー6161人
    2014/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    檬果豆腐☆
    甲殻類が美味しいという噂のうぶかさん☆
    ご主人は「レンゲ」にいたそうです。

    お誘いいただいて行って来ました。

    場所は飲食店がひしめく辺りです。
    見つけやすいかも。

    コースは￥88...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5896件フォロワー7924人
    2014/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    細部までこだわる創作性豊かな和食
    友人からいいお店があるとかねがね聞いていました。

    そんなときに、マイレビュアーさまからお誘いをいただき、早速出かけてきました。

    甲殻類専門の和食屋さん、と聞いていましたが、創作性豊かな和食...
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  • ガガガイヤー
    ガガガイヤー
    口コミ123件フォロワー46人
    2014/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【四谷三丁目 和食】うぶか｜暇人OL 食べ歩き
    甲殻類専門のお店があるよ、と知人からききずっと気になっていました。
    場所は、荒木町。素敵な場所です。

    早速少し遅めの新年会ということで、先日伺ってきました

    四谷三丁目駅から5分ほど、19...
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  • nanananiwa
    nanananiwa
    口コミ3111件フォロワー487人
    2013/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    創作が楽しみ
    前から気になっていた甲殻類専門店。
    無類の蟹好きなのでとーっても楽しみにしていました。

    前菜からお刺身、小鉢、、、とコースでした。
    本当に様々な甲殻類が創作されていて一品一品、
    大変楽しめ...
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  • kazs59
    kazs59
    口コミ5716件フォロワー2126人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    甲殻類好きにはたまらない料理たち
    　四谷三丁目駅４番出口から四ッ谷駅に向かって３本目の路地を左折した左手にある割烹です。

    ＜２０１３年１１月再訪＞
    　とうとう来ました、蟹の季節が！　ということで、再びこちらへ。夜は７７００円の...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1121人
    2013/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「う」まい（美味い）味　「ぶ」たい（舞台）を活かす　「か」のうせい（可能性）
    ＜25年9月　再訪　最初の写真36枚がおにゅ～＞

    【お会計】
    ・合計　・・・　24150円　（2人分：コース料理、酒）

    【内容】
    ・はじめに　オリーブ　木の芽オイル、サーモン白子のスモ...
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  • ちゃみみ
    ちゃみみ
    口コミ35件フォロワー693人
    2013/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    多種多様な海老蟹料理
    以前からうかがいたかったお店。
    海老蟹好きな方にはたまらないお店。
    車力門通り入って左手にあります。ちゃわんぶさんも直ぐ近く。

    十月のお品書き

    先付
    自家製豆腐　昆布沖産毛蟹味噌　房...
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  • へるん
    へるん
    口コミ668件フォロワー258人
    2013/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海老蟹づくしで大満足！
    ８月訪問
    主人とお友達と３人で伺いました。
    あらかじめ、海老、蟹類がとことん出てくるお店と認識して行きました。
    期待感で一杯になっていました。

    まずトリビーで乾杯！
    突きだしからノックア...
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  • 白髪鬼
    白髪鬼
    口コミ333件フォロワー293人
    2013/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    甲殻類専門店
    四谷荒木町にある甲殻類専門店。
    開店一周年を迎えたばかり、中華出身の30代のシェフと若いソムリエールが二人で頑張っています。

    6月のお品書き。
    先付
    毛蟹の冷製クリームコロッケ。

    一...
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    • うぶか -
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ326件フォロワー1607人
    2013/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ああ、幸せのパラダイス。
    東京は四谷荒木町にある
    甲殻類専門の和食屋さんに家族で行って来ました。

    甲殻類専門とは思い切ったものです。
    すべての料理に蟹と海老を供することは
    原価率が高過ぎとなります。
    しかもタラバ...
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  • eugene_bozza
    eugene_bozza
    口コミ167件フォロワー96人
    2013/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    中華風味を取り入れた海老蟹中心の料理がいただけるお店
    以下のレビュー後２回訪れましたが、
    料理の組み立てとクオリティは変わらず、満足度高いです。
    シェフにも伝えましたが、ご飯がもう少し固いとよりうれしい。
    大盛りにしてもらっているからかな･･･。
    ...
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  • negifafa
    negifafa
    口コミ1281件フォロワー709人
    2013/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    めくるめく甲殻類の世界！
    四谷荒木町の通りを少し入ったところにある甲殻類専門店「うぶか」。甲殻類専門って響きだけでもぐっときますね。

    店内はテーブルが5～6卓、お店の方の目が届く範囲のこじんまりとした作り。ただ席間はそん...
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  • KEN21
    KEN21
    口コミ12288件フォロワー8426人
    2012/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    甲殻料理一本で勝負するというコンセプトは素晴らしい
    東京グルメツアー初日のディナーで利用しました。

    先日、東京カレンダーという雑誌をなにげに読んでいると、
    甲殻料理という文字を見つけました。
    私は海老、蟹が好きですので、じっくりと読んでみまし...
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  • たつぼん
    たつぼん
    口コミ5件フォロワー1人
    2012/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    この金額でこの贅沢。。。
    ランチに最近オープンしたばかりの和食屋さん、『うぶか』に行ってきました。

    こちらの天丼は私が今まで食べてた天丼と全然違いました！！

    天丼って、濃い味のタレが直接かかっていて、
    てんぷらは...
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    • うぶか -
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  • おおはら
    おおはら
    口コミ1272件フォロワー935人
    2012/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    驚きと高満足の「半・割烹」
    　某雑談系グルメコミュで話題になっていたこの店を今夜急襲。電話の際に「当店では、海老や蟹を出しますけど、大丈夫ですか？」だって（笑）
    　フルコース(\7700)と若干皿を減らしたコース(\5500)...
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  • sato eri
    sato eri
    口コミ548件フォロワー359人
    2012/09訪問
    1回目
    2.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    多国籍と言うよりは中途半端。方向性の迷いがそのまま味わいに
    酒処、食事処

    名店揃いの

    荒木町に

    また一軒


    海老尽くしな和食屋さん

    【甲殻料理　うぶか】


    仙台出身の

    加藤邦彦氏が

    和食を８年

    （オー...
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  • まぐろくん
    まぐろくん
    口コミ1254件フォロワー611人
    2012/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    和食テイストの甲殻料理
    夜に訪問

    頂いたもの

    先付：生もずく、花車海老、割酢、いくら、わさび、檸檬　○
    味も強過ぎず、バランスが取れており、邪魔せず主張しない。

    前菜：車海老のビスク、オマール海老活蛸、夏...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3303件フォロワー62060人
    2012/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    熱烈応援！がんばれ！うぶか
    【再訪】bottan様と伊勢丹で買物の後、久しぶりに加藤さんの顔を見に行きましょう！
    ということでうぶかにやって参りました。

    琥珀エビスの生で乾杯の後、いただいたのは・・・

    「先付」・・...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7514）
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