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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.75
289人
46856人
  • 四谷三丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休日曜日、祝日

341～360件を表示 ／ 全 368件

  • 食べ歩くBIG村
    食べ歩くBIG村
    口コミ523件フォロワー436人
    2014/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    甲殻類（海老と蟹）料理が好きな人なら絶対はまる店
    2015/02/14に放送された「食彩の王国」で、中華、フレンチ、イタリアンなどの要素を
    とりいれた、海老、蟹を主軸とした和食店として紹介された甲殻類専門日本料理店『うぶか』。

    子供の頃から海...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6745件フォロワー1679人
    2014/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ★×4　うぶか
    うぶか。甲殻類料理。四谷三丁目。

    荒木町の飲み屋街の一角にある。店内はテーブル席が4-5卓の小さなお店。いたってカジュアルで、どことなく中華屋さんっぽい雰囲気がある。厨房では店主が一人でせっせと...
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  • リＥガン
    リＥガン
    口コミ119件フォロワー52人
    2014/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    レオン 完全版
    甲殻類専門の料理店。四谷荒木町に潜む。
    新宿通りから車力門通りに入り、左手二つ目の角にあるビルの1階。店内はテーブルが四つだけと小さく狭く、居抜きをそのまま利用改装した感じの微妙なレイアウトだが、厨...
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  • スーパーホワイト
    スーパーホワイト
    口コミ237件フォロワー372人
    2013/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    和食の文法をシェフが独自解釈したら、甲殻機動隊うぶか、が完成したという荒木町の奇跡www

    某日。

    赤坂あたりでお仕事完了。もしかして、もしかすると、今から入れるかな？？？

    お電話しました。

    ダイジョーブだそうです。が、満席なので、ちょっとズラしてほしいとの事。

    ...
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  • ちゃんとゴハン
    ちゃんとゴハン
    口コミ20件フォロワー4人
    2013/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    超おいしいけど、超空腹ではいけない。提供時間が課題
    何をいただいてもおいしい。甲殻類好きにはたまらないお店です。コスパもばっちり。
    ただ、店主が一人で料理しているもんだから、提供時間が…。

    私、出てきたらおいしいうちにサッサと食べるクチでして、...
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  • HARD＆LOOSE
    HARD＆LOOSE
    口コミ89件フォロワー279人
    2012/09訪問
    1回目
    2.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    しかし不思議も不思議　何故だろう
    グルメライターのI女史含めかなり話題に取り上げられているのがこのうぶか。以前、新宿三丁目のレンゲも行ったことがあるがまったく印象薄くただただ気取っただけの印象。シェフスが私は未訪問。
    ここでのレビュ...
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  • 譽兵衛
    譽兵衛
    口コミ115件フォロワー43人
    2012/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    繊細な甲殻料理。
    新宿にあるチャイニーズタパスに行ったときに、隣の常連さんが何だか独立したシェフのお話をしておりました。

    まさか聞く訳にもいかないので、ネットで探したのがこちらのお店。

    名前からなんだか豪快...
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  • Shan
    Shan
    口コミ43件フォロワー0人
    ー 訪問（2016/05 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    コスパよし。美味しかったのですが、季節的な問題なのか？蟹料理は2品しかでなかったので、残念でした。
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • jasmine_mo
    jasmine_mo
    口コミ34件フォロワー0人
    2016/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • るんるん♪♪♪
    るんるん♪♪♪
    口コミ885件フォロワー101人
    2016/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    蟹、海老 好きな人は大変♡
    蟹、海老
    好きな人は大変♡
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  • MIYUKI
    MIYUKI
    口コミ168件フォロワー16人
    2015/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • misia-cat
    misia-cat
    口コミ234件フォロワー61人
    2014/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • シャーマンカーン
    シャーマンカーン
    口コミ2395件フォロワー49人
    2013/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • もねさん
    もねさん
    口コミ2181件フォロワー493人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4264件フォロワー851人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コラボイベント
    新宿高島屋11階催事場で、スペシャルイベント。全国のうまいもん出店の中で新宿区の人気店2店コラボです。17時予約で18時終了予定ですが、どれも贅沢食材、旨さゆえパクパク食べてしまい、それぞれ一番目に配...
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  • mata0384
    mata0384
    口コミ506件フォロワー70人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    さすがミシュラン１つ星
    イベントにお誘い頂き参加させてもらいました。
    本当に素晴らしかった。
    全て美味しかったですが
    蟹の隅から隅まで捌いてほじって全てを提供してくれました。
    命を無駄にしない料理人魂尊敬します。
    ...
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  • Maya_nnu
    Maya_nnu
    口コミ36件フォロワー4人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    料理の出てくるスピードがちょうど良く、堪能できました
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  • kai1221
    kai1221
    口コミ1058件フォロワー182人
    2020/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    甲殻類のマニアックな創作料理で知られる『うぶか』がテイクアウトでスペシャルなカレーを提供開始ということで早速、ご近所の荒木町に。

    気になりすぎて待ちきれぬほどな特製レシピはその名も｢たらば蟹と天...
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    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
    • うぶか -
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6385件フォロワー11976人
    2016/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    超人気店の味を催事にて
    ２０１６年４月

    この日は新宿高島屋へ。

    ２０１６年４月１４日～４月２０日にかけて開催されていた『春の美味コレクション』が目的でした。

    この催事、とても魅力的なお店がいくつも出店されて...
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  • a6e9f8
    a6e9f8
    口コミ58件フォロワー8人
    2024/12訪問
    1回目
    冬のうぶかさんのメニューはやはり素晴らしい。
    蟹はやはり冬ですね。
    イバラ蟹、毛蟹に冬はせいこ蟹、松葉蟹とオンパレード
    白子との組合せ、みぞれ煮、テッパンの車海老のエビフライ、刺身もこの時期はい...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（テーブルのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ※予約時にお問い合わせください。
  • ホームページ
    https://ubuka.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2012年5月22日
  • 備考
    ■22,000円 (税込) の1種類のみ
    ■海老・蟹料理中心
  • 初投稿者
    bottan（7514）
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