日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.76

299人

47904人

四谷三丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（299）
2. 平均・分布
地図

301～320件を表示／全 386件

芝福

口コミ115件フォロワー21人

2015/12訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
蟹と海老を食べつくしました

とても素敵なお店に連れて来てもらいました。
四谷三丁目から５分ほど。この辺りに来ることはあまりないので
馴染みがないですが一本路地に入るだけで風情がある飲食店街という感じ。

お店の中はこじん...

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焼肉姉妹

口コミ1056件フォロワー2694人

2015/11訪問

1回目

3.9

－/ 1人
蟹と海老のめくるめく世界。

蟹好き、海老好きなら一度は耳にしたことがあるお店、『うぶか』。
甲殻料理の専門店。
ずっと訪れたかったがやっと伺う機会に恵まれた。感謝です^^*

お店は車力門通り沿いにあります。
店内...

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ノバンディ

口コミ7682件フォロワー4616人

2015/11訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
もっと食べたい欲求に駆り立てられます

甲殻類料理の専門店。
お任せのコース料理のみ（確か8,800円）。

頂いたものとその寸評は以下。
・「縞海老と銀杏豆腐」★★　縞海老の柔らかな味わいが綺麗
・「せいこ蟹昆布蒸し」★★★　美...

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yukaneko222

口コミ153件フォロワー755人

2015/11訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
海老、蟹の懐石。

８度目のトライでようやく予約が取れました。
海老、蟹に特化した懐石のお店です。

こじんまりした、小料理屋さんのような店内、席間隔は狭めです。
コースは１本、8,800円。
上海蟹を追加でき...

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食べ歩きまねきネコ

口コミ1959件フォロワー479人

2015/10訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
海老や蟹を頂くならここ！という代表格なのが納得です

以前から行ってみたかったお店のひとつであるこちらに、海老蟹好きの友人とお邪魔しました。
18:00からの予約でちょっと早く着いてしまったのですが、快くお店の中に入れていただき助かりました。

お...

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shinarc7357

口コミ550件フォロワー291人

2015/10訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
世の中には「海老」と「蟹」だけのコースを出す店もある

友人からさそわれて四谷にある「海老」と「蟹」の料理屋さんへ行った
結論から言うと、「海老」と「蟹」の料理屋さん、アリである

海老や蟹といえば、エビフライ、茹でカニくらいしか浮かばないが
出て...

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食べスキル

口コミ832件フォロワー905人

2015/07訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
世界初？酔っ払い渡り蟹はオンリーワン♪

予約をしてから伺いました！
その際に生の甲殻類ではアレルギーが出てしまうので、お手数おかけしますが1人ぶんだけ加熱してくださるようにお願いしました！
ですが1品めから生の縞海老が…
予約時の事を...

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茜霧島

口コミ29件フォロワー39人

2015/07訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
蟹と海老の創作日本料理！

（2015.7初旬初訪夜）
荒木町（四ツ谷三丁目）の蟹と海老の創作日本料理「うぶか」さんに伺いました。
店主の加藤さん、見た目はお若いですが38歳、18歳の頃から蟹や海老に携わってこられたよう...

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mangoman

口コミ498件フォロワー123人

2015/07訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
海老、蟹食べるならココ

予約した日に行ってきました。

前回は前々回とかぶっていたので、今回は期待大です。
連れの女性と訪問をしました。

最初の一品から、驚きでした。
いつも楽しませてくれるのですが、今回は今ま...

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ネギトロ

口コミ797件フォロワー1859人

2015/05訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
海老＆蟹づくしのユニークな日本料理店☆

休日の１８：３０に予約して行きました。
細い路地が交差し、風情ある飲食店がぎっしりと立ち並ぶ四谷・荒木町の一角にあります。店主の加藤邦彦さんは独立の際、「大好きなエビとカニの料理に徹しよう」と決め、...

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外食普及委員

口コミ136件フォロワー29人

2015/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
甲殻類！！

～四谷三丁目　うぶかさんへ～

四谷三丁目駅から数分
甲殻類しばり！なんていう勝負師加藤さんがあらわれた。

優しいスープ

才巻きでスタート
甘く鮮度の良さもGOOD!

毛蟹の...

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ゆはも

口コミ1650件フォロワー310人

2015/04訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
初の甲殻類専門和食

今日もせっせと接待じゃ。
初の甲殻類専門和食のこちらで。

がらり。こじんまりした落ち着くお店。
今日のヒット。ティッティリー♬

◇アルパラ寄せ　才巻き海老霜降り
◇噴火湾産　雌ずわい...

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食べ歩き人・・・

口コミ640件フォロワー464人

2015/04訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
予約の取れないお店！そして美食！

今宵は四谷三丁目散策！

仕事の打ち合わせで利用！なんと予約が取りづらい《うぶか》さんでの食事会！！！
ものすごく楽しみでした！笑
場所は四谷三丁目4番出口から徒歩5分位
なかなかわかり...

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山師熊太郎

口コミ90件フォロワー13人

2015/04訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
海老、蟹大好き

海老、蟹専門店ということで、甲殻類好きな嫁と一緒に伺いました。
それまでは、かに道楽くらいしか行ったことのない私たちは(笑)
ある意味、そのようなお料理を期待しておりましが、
良い意味で期待外れ...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1225人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
また食べたいと思わせる魅力ある料理の数々＠荒木町／東京

【再訪】2015年3月

蟹の美味しい季節の終わりに間に合うようにと久し振りの訪問となりました。

この日は予約をして19時にお伺いしましたが、先客は2組でした。
まず、1杯目はシャンパーニ...

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江戸っ子ペコちゃん

口コミ184件フォロワー41人

2015/03訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
1ヶ月待ちのうぶかに初来店！

四谷三丁目の駅から荒木町へ。
曲がり角を曲がるとほどなくうぶかの看板が現れます。

こじんまりしたシンプルな店内にはテーブル席が4つ。私たちは19時からの予約でしたが、1日1テーブル1組しか予約...

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ピーちゃんの足跡

口コミ242件フォロワー91人

2015/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
海老、蟹、海老、蟹～！！

私にとって未開の地、四谷三丁目…発上陸です♪
にして、かなり良い店に当たりました！
まずホタルイカとエビのお刺身と菜の花。ホタルイカとエビが半端なく新鮮で美味しい～。カラシ酢味噌がとても合います！...

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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3800人

2015/02訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
珍しい甲殻類専門の和食店

【夜】[料理・味]3.5*40%+[サービス]3.0*15%+[雰囲気]3.0*10%+[CP]5.0*30%+[酒・ドリンク]3.0*5%=3.80(3.8)

四谷荒木町にある海老・蟹専門...

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～CHIVAS～

口コミ43件フォロワー56人

2015/02訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
「甲殻類」大好き集まれ～

海老・かに料理専門店の「うぶか」さんにお邪魔しました。
場所は、四谷三丁目駅からほど近い、茶色いレンガ調のビルの一階にお店があります。
近くに「車力門　ちゃわんぶ」さんがありますね。

店内は...

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artistM

口コミ359件フォロワー90人

2015/02訪問

1回目

3.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
お品書き超えならず。

お品書きを見てわけわくお料理をまってました。
鱈の肝に海老、蟹味噌良い感じです。

松蔭蕪に蟹、うちこ等々。
普通。

海老のお造り
直球勝負してるだけあって美味しい。
甘エビと車海...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店"
住所

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル　 1Ｆ
交通手段

東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩５分
四谷三丁目駅から181m
予約・お問い合わせ

03-3356-7270
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 17:00 - 23:00
- 日・祝日
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料 10％
ドレスコード

なし

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座席
席数

14席（テーブルのみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近くにコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

※予約時にお問い合わせください。
ホームページ

https://ubuka.jp/
公式アカウント
オープン日

2012年5月22日
備考

■22,000円 (税込) の1種類のみ
■海老・蟹料理中心
初投稿者

bottan（7510）

TEL:

03-3356-7270

TEL:

現在、電話受付時間外です

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