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2025年Gold受賞店

蒼 公式

4.55
456人
25337人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥40,000～￥49,999-

41～60件を表示 ／ 全 898件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3835件フォロワー10938人
    2025/01訪問
    16回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蒼げば、とうといお店
    何度食べても、とてつもなく美味しい。オープン以来ずっと通っている

    いつも絶品だが、今回の但馬玄はさらに良かったかもしれない、蒼菓でも出しているカカオのアイスこれもすばらしい

    今年もよろしく...
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  • 白子マンメン
    白子マンメン
    口コミ97件フォロワー17人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    蒼のどの料理も量がよく、食材には高級な但馬玄牛や、日本の有名な漁師藤本純一さんが選んだ海鮮があり、北海道の雪の下に3年埋まったジャガイモもおいしいですが、
    #食べログ#食材#西麻布#予約困難#予約困...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ387件フォロワー302人
    2025/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本一の食材を扱う天才シェフ
    2025/1/18土17:00（知人の誘い）
    前回伺ったのは2024年9月で、約4ヶ月ぶりの訪問になりました。

    峯村シェフが日本中に出向いて、1番美味しいとら思った食材を振る舞ってくれます。
    ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5131件フォロワー1870人
    2025/01訪問
    11回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あぁ年始から最高
    年明け早々に伺いました。縁起が良い！

    この日を何よりも楽しみにしてました！
    前日からコンソメ、ビスク、藁焼き、但馬玄と頭に浮かびウキウキしてました笑

    頂いたのは
    ⚪︎愛媛藤本さんより神...
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  • ぼくの食べ歩き日記
    ぼくの食べ歩き日記
    口コミ948件フォロワー1626人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食材と向き合い食材の魅力を最大限まで引き上げた超ど級のフレンチ
    食材と全力で向き合いフレンチの技法で食材の魅力を伝える西麻布の名店、「蒼」。

    峯村シェフはバーテンダーからスタートして、のち、独学でフレンチの勉強しながら24歳でビスト
    ロの料理長に就任。その...
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  • nanaj582
    nanaj582
    口コミ8件フォロワー9人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    計14種
    最初出汁からスタート
    サッパリ系のパスタ！柚子の味が魅力でした。キャビアも美味しい
    次も魚の料理。わさびと相性が良かった
    北海道産ジャガイモで作ったグラタンにトリュフたっぷり乗せ！
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2011件フォロワー3011人
    2024/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    極みの食材を活かせるセンスのイノベーティブ◆蒼
    東京都港区西麻布3-21-3オリンピアード麻布霞坂2F、蒼(アオ)。
    2020年1月8日オープン。峯村康資シェフのイノベーティブフレンチ。
    シェフ自らが全国各地に赴き、生産者の方々から直接仕入れた...
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  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ138件フォロワー66人
    2024/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    但馬玄など本当に素晴らしい素材をかなりのこだわりを持って日本中探されている凄いシェフでした。味はどれも素材の凄さがわかりつつしっかり美味しいと感じられる食べ応えがありました。特に但馬玄のステーキとカニ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ797件フォロワー2231人
    2024/12訪問
    25回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    歓喜のクリスマス
    クリスマスイブイブの平日、お忙しい師走にお集まりいただいた皆様と「蒼」さんです♡

    シェフが仰るには、生まれ育った国、環境etc.で、理解できる「味」が違って、
    自身の料理が受け入れられない方が...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ455件フォロワー547人
    2024/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい「蒼」の世界は夢のような幸せな現実♡
    初訪問させて頂いた時から
    速攻で大ファンになって
    約3年の月日が流れました　
    憧れが止まらない大好きな「蒼」さん

    今回も嬉しくて楽しみで
    ワクワク、ウキウキしながら
    この日をずっと待ち...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ453件フォロワー398人
    2024/12訪問
    6回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最初から最後までクライマックス！西麻布『蒼』！
    ご相伴に与りました(^ ^)
    今回も素晴らしくおいしかったです！主催者様に心より感謝！

    アオリイカフェリデリーニ、北あかり、香箱蟹、但馬玄特製カレーが特に印象的でした。カレーはご飯もルゥも最高...
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  • ヤマサ
    ヤマサ
    口コミ1032件フォロワー995人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今すぐまたイキたい
    食べ終わった後、めちゃくちゃお腹パンパンで帰路につく。
    その時は「もう1年くらい蒼さん食べなくてもいいかなー」なんて思ったが、3日後には今すぐまたイキたい♪(´ε｀ )そんな欲望が！！
    思い返して...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1024件フォロワー1291人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    何もかもがスペシャルすぎる！
    ありがたいことに、蒼さんの貸切会。という素晴らしすぎるお席にお声がけ頂きました。
    感謝しかありません……。
    全てが報われるような、そんな舞台のようなめくるめく夜でございました。
    ディナーは流石に...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1003件フォロワー932人
    2024/12訪問
    15回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今夜も大興奮
    2024年12月の夜です.

    この日は今年最後の蒼さんでのディナーということで西麻布に来ました. マイレビュアーさんにお誘いいただいて忘年会のような感じです.

    今年も季節ごとに通いましたが、...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ346件フォロワー527人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    感じるより先に身体が、脳が震える
    あまりにも美味いものを口に含んだ時
    言葉よりも先に身体が、脳が反応する瞬間がある

    蒼さんでのお料理はその多くが味わうよりも先に震えがくる、まるで峯村さんのお料理に私の身体の中に組み込まれている...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ614件フォロワー757人
    2024/12訪問
    18回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    何に興奮したらいいのか、分からなくなりました(^^)
    何度もいただいているはずなのに、一皿目のコンソメをいただいた時の、目の覚める、「ハッ」とするような美味しさは、常に新鮮な驚きをくれます。

    飲み干す頃には、美味しい日本茶をいただく時のような、ほぅ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1337件フォロワー18889人
    2024/12訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    悶絶必至！感動を与え続ける至高のお料理！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」連続受賞！！

    個人的にも大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    フレンチの技法をベースにしながらも独自の感性と類希な技...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2198件フォロワー1094人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    いやはや安定の豪華食材、豪華なコース！
    毎回毎回、行くたびに感動出来るお店。

    厳選された食材をこれでもかってくらい素材の良さを引き出すこだわり。

    海老以上に海老、蟹以上に蟹の旨味が昇華されていて、どれを食べても至福…。

    野...
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  • yuuu61960
    yuuu61960
    口コミ170件フォロワー28人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
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  • 鳥居茂徳
    鳥居茂徳
    口コミ117件フォロワー325人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    いつ来ても完璧な美味しさ。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5642）
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