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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

山﨑 公式

4.44
453人
26601人
  • 乃木坂
  • 日本料理、海鮮
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日、日曜日

441～460件を表示 ／ 全 891件

  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ629件フォロワー1012人
    2020/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    細胞がうまいと叫んでいるんだ
    ぼくにはまだ早かったかな。笑

    はじめてのバチコ
    はじめてのすっぽん卵

    鳥肌の連続ですよ
    コース序盤の金目鯛の焼きで完全にもっていかれ、
    スッポンの焼きで昇天です。
    あとはひたすら夢...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3873件フォロワー11108人
    2020/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ヤマザキイズム
    西麻布 にある和食の名店、昨年オープン後、またたくまに予約の取れないお店になった。

    #蟹 のお浸し
    #河豚の白子 にえばなご飯#キャビア
    #蟹真丈 の#お椀
    #ホタルイカ
    #金目鯛 皮目...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1574件フォロワー2545人
    2020/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【2020SILVER】やっぱり天才っ！！
    Instagram→meguboooフォローよろしくお願いします♪
    https://www.instagram.com/megubooo/


    3回目の訪問ではまた鴨がいただけました♪
    1,...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ726件フォロワー214人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京でまた行きたいお店
    この日は常連様にお誘いいただき、ミシュランや食べログシルバーを受賞されている山崎さんへ

    始めの蟹のお料理から美味しく、最後の〆のご飯まで楽しませていただきました
    東京ですが、お椀のお出汁などは...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13759件フォロワー3869人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山崎（港区西麻布）
    ◆西麻布ディナー

    抜群のディナーに引き続き、

    牛のしぐれ煮とすじこのごはんが最高。

    ▪︎ 山崎（港区西麻布）
    牛のしぐれ煮とすじこのごはん

    ◾︎食獣まろhttp://inst...
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    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
    • 山﨑 -
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー594人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問
    丁寧に手をかけたお料理はどれも絶品。
    落ち着いた空間は居心地もよく、人気が出るのも頷けます。
    一品目の蟹から心を掴まれ、一品一品の力ある味わいの虜になっていきました。
    美味しかったです。

    ...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1110人
    2020/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    求道者。山﨑。〜東京の食を変えてこい〜

    炭火焼きをベースにした素材と向き合う料理スタイル

    アカで修行、東京の和食を変えてこい、そう言われて上京したらしい。ちなみにチウネでも修行している。
    ミシュラン獲得最短記録を開店わずか３ヶ月...
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  • メシゴリラ.
    メシゴリラ.
    口コミ18件フォロワー7人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    西麻布交差点からほど近い場所に佇むこちらのお店はあれよあれよと言う間に東京の和食シーンとトップランナーに

    ここでしか味わえない唯一無二の味わいは京料理とも一線を画すオンリーワン

    定期的に訪...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ860件フォロワー251人
    2019/12訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    シンプルでありながら究極の素材重視
    西麻布にある日本料理店「山﨑」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。2018年開店3ヵ月でミシュランの星を獲得したことで一躍有名になった。一品に盛り込む要素は3つまでとし、素材重視で...
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  • kamekame0815
    kamekame0815
    口コミ483件フォロワー174人
    2019/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    周りのお友達が絶賛していたので
    行きたいなと思って電話したところ
    奇跡的に予約をカウンターで取れたので訪問した
    山崎さん

    ぱえりあが、有名ですが
    本当に美味しくて
    また、いつか食べてみ...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ595件フォロワー495人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理といえばここ
    定期訪問してます。定期訪問しているにも関わらず、お料理が全然被らないのがすごいところ。
    余談ですが、この店でosuzu maltというウイスキーに出会いハマってしまいました。
    年1しか予約とれない...
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  • BERAN
    BERAN
    口コミ109件フォロワー57人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがの山崎さん
    知り合いの予約に便乗して伺いました。

    昔と違って客層が変わった…
    華やかな雰囲気の方々。

    Instagramの影響かな。。。


    お料理はさすがです。
    素晴らしい。
    私の年齢に...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    西麻布　山崎

    毎回行くごとに予約が延びていく山崎

    和食を色々な方向から食べさせてくれて本当にいつも楽しみで仕方ない。

    日本酒でもワインでも焼酎でもなんでも合う。

    本日も美味しか...
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  • toshiki219
    toshiki219
    口コミ903件フォロワー167人
    2018/11訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    過去訪問のレポ。確かオープンしてすぐに行ったと思う。今のように予約困難店になる前。

    印象としては、美味しいがこの価格帯の和食屋としては繊細さに欠けるように感じた。もっとも当時はお酒を飲んで三万で...
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  • ★∑-Ｏ★
    ★∑-Ｏ★
    口コミ2394件フォロワー1901人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今まで食べた秋刀魚ご飯の中でマイベスト！ 　
    こちらは乃木坂・西麻布エリアに2018/8にオープンした和食のお店です。

    カウンター8席。個室も１つあるようです。

    おまかせコース

    ユリ根
    茶碗蒸し

    海鼠の卵巣
    鱈の白子
    ...
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  • 青いとんかつ
    青いとんかつ
    口コミ1297件フォロワー3857人
    2018/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    過去ログ。備忘録。またいつか行きたい。天才
    数年間タベログを離れている間の備忘録。山崎志朗くんがモリカワで修行して最初に「霞町かしわ割烹しろう」をオープンしてすぐから通っていた。その頃は1人12000円とペアリングで5500円

    かしわ割烹...
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  • cota4380
    cota4380
    口コミ127件フォロワー34人
    2010/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山崎
    いつも有難う御座います♪
    とても落ち着く雰囲気を演出して最高の時間を過ごすことができる。
    老舗のお店さんでございます♪
    笑顔溢れる接客が良い感じです♪
    グルメを追求して最高の旨みを味わうことを...
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  • ren0530
    ren0530
    口コミ581件フォロワー318人
    ー 訪問（2023/02 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    東京　　乃木坂にある最強和食店！

    「山崎」

    に、お邪魔して来ました

    食べログ評価　　4,37

    頼んだ物　

    お任せコース

    プラチナシートにご一緒させていただきました✨...
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  • 今はただのデブ
    今はただのデブ
    口コミ207件フォロワー55人
    ー 訪問（2024/06 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    山崎
    お世話になっている方に枠を譲ってもらい行ってきました。
    全体的に素材本来の味を引き立たせている様な味付けでした。

    1品目のジュレ、
    下に鯛の白子が入っていました。

    2品目のおこわとキス...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ376件フォロワー187人
    ー 訪問（2024/04 更新）
    9回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期訪問させていただいている
    大好きな日本料理のお店☆

    3月の山崎さんは、春の新緑を連想させる
    うぐいす色の暖簾。

    3ヶ月ごとに変えているオリジナルコースター
    も可愛いஐ‬_

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://yamazaki0823.com/j/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年8月23日
  • 備考
    定休日の日曜と月曜は以下、歩味で営業しております
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13293069/
  • 初投稿者
    enhance13（5）
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