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寿司TOKYO百名店2025選出店

江戸前鮓 すし通（すしつう） 公式

3.73
639人
43440人
  • 六本木
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休日曜日、祝日

581～600件を表示 ／ 全 701件

  • マグロの赤身
    マグロの赤身
    口コミ318件フォロワー776人
    2013/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お店の造りや雰囲気もいい感じ。見た目もキレイなおいしいお寿司が食べれます！
    ☆訪問日2013年9月初旬☆
    (訪問時の食べログ評価4.00)

    飾り包丁・隠し包丁などを駆使し、見た目もキレイでおいしい熟成寿司が食べれるというので行ってみる事に。

    今回は週末のランチに...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ2040件フォロワー2872人
    2013/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「江戸前鮓 すし通」｜横浜発 驢馬人の美食な日々
    2013-09-2208:02:05「江戸前鮓すし通」テーマ：和食「江戸前鮓すし通」＠六本木（☆☆）
    http://www.sushitsu.jp/

    　東京カレンダーでこの店を知ったのだろうか...
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  • RickyLau
    RickyLau
    口コミ12件フォロワー5人
    2013/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    艶やかな鮨。
    正統な江戸前の基礎を持ちながらも、
    新しい鮨のあり方に挑戦し続ける大将のつくりだす艶やかな鮨は、
    他の鮨とは別のジャンルのものに思える。

    最上級の鮨に隠れがちだが、特筆すべきは
    小料理のク...
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  • 一会
    一会
    口コミ10件フォロワー6人
    2013/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    研究熱心な寿司オタク
    今年、新たに行った寿司屋で感動した１軒です。

    新しい寿司のスタイルかもしれない。
    古い文献の研究や、新たな試みや実験。
    寿司論文をまとめているそうですが、今は体調の関係で中断中。
    研究熱心...
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  • くらくらな日々
    くらくらな日々
    口コミ4297件フォロワー3848人
    2013/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【江戸前鮓 すし通（すしつう）】（鮨＠東京・港区）
    どもども。

    前知識無しに。
    条件は握りがあること。
    近い。以上です。
    写真では分かりませんがこの日は大雨。
    店内に入ると満席です。
    ゴイス。

    水琴窟の水滴反響和音が響くカウンター...
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  • ヒロみん
    ヒロみん
    口コミ903件フォロワー644人
    2013/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    非常にピンポイントで超好み
    ▼今回のblogはこちら
    http://ameblo.jp/shaoren/entry-11571396664.html

    六本木で用事があり、ついでに美味しいランチをと、検索したのがこちらのす...
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  • 後ろ180
    後ろ180
    口コミ122件フォロワー25人
    2013/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    5.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    熟成寿司！
    ヤバイ！ヤビイ！
    会食でお邪魔したこちら、すし通さん！質問です！なんでこんなに美味しいんですか？思わずランチ含めて三日連続通っちゃいました。。。
    まずは、名刺代わりの例のトロトロマグロから、肴と寿...
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    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • 媛太郎
    媛太郎
    口コミ7件フォロワー2人
    2013/06訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    熟成ばかりが良いの？
    お昼のランチで１２貫コースを選択しました。
    席についてビールを注文すると真正面の氷冷蔵庫より私の分のトレイが・・
    ほぼ全てのネタが切ってあります
    回る鮨じゃないところで切ってあるネタを見たのには...
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  • 激写さん
    激写さん
    口コミ73件フォロワー6人
    2013/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • nishi55
    nishi55
    口コミ11件フォロワー3人
    2013/05訪問
    1回目
    2.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    抜群のCPの昼の焼魚定食1,500円　夜は・・・？！
    激戦区西麻布ではあるが昼のCPの高さは抜群。

    適度に脱水した魚3種類の焼魚・小鉢3種と裏ごししたあら汁と旨いご飯1,500円は卓越している。

    握り8巻と手巻き（梅・かんぴよう・大将の機嫌の...
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  • 築地人
    築地人
    口コミ3478件フォロワー1654人
    2013/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    酢が強めの　小ぶりなお鮨ですが　リーズナブルに感じました。
    ちゃんとした（？）鮨を
    ランチで　食べに行きました。

    最近　お昼になると
    何を食べたいのか　悩んでしまいます…

    大好物の　天丼も　モスバーガーも
    食べ過ぎたので
    どうも食べる気もせ...
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  • TOMIT
    TOMIT
    口コミ7678件フォロワー8023人
    2013/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    にぎりのネタは離乳食のように包丁が入ってトロトロなのはいいのか？
    すし通で、初めてにぎりを食べてみた。ランチの8貫、巻物、玉子、椀物（3675円）だ。8貫分のネタを事前に切り分け一気に握ってくるのはちょっと好みと異なる。

    出てきた寿司は以下の通り。
    トロ（事...
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  • sato eri
    sato eri
    口コミ547件フォロワー357人
    2013/03訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    すし通すしつう＠六本木
    [関連したBlog]

    食べログ高評価
    熟成鮨で有名な
    【すし通＠六本木】

    六本木駅1c出口より徒歩8分
    RFビル地下1階
    白い暖簾をくぐり
    階段を下れば
    店内入り口扉前には
    小石が敷かれ
    ちょっと...
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  • みみたべろぐ
    みみたべろぐ
    口コミ245件フォロワー7人
    2013/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての熟成すし、コースでいただいたのですが食べ切らず><
    お腹いっぱいになって来た頃に、今まででお気に入りがあったらもう一度食べますか？とサービスもしていただいて、味もサービスも大満足でした！でき...
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  • ほんまちゃん
    ほんまちゃん
    口コミ154件フォロワー193人
    2013/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    { 六本木 } すし通
    先日のお昼に伺った、六本木のすし通。
    個室が多く、カウンターが少ない、というのは場所柄なのかもしれません。
    熟成鮨を中心とするラインナップで、ドヨウビのお昼でも
    熟成鮨の素晴らしさが味わえます。
    熟成...
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    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • きよねぇ
    きよねぇ
    口コミ221件フォロワー37人
    2012/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    会社のスタッフと行きました。兎に角お寿司には感動しました。海老と大トロ、塩で食べる穴子の美味しかった...
    会社のスタッフと行きました。

    兎に角お寿司には感動しました。
    海老と大トロ、塩で食べる穴子の美味しかったこと！

    クエの揚げ物もカリカリで美味しくいただきました。

    カラスミの量も箸休めに丁度よかっ...
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  • kimitama
    kimitama
    口コミ285件フォロワー113人
    2012/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    昼からうっとり熟成のうま味
    ミッドタウンで東京フォト２０１２見るついでに、ランチでもしようと検索したところすし通がヒット。

    夜はなかなか高いようだけど、まずはお昼に。

    一応予約していきました。

    着いたのは12時...
    つづきを読む
    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 - 金目鯛昆布〆の炙り、美味しすぎる。
    • 江戸前鮓 すし通 - 大将曰くネコバス、こぼれ落ちるから手渡しで。
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  • Bishoq
    Bishoq
    口コミ85件フォロワー8人
    2012/09訪問
    1回目
    2.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    箱が大きすぎかも　少しうるさい店
    ニギリとツマミを交互に出していくスタイルのお店。
    最初に挨拶代わりとしてマグロの握り、これは確かに旨い。
    板前さんから熟成にこだわっているとのお話あり、確かによく熟成されたマグロだった。
    その後...
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    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • watabimi
    watabimi
    口コミ71件フォロワー9人
    2012/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    一味違うこだわり鮨☆
    熟成鮨で有名なこちら。
    何度か訪問させていただいています。

    大将は、従来型の鮮度を重視した鮨を発展させたくて、
    江戸時代の文献なども見ながら研究し、今の形に辿り着いたとのことです。
    自ら「...
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  • 犬魚
    犬魚
    口コミ313件フォロワー288人
    2012/09訪問
    1回目
    2.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ミルキーなお鮨の可能性とは？　魚の熟成とは、なんぞや？の巻
    2012年9月11日（月）　11:30　暑い中、西麻布までランチ遠征

    今回は、ジュクセイズシ（熟成鮨）で有名な「すし通」さんでございます。

    熟成と申しましても、まあ、いずれのお鮨屋さんとい...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１２席　個室３室（２～６名））
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（店先および近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年9月16日
  • 備考
    ・ネット予約の際はカウンター、もしくは個室の選択をお願いいたします。
    ネット上でご希望のお席（カウンター、個室）が取れない場合、お電話いただけますとご案内ができることもございます。
  • 初投稿者
    P. Eater（1103）
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