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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.06
634人
31863人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

101～120件を表示 ／ 全 656件

  • Mahariku
    Mahariku
    口コミ95件フォロワー462人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至高フレンチの美しさに圧倒されますが、シェフはにこやか、フレンドリー。
    「14年間二つ星を維持する日本を代表するフレンチ」、「食べログ フレンチ TOKYO 百名店」選出とか、きらびやかな経歴を誇る「エディション・コウジ シモムラ」さんへ、食べ歩き仲間の友人と初訪問しまし...
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  • 911エコルセ
    911エコルセ
    口コミ239件フォロワー543人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今夜で3回目の訪店
    毎回　感動しまくりです
    今回も下村シェフをはじめ
    ソムリエ　その他のスタッフの
    お客様に対する情熱が料理に表現されていると
    感じさせて頂きました
    毎回　牡蠣の柑橘ジュレ...
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  • モルモット６２２
    モルモット６２２
    口コミ136件フォロワー92人
    2020/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    優雅な個室にて安全に楽しむミシュランの味
    両親の結婚記念日、めちゃくちゃ好きなエディションにて素敵なお祝い。
    個室の利用は初めてだったけど、静かでプライベートな雰囲気が良かった。
    予算を提案すると、そこに応じてコースを造ってくださるので、...
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  • jaisalmar
    jaisalmar
    口コミ198件フォロワー158人
    2009/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    未来世紀シモムラ　**
    　こちらのお店のレビューは長らくサボっていましたが，規定の訪問回数をとうにクリアしていたので，下記（３）の一貫性も加えて総合評価を行ってみることに。
    　今年とは限らないが，日本人'オーナー'シェフ＠...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1439件フォロワー5673人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    両親と主人と記念日に行くレストランです( ≧∀≦)ノ☆
    クリスマスで伺ったときの写真です♪
    バターを使っていない、素材を生かしたお料理です(*>∀<*)
    どれを食べても美味しいのに、ヘルシーで、...
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  • ミッシェル2018
    ミッシェル2018
    口コミ25件フォロワー102人
    2017/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    食器まで独創的
    記念日で訪問。
    ミシュラン星付きレストランで、楽しみに伺いました。
    独創的なお料理に、素敵な食器。
    デザートが次から次へと出され、大満足でした。
    最後のデザートの変わった食器は、シェフがデザイ...
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  • 夢見うさぎ
    夢見うさぎ
    口コミ126件フォロワー283人
    2011/04訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    すらりと、入るフレンチです（*^_^*）
    「EdiTion　Koji Shimomura」★★


    先日初めてお伺いしたお店です。


    http://ameblo.jp/nyapinnyapin/entry-10853931901.htm...
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  • kotaro0314
    kotaro0314
    口コミ1392件フォロワー578人
    2018/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    変わらない下村シェフの世界。
    休日のランチで。
    多分、6年ぶりくらいに来たはず。
    前回来た時はまだ20代でフレンチ偏愛していた頃、連日連夜食べ歩いていたので弱った胃にはとても軽く感じられた。
    下村シェフの料理に惚れ、誕生日な...
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  • コロ太
    コロ太
    口コミ616件フォロワー625人
    2009/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ≪2009年3月再訪≫最高の料理は最高の感性の奥に。
    2008年の最終日に訪問して以来だから、約2ヶ月ぶりのEdiTion Koji Shimomura。
    昨年はほぼ月1で通い詰めていたので、2ヶ月も間が空くと不思議な気分。
    ってか、久しぶりに行った...
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  • Chick:)
    Chick:)
    口コミ218件フォロワー409人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    静かな店内でのんびりランチ^^

    店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

    序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品！
    どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...
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  • かずしゃ
    かずしゃ
    口コミ81件フォロワー361人
    2015/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材本来の旨味を独創的に引き出した繊細なフレンチ
    牡蠣の冷製の一皿
    牡蠣のレアな火入れ、スッと強く爽やかに消える柑橘の酸味と潮の香りが印象的な海水のジュレ、牡蠣の下のミルクソースと牡蠣の上の岩海苔。酸味とクリーミーさと香りで、牡蠣の良いところだけが...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • みさ0318
    みさ0318
    口コミ997件フォロワー506人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    　六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
    道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
    ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

    　店内は天井が高く広々として、シックな内装
    で落ち着き...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ658件フォロワー591人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった
    グルテンフリーのチップス、とうもろこしの粉、アボカド、からすみ
    カリフラワーのムース、サーモン、キャビア
    牡蠣の冷製、海水ジュレ、伊勢湾の海苔
    カツオの炙り、ローストした松の実、ラディッシュ、紫...
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  • 0325mitsue
    0325mitsue
    口コミ849件フォロワー1326人
    2012/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シモムラシェフの素晴らしい世界観に感動！ワインも最高でした
    店名 えでぃしこうじ しもむら
    場所 六本木一丁目 フレンチ


    下村シェフが、こちらのお店をオープンして
    から、すぐに食べに行くようになりました！

    最初は、飲食系の会社を経営...
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  • wajorin
    wajorin
    口コミ435件フォロワー588人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    芸術的でサプライズのあるヘルシーフレンチ。
    祝、食べログレビュー100件目達成です(^^) 4月からぼちぼち書き始めて約4ヶ月。やっとここまで来ました。

    記念として、自分にとって何かトピックになるお店に行こうと思いました。選んだのは、六...
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  • マダム・チェチーリア
    マダム・チェチーリア
    口コミ2559件フォロワー4190人
    2013/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しさと美味しさ〜そして驚き〜〜♬
    噂には聞いておりましたが、とにかく予約が大変！！テーブルの空き
    状況とこちらのスケジュールが合ったのが５回目の電話の時でした。
    サムソンの社員が行き交う通路に７−１１があったりするオフィスビ
    ル...
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  • wineman
    wineman
    口コミ487件フォロワー313人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シェフのおしゃべりと店の印象は真逆（笑）
    連れの予約で来ることになりました

    六本木から少し離れたフレンチ

    駅で言うと六本木一丁目の方が近いですね

    大きなビルの1階にあります

    ちょっと入るのに気後れするような

    立派...
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  • ひげオヤジ
    ひげオヤジ
    口コミ178件フォロワー194人
    2010/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    EdiTion　Koji　Shimomura
    ランチに2名で来店。

    テーブルに案内されると小さいグラスに少し水を注がれ、
    何かと思うと実はおしぼりが膨らんでくる。
    びっくりしました。（おもしろい演出です）

    グラスシャンパーニュと辛...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー747人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お初でした
    お初でしたがお味ボリュームともに素晴らしいお店でした‼️

    橋本シェフのチョイスは流石です

    マナカツオやお肉のソースも抜群でした。

    またチャンスあれば来たいと思います。

    ありがと...
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  • e-pic
    e-pic
    口コミ18件フォロワー116人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    シャトー・コス・デストゥルネルのメーカーズディナーはかなりの凄さでした。ど真ん中のテーブルに案内され、左隣りにはモトックスの今井さん、その隣には生産者のシャル・トマス氏です。下村シェフに感謝です。シャ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（7）
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