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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.09
656人
32548人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

101～120件を表示 ／ 全 679件

  • Mippis2
    Mippis2
    口コミ435件フォロワー298人
    2024/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン二つ星にふさわしい★★
    【利用シーン】誕生日会
    【来店人数】2人
    【入店時刻】18:00（待ち時間なし）
    【予約】あり
    【料理提供時刻】18:10
    【退店時刻】20:10（滞在2時間10分）
    【支払い方法】カード...
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1715件フォロワー2152人
    2023/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    百名店。ミシュラン２つ星。
    　
    料理はもちろん良かったが、
    かかっている音楽や、卓上のシェフ手作りのアート、最後の小菓子の演出など、
    アーティスティックな世界観が良かった。
    聞けなかったけど...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2677件フォロワー1526人
    2014/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    洗練された料理☆
    誕生日のお祝いに、こちらへ。

    店内は落ち着いていて、とても雰囲気がよいです。
    料理は、白いお皿で統一されていて、とても綺麗です。
    味も、一品一品がとても美しく丁寧に作られてて、とても美味しか...
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  • 911エコルセ
    911エコルセ
    口コミ260件フォロワー629人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今夜で3回目の訪店
    毎回　感動しまくりです
    今回も下村シェフをはじめ
    ソムリエ　その他のスタッフの
    お客様に対する情熱が料理に表現されていると
    感じさせて頂きました
    毎回　牡蠣の柑橘ジュレ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4424件フォロワー6042人
    2013/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    以前より美味しいスペシャリテ☆
    オープンした頃に伺って以来の再訪です☆

    以前はディナーで、ボリュームがすごかった覚えがあります(^_^;)
    あまり残す事はないのですが、せっかく美味しかった鴨が食べ切れなかったんですよね。。。...
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  • エルトポ
    エルトポ
    口コミ89件フォロワー131人
    2011/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    怒涛のスペシャリテの連続に昇天♪
    先日、訪問。

    ミシュラン2つ星→星なし降格と何だか裏がありそうなこちらへ。

    場所は六本木。
    企業様が入っているカッチリ系ビルの一階で少し意外な感じ。

    店内は席数こそ多くはないのです...
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  • モルモット６２２
    モルモット６２２
    口コミ136件フォロワー93人
    2020/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    優雅な個室にて安全に楽しむミシュランの味
    両親の結婚記念日、めちゃくちゃ好きなエディションにて素敵なお祝い。
    個室の利用は初めてだったけど、静かでプライベートな雰囲気が良かった。
    予算を提案すると、そこに応じてコースを造ってくださるので、...
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  • jaisalmar
    jaisalmar
    口コミ198件フォロワー158人
    2009/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    未来世紀シモムラ　**
    　こちらのお店のレビューは長らくサボっていましたが，規定の訪問回数をとうにクリアしていたので，下記（３）の一貫性も加えて総合評価を行ってみることに。
    　今年とは限らないが，日本人'オーナー'シェフ＠...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1500件フォロワー5955人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    両親と主人と記念日に行くレストランです( ≧∀≦)ノ☆
    クリスマスで伺ったときの写真です♪
    バターを使っていない、素材を生かしたお料理です(*>∀<*)
    どれを食べても美味しいのに、ヘルシーで、...
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  • ミッシェル2018
    ミッシェル2018
    口コミ25件フォロワー103人
    2017/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    食器まで独創的
    記念日で訪問。
    ミシュラン星付きレストランで、楽しみに伺いました。
    独創的なお料理に、素敵な食器。
    デザートが次から次へと出され、大満足でした。
    最後のデザートの変わった食器は、シェフがデザイ...
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  • 夢見うさぎ
    夢見うさぎ
    口コミ126件フォロワー282人
    2011/04訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    すらりと、入るフレンチです（*^_^*）
    「EdiTion　Koji Shimomura」★★


    先日初めてお伺いしたお店です。


    http://ameblo.jp/nyapinnyapin/entry-10853931901.htm...
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  • Chick:)
    Chick:)
    口コミ236件フォロワー439人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    静かな店内でのんびりランチ^^

    店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

    序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品！
    どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...
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  • kotaro0314
    kotaro0314
    口コミ1406件フォロワー595人
    2018/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    変わらない下村シェフの世界。
    休日のランチで。
    多分、6年ぶりくらいに来たはず。
    前回来た時はまだ20代でフレンチ偏愛していた頃、連日連夜食べ歩いていたので弱った胃にはとても軽く感じられた。
    下村シェフの料理に惚れ、誕生日な...
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  • コロ太
    コロ太
    口コミ616件フォロワー626人
    2009/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ≪2009年3月再訪≫最高の料理は最高の感性の奥に。
    2008年の最終日に訪問して以来だから、約2ヶ月ぶりのEdiTion Koji Shimomura。
    昨年はほぼ月1で通い詰めていたので、2ヶ月も間が空くと不思議な気分。
    ってか、久しぶりに行った...
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  • みさ0318
    みさ0318
    口コミ997件フォロワー512人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    　六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
    道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
    ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

    　店内は天井が高く広々として、シックな内装
    で落ち着き...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ679件フォロワー598人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった
    グルテンフリーのチップス、とうもろこしの粉、アボカド、からすみ
    カリフラワーのムース、サーモン、キャビア
    牡蠣の冷製、海水ジュレ、伊勢湾の海苔
    カツオの炙り、ローストした松の実、ラディッシュ、紫...
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  • かずしゃ
    かずしゃ
    口コミ81件フォロワー360人
    2015/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材本来の旨味を独創的に引き出した繊細なフレンチ
    牡蠣の冷製の一皿
    牡蠣のレアな火入れ、スッと強く爽やかに消える柑橘の酸味と潮の香りが印象的な海水のジュレ、牡蠣の下のミルクソースと牡蠣の上の岩海苔。酸味とクリーミーさと香りで、牡蠣の良いところだけが...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • cesare1979
    cesare1979
    口コミ354件フォロワー260人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白の洗練された空間でイノベーションフレンチを愉しむ
    六本木一丁目駅直結、六本木ティーキューブにあるイノベーションフレンチのお店です。
    洒脱で清潔感のある内装で期待大です。
    ランチ限定のワインペアリングと愉しみました。

    アミューズ
    フィンガー...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ494件フォロワー1355人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい料理。
    2025/2/17月12:00（Pocket Concierge予約）
    六本木一丁目駅から徒歩５分圏内。比較的オフィスビルの1階の分かりやすい場所にあります。

    ミシュラン2つ星も獲得されていた...
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  • 0325mitsue
    0325mitsue
    口コミ865件フォロワー1344人
    2012/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シモムラシェフの素晴らしい世界観に感動！ワインも最高でした
    店名 えでぃしこうじ しもむら
    場所 六本木一丁目 フレンチ


    下村シェフが、こちらのお店をオープンして
    から、すぐに食べに行くようになりました！

    最初は、飲食系の会社を経営...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（7）
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