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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.09
657人
32579人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

81～100件を表示 ／ 全 680件

  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7644件フォロワー4563人
    2012/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素材を活かした端整な旨みの力強さ
    素材の質も素晴らしいが、
    それに一工夫が施されていて、その一工夫がビシッと効いている。

    素材そのものを捏ね繰り回したりせず、
    できるだけその良さをストレートに活かそうとされていると思われ、
    ...
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  • Asapu-pu
    Asapu-pu
    口コミ1669件フォロワー1060人
    2013/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    憧れから今もなお・・・
    【EdiTion Koji Shimomura】
    今からちょうど５年前。
    料理の味もワインの飲み方もレストランでの作法すら分からない状態で連れて行ってもらったｴﾃﾞｨｼｮﾝ･ｺｰｼﾞ･ｼﾓﾑﾗ。
    ...
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  • awing10141014
    awing10141014
    口コミ377件フォロワー674人
    2016/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    マダムご用達のフレンチ
    六本木交差点を霞が関に向かったティーキューブの1階。洒落た雰囲気のレストラン。ジャパニーズフレンチで素材を生かした薄味。料理、食器とも美しい。昼のコースだが広島産の牡蛎のジュレが絶品。真鯛のフリットも...
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  • 白ひげ海賊団
    白ひげ海賊団
    口コミ1907件フォロワー2388人
    2011/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    感動のフレンチ
    もうかれこれ3、４年は行けてない。。
    その前は結構定期的に行ってました。。何をきっかけに知ったかは忘れました。
    フレンチ大好きです。ソースがとっても美味しくて感動の嵐を味わいたいので。。
    数ある...
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  • Meeeeechan
    Meeeeechan
    口コミ1274件フォロワー3830人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    極上の隠れ家星付フレンチで至高のひと時
    こんばんは。港区サラリーマンです。
    少し前に訪問しました。かなり前（14年前）に某雑
    誌で紹介され、その当時は店名に名前が冠されてい
    る店は珍しかったころで、紹介された料理も美味し
    そうでいつ...
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  • Hitoshi N
    Hitoshi N
    口コミ760件フォロワー1804人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2020/09/19
    19:00より予約
    誕生日利用

    ミシュラン二つ星
    時々メディアにもご出演されている
    有名店
    六本木の喧騒から一歩外れた場所

    おしぼりから演出が込められ
    コ...
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  • south2005
    south2005
    口コミ142件フォロワー173人
    2016/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安定したフレンチ！
    以前はよく通ってましたが、久しぶりにランチで利用。


    ランチでもカキの冷製は食べられるんですね^_^
    相変わらず美味しかったです。

    デザートは正直あまりぱっとしませんが、前作〜メインま...
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  • フーディーちゅーびー
    フーディーちゅーびー
    口コミ152件フォロワー121人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    どこをとっても完璧！！！！
    こんなにまた行きたいと思ったお店はなかなかない！！

    コスパ、お料理の味、見た目、ホスピタリティ、お店の綺麗さ、空間、アクセス、どこを取っても完璧！！！！

    牡蠣ジュレが本当に美味しくて最高。...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • どじょううなぎ
    どじょううなぎ
    口コミ2081件フォロワー296人
    2014/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    2 michelin stars
    2014年の西洋料理の食べ納めにと年の瀬にランチで初訪問しました。お店の説明・アクセス、内装・外観、オーナーシェフのプロフィールなどについては、他の優秀なレビュアーの方を参考にして下さい。帯同者が予約...
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  • たけひこ＠ブロガー
    たけひこ＠ブロガー
    口コミ1031件フォロワー328人
    2014/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチからスペシャリテを提供してくれる人気のフレンチ店！
    ミシュラン2つ星のこちらのお店。
    周りにいる人が昔からSNS上などに日記をあげていたこともあり、存在は知っており、
    いつか行ってみたいなと思っていたお店です。

    今回はランチで9000円のコー...
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  • kaoru7
    kaoru7
    口コミ1029件フォロワー775人
    2011/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    フランス的感性にもとづく日本的感受性
    下村氏の華麗なる経歴は、いまさら、述べるまでもないことだろう。
    フランスにおける経歴*日本の経歴それぞ゛れに素晴らしいものである。

    しかしながら、その料理哲学の根底を形成しているものは、ベルナ...
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  • chika**
    chika**
    口コミ1670件フォロワー1137人
    2010/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    健忘症。。第２弾。。
    やはり１２月のある日の事。

    ランチでこちらに伺う。

    最初シャンパンから始まってワインを飲んだこと。。
    アミューズ。。生ハムのミニハンバーグ。
    前菜・・ソーセージをチョコクリーム状に絞っ...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2021/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問(*´ω｀*)『エディション・コウジ シモムラ』
    初訪問です
    こだわりの強い、雰囲気は最高のお店だと思います
    一度じゃわからないから、また行こう～(*´ω｀*)

    前菜
    ガスパッチョスープ
    牡蠣の冷製 昆布森
    フォアグラのソテー
    クエ...
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  • ahiru547
    ahiru547
    口コミ2648件フォロワー297人
    2009/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    質の高いフランス料理
    『レストラン Feu』の料理長だった下村浩司氏が満を持してオープンされた。注目のレストラン 。

    《冷製牡蠣と海水と柑橘のジュレ 岩海苔風味》
    《フォアグラのポアレ 杏のコンポート》
    《カダイ...
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  • Mahariku
    Mahariku
    口コミ115件フォロワー596人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至高フレンチの美しさに圧倒されますが、シェフはにこやか、フレンドリー。
    「14年間二つ星を維持する日本を代表するフレンチ」、「食べログ フレンチ TOKYO 百名店」選出とか、きらびやかな経歴を誇る「エディション・コウジ シモムラ」さんへ、食べ歩き仲間の友人と初訪問しまし...
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  • らぁめんらいす
    らぁめんらいす
    口コミ412件フォロワー221人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【フレンチTOKYO百名店】ヘルシーで身体にも優しい下村さんのお料理！
    六本木一丁目駅から徒歩数分の場所にある「エディション・コウジ シモムラ」さんは、都内でも人気のフランス料理の名店です。当店は、食べログ百名店の他にもミシュランガイドで二つ星を獲得されており、その実力は...
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  • _smooth_
    _smooth_
    口コミ4318件フォロワー1912人
    2021/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冷製の牡蠣料理とイベリコ豚ベジョータプルマのローストが最高です
    本日のディナーは六本木のエディション・コウジ シモムラさんで。
    「Voyage～旅～」のコース（＠17,600円）を、ワインペアリング（約＠15,000円）で頂きました。内容は次のとおり。

    【...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1656件フォロワー1219人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    バター・生クリーム不使用。食材を最大限に活かした革新的なヘルシーフレンチ
    ミシュラン2021も☆☆獲得。六本木一丁目駅直結、食べログブロンズ。
    革新的な料理と、郷土料理が楽しめるフレンチ料理が頂けると聞き訪問。

    生クリーム・バター不使用なのに、こんなに美味しいフレン...
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  • lionkoala
    lionkoala
    口コミ2479件フォロワー606人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    才気に富んだシェフの料理に対する姿勢が感じられました。
    東京メトロの六本木一丁目駅とつながっている六本木Ｔ－キューブビルの１階にあるお店で、シェフの考えを現した（Edition =編集）というフランスレストランです。

    オーナーシェフの下村浩司氏は、２...
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ705件フォロワー528人
    2020/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シェフのスペシャリティ(冷製牡蠣に惹かれ)て4回目の再訪です！
    私の友人達の間では　店名は出てこなくても
    "牡蠣の美味しいお店"というと皆わかる
    「コウジ　シモムラ」さんです。
    私などは　その牡蠣のスペシャリティに感激
    して　こちらのお料理教室にも参加した...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（7）
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