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匠 進吾 公式

4.14
26127
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ¥30,000~¥39,999-
  • 火曜日、水曜日

481~500件を表示 / 全 550

  • さすらいのうぶちゃん
    口コミ3858件フォロワー5979人
    2015/12訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    青山一丁目@旨くて楽しいお鮨なら匠進吾。
    皆さま新年明けましておめでとうございます。
    本年もよろしくお願い申し上げます。

    ということで新年最初の投稿は昨年のクリスマスディナーに、念願叶って青山一丁目にあります匠進吾さんに決定。
    2ヶ...
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  • スイーツ命
    口コミ360件フォロワー1916人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    すし匠を彷彿とさせる、進吾さんの握りとスタイル!
    久しぶりの投稿です!

    昨年12月、お得意様との接待で利用させて頂きました。
    四ッ谷の”すし匠”さん系列のお店です!
    大将の進吾さんは、すし匠で18年修行されていたとか。これは期待!

    場...
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  • GOGO君
    口コミ210件フォロワー174人
    2015/12訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    すし匠で修行された大将が作る、絶品の握りとつまみ。
    匠系列の鮨店のひとつ”匠 進吾”さん。
    四ツ谷の”すし匠”さんで18年間修行された、高橋進吾さんが構えた店です。

    場所は青山。
    ホンダ本社の裏手にあるウィン青山の1階です。
    表には”匠 進...
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  • SY君
    口コミ225件フォロワー229人
    2015/12訪問
    1回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    山青のしーすーの巻
    本日は接待です。
    お得意様との忘年会を兼ねて。
    前から行きたっかすし匠グループの匠 進吾さんへ

    すし匠さんのお任せコースの出し方は個人的にとても好みなのです。酒飲みなのでお腹いっぱいになって...
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  • 酒呑みマスター
    口コミ192件フォロワー157人
    2015/12訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    青山でお寿司
    青山1丁目駅から徒歩5分圏内の青山ホンダビルの裏手。
    ウィン青山ビル一階にある「匠 進吾」さんに
    今回はお邪魔しました。

    店内入るとカウンターのみの作りになっており、全部で9席しかありません...
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  • 食べスキル
    口コミ823件フォロワー898人
    2015/11訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    絶品お鮨と日本酒をペアリング!
    先日初めてこちらのお店へ伺いました!
    車で送ってもらい時間に余裕があったので、すぐ近くのスリランカ料理店でお酒を1杯いただき時間通りに行くと店内満席!
    少しカウンター後ろの席で待つと5分ほどで案内...
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  • ぴーたんたん
    口コミ2181件フォロワー5290人
    2015/11訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    【青山】匠の正統後継者とされる所以あり
    青山一丁目駅5番出口から徒歩2分の路地裏。

    店主は予約の取れない人気店「すし匠」の大将が渡米後の「匠系」正統後継者とされる高橋進吾氏。
    既にこちらも予約困難な店となっていますが、幸運なことにお...
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    • 匠 進吾 - 看板
  • みるみんく
    口コミ4417件フォロワー6029人
    2015/11訪問
    1回目
    4.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    優しい進吾さんのキリっとしたお寿司☆
    四谷にあるすし匠出身の匠 進吾さん。

    なので、つまみと握りが交互に出てくるスタイルです。

    店内は、明るく、
    ゆったりしたカウンター(^-^)

    以下、●はつまみで、〇は握りです。
    ...
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  • Chocotto
    口コミ2962件フォロワー2950人
    2015/11訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    牡蠣かすごくミルキー、つまみが素晴らしい!
    すし匠さんが、なかなか予約がとれなくて、お弟子さんがやってらっしゃるこちらのお店に予約してお伺いしました。
    青山一丁目駅から歩いて5分くらい、ビルの裏手にあるのでわかりずらいです。
    18時すぎに入...
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  • la238
    口コミ115件フォロワー71人
    2015/11訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    赤酢と白酢のシャリで味わいをより深める
    青山にある匠進吾さん。

    ビルの裏手の方に入り口があるので、一瞬迷いました。

    ご主人は元気な方で、なんだか明るい雰囲気の店内でした。

    まずはビールを頼んで、その後は相性ばっちり日本酒と...
    つづきを読む
  • TKDJR
    口コミ444件フォロワー399人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    匠 進吾@青山一丁目 「四ツ谷のセットアッパーとは?」
    以前より行きたいと思っていましたがなかなか来れなかったコチラ

    四ツ谷に行ったとき大将が来年からは進吾が入りますんでヨロシクと

    そんなコト言われたら当然最優先で伺わなければなりません

    ...
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  • KOTETSU☆
    口コミ240件フォロワー36人
    2015/11訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    【鮨・名店】写真とか一切ありません!夢中でそれどこではなかった、ただ言えることは「とにかく美味い、マジで幸せ」だ。
    鮨の名店『すし匠』で18年修行し、すし匠・中澤氏の遺伝子を色濃く引き継いだ大将のお店。

    友人に誘われ初めて伺った時は、それはそれは緊張した。さすがにこのクラスのお寿司屋さんは初めてで、こわーい大...
    つづきを読む
    • 匠 進吾 -
  • bottan
    口コミ1628件フォロワー7518人
    2015/10訪問
    1回目
    4.4
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    またまた、好きな鮨屋さんが出来てしまいました
    2015/10

    今日もまた整体医院へ行った後、伺って参りました。

    「すし匠」は進吾さんが守っていかれるようですね、是非、頑張ってもらいたいです。

    ーーーーーーーーーーーーー
    201...
    つづきを読む
  • sei0721
    口コミ342件フォロワー574人
    2015/10訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    名店だと思います
    去年(2015年)の10月の訪問です。
    ずいぶん日があいてしまいましたが
    写真の量も多くてなんとなく後回しにしてしまっていました。。

    写真も整理したかったし一気にアップ!頑張りますということ...
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  • 超やぎちゃん
    口コミ294件フォロワー369人
    2015/09訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
    居心地抜群の楽しい絶品お鮨。
    マイレビュアーさまの口コミを拝見しまして、とても行きたくなってしまい伺いました。予約をしてその日を迎えるのをとても楽しみにしていました。


    お店は明るくて清潔で居心地がよく雰囲気抜群でした。最...
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  • 職人&食人
    口コミ554件フォロワー40人
    2015/09訪問
    1回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    -
    / 1人
    人柄のよい大将とすし匠さんファンと匠進吾さん堪能
    とっても人柄のよい大将さんでした。から
    お忙しいのにも関わらず、こちらの質問に丁寧に答えてくださいます。またお客さんを楽しませるのがお上手な。
    この日はおひとり様からカップルまでカウンター皆さんす...
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  • next door
    口コミ641件フォロワー1652人
    2015/08訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    またまた出会えた極みな鮨
    またまた極みな鮨屋と出会えました。
    場所は青山一丁目、ホンダ本社の裏辺り。

    仲良しグルマンのactis1001さんと伺いました。

    6時の開店直後を目指して伺うともう其処には数名の進吾さん...
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  • 茜霧島
    口コミ29件フォロワー39人
    2015/07訪問
    1回目
    4.2
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    匠! 青山一丁目の隠れ家的な
    (2015.7初旬 初訪 夜)
    匠系のつまみと握りの合わせ技を味わいたく、青山一丁目の「匠 進吾」さんに伺いました♫

    青山一丁目の駅を出て歩いてすぐ、建物の道路側に面してお店はあります。

    ...
    つづきを読む
    • 匠 進吾 - お名刺(2015.7)
    • 匠 進吾 - 店構え(2015.7)
  • 白髪鬼
    口コミ333件フォロワー291人
    2015/06訪問
    1回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    -
    / 1人
    すし匠グループの新星
    (2015年6月)
    伺いたいと思いながら機会に恵まれず久しぶりの訪問となってしまいました。
    開店当初より赤酢の香ばしさが増し、確かな仕事をされた種との相性がさらに良くなっていました。
    握りとツマ...
    つづきを読む
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
  • akujyogaku
    口コミ97件フォロワー115人
    2015/05訪問
    1回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    接待にも安心!東京の誇る寿司
    美味しい寿司店は数あれど、
    場所、値段、予約、雰囲気、サービスなどのバランスが良い、
    いいお店としてリコメンドするならここ。

    丁寧な仕事。
    食べさせてやるという感じがしない、暖かいもてなし...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席(カウンターのみ)
  • 個室

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
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