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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.45
1599人
87517人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 2048件

  • お店が選ぶピックアップ！口コミ
    n_u_guide
    n_u_guide
    口コミ610件フォロワー319人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    【和とフレンチが融合したミシュラン三つ星の名店へ✨】
    「ここでの食体験は感性が磨かれる」

    と噂を耳にしたことがあるミシュラン三つ星の
    レフェルヴェソンスさんへ、ついに初訪問をしました。

    お店の前に到着すると、目の前にはシンプルな一軒の建物が...
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  • ピックアップ！口コミ
    Yummies Tokyo
    Yummies Tokyo
    口コミ810件フォロワー1506人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999 / 1人
    青山 レフェルヴェソンス：料理はアートのように美しく、素材の個性を最大限に引き出す技術が光る
    L’Effervescenceでディナー。前回訪問時に予約しての再訪。

    冬のメニューの最終日に伺えました。料理はアートのように美しく、素材の個性を最大限に引き出す技術が際立ちました。

    大き...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ581件フォロワー480人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    究極のグランドメゾン
    Instagramでも紹介してます。
    フォローお願い致します。

    https://www.instagram.com/nobu.poker


    【アクセス】
    最寄りの表参道駅、広尾駅など...
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  • mirmi731
    mirmi731
    口コミ418件フォロワー147人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    丁寧さを味わう、体験する
    表参道【レフェルヴェソンス】

    お店は黒を基調とし、シックでスタイリッシュ。スタッフの方々には丁寧なサービスに格式高い雰囲気があります。
    はじめから料理に期待が高まります。
    料理はどれも味が美...
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  • おねむ姫
    おねむ姫
    口コミ98件フォロワー113人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ずっと気になっていたレフェルヴェソンスさんに、ようやく伺うことができました。
    結論から申し上げると、「どうして今まで来なかったんだろう？」と後悔するほど素晴らしい体験でした。お料理はもちろん、何より...
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  • 45a74287010
    45a74287010
    口コミ65件フォロワー19人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    三ツ星たる所以
    自然、大地、そういう物を感じる希少なフレンチ
    来店してから退店まで、澱み無い清らかな清流の様に。

    何も負荷が無い、料理もサービスも、空間も
    全てが押し付けがましく無い
    なんというか、気持ち...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー319人
    2025/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    夏のレフェルベソンス
    変わらず美味しくサービスも心地よく大満足な食事ができました
    毎回楽しみにしている60種以上のサラダや季節によって味わいが変わるカブ、夏の楽しみの鮎と今回も大変美味しくいただきました。
    こちらはサー...
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  • ◆◇◆◇◆
    ◆◇◆◇◆
    口コミ49件フォロワー57人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。
    お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎと...
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  • nicole_chelin
    nicole_chelin
    口コミ173件フォロワー118人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    信じられないくらい蕪が美味い。
    とうとう来てしまいました。フレンチの最高峰ともいえるレストラン。ランチやディナーの個室であれば比較的予約取りやすいですが、ディナーで2人とかだと結構大変です。
    住所的には西麻布ですが、場所は...
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  • ★くまくま★
    ★くまくま★
    口コミ485件フォロワー95人
    2025/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    納得の三つ星
    やはり日本が誇るグランメゾンは凄かった。また頑張って働いて特別な日に違う季節に伺いたい。ご馳走さまでしたー
    野菜クリスプのブーケと豆腐のサワークリーム
    産土2024穂増四農醸@熊本
    雲丹鮑毛蟹サ...
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  • ゼンジン30131
    ゼンジン30131
    口コミ193件フォロワー98人
    2025/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    今帰仁アグー
    定期訪問のこちら。

    今回から、グラスシャンパーニュにサロンができたり、ペアリングに一人12万円のコースができたりと、高価格帯のレパートリーが増えておりました。

    我々はコースに、ボランジェの...
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  • s-man
    s-man
    口コミ141件フォロワー76人
    2025/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    レフェルヴェソンス
    3回目の訪問
    Welcomem
    一献　野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
    Momentum
    蛤　蛍烏賊　若布　菜の花　柚子　唐墨　ササニシキのリゾット
    じゃがいもフォカッチャと古代小麦...
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  • ごっぴごっぴ
    ごっぴごっぴ
    口コミ2574件フォロワー1298人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蕪が凄い！和テイストでいただく美しいフレンチ
    西麻布。
    表参道駅から骨董通りを攻めるか、六本木駅から六本木通りを攻めるか。

    5月或日11:30スタートをOMAKASEで予約。
    2名の予約を取るのはなかなか難しい。

    本日の注文
    ・...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ222件フォロワー49人
    2025/05訪問
    22回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しすぎでした✨
    なんか久々な感じｗｗｗ

    今日特にマンガリッツァ豚がめちゃ美味しくてまた食べたいｗ
    レフェルさんスペシャリティの蕪は相変わらずな美味しさで、一年の中で春夏秋冬って蕪の...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ374件フォロワー167人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京の高級住宅街、西麻布に佇むレフェルヴェソンスは、おそらく東京で最も洗練されたコンテンポラリー・フレンチレストランと言えるでしょう。

    生江史伸氏が率いるレフェルヴェソンスは、都会の奥深くに佇む...
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  • 8f6d2b
    8f6d2b
    口コミ65件フォロワー18人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    期待以上でした！お料理やペアリングはもちろん、一人ひとりのスタッフさんのサービス精神も素晴らしく、終始楽しく過ごすことができました！
    季節ごとにメニューが変わるとのことで、楽しみです。何度も通いたい...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • とん74501
    とん74501
    口コミ24件フォロワー15人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素材を活かし和のフレンチを提供してくださるレフェルヴェソンスへ‼️

    最初に野菜のブーケに豆腐のサワクリームから
    スタート。
    ハマグリとホタルイカのリゾットがでるとメニュー
    をみてたのしみにしてたらもうこれが最高に
    美味しかったです。

    サラダは、沢山の...
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  • ys_tokyo_gourmet
    ys_tokyo_gourmet
    口コミ78件フォロワー16人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本当に何もかもが最高でした
    雰囲気も食材の味もお料理もサービスも全て最上級なのに居心地がとても良かったです。
    看板メニューのカブのソテーはお店がオープンして以来ずっと看板メニューとのこと。カブ自体...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3037件フォロワー19175人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが一流で文句のつけようがない

    ミシュラン三ツ星レストラン「レフェルヴェソンス」

    表参道駅から少し離れた静かな場所にお店はあります。外観からオーラがすごい。

    内装も素晴らしくて、スタッフの方々のホスピタリティも一流。...
    つづきを読む
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  • こうこうごー
    こうこうごー
    口コミ62件フォロワー175人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高でした！！
    食材に対する思い、おもてなしに対する考え方、
    一つ一つが、素晴らしかったです。
    レフェルヴェソンス、、、、三つ星たるが所以を体験できました。

    詳しいお料理の内容は、他の方の...
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  • カフェオレオ
    カフェオレオ
    口コミ13件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回で3回目になりますが
    本当に毎度驚きと感動、生きる喜びさえ感じさせてくれるレストランです。

    野菜のチップスからはじまり
    「食材を活かす」とはこういうことなのかと
    人生でこんなに時間をか...
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  • d28c9566131
    d28c9566131
    口コミ16件フォロワー2人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    和テイストフレンチ
    こちらにお邪魔するのをいつも楽しみにしています。
    サービスはもちろん、お料理にもいつも感動します。
    最初にいただいたリゾットから期待が膨らみました。今回はじめての試みとおっしゃっていた表面を焦がし...
    つづきを読む
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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