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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1569人
86302人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

141～160件を表示 ／ 全 1099件

  • タンバリン2647
    タンバリン2647
    口コミ333件フォロワー93人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース&ドリンク4万5千円ほど。
    よもぎのすっきりしたウェルカムドリンクからスタート。アルコールダメだったら抜きでOK。

    野菜クリスプは野菜単体でも甘くて美味しいが、豆腐のサワークリームを付けるとそれはそれで美味しいので、付ける...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー83人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    3月のレフェルヴェソンスさんへ

    初めてお伺いさせて頂きます。

    スタッフの方が一流で背中ぎピンと張りますね笑

    名物の蕪　考えさせながら頂きました！美味しかったです,

    店内も優雅で...
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ532件フォロワー312人
    2023/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    私の人生最高レストラン
    2月。
    全てが完璧。
    リゾットとアルチザン野菜と蕪は毎回変わらないのに季節によってぜんぜん顔色が違う。そして毎回もちろんおいしい。
    メイン料理の魚と肉も毎回クオリティ高過ぎ。
    こんなおいしい甘...
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  • mio.x.life
    mio.x.life
    口コミ29件フォロワー5人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    *
    レフェルベソンス
    @leffervescence

    一皿へのこだわりが溢れんばかりに。

    次どんな料理が来るんだろってワクワクする
    この感じがたまらない
    足を踏み入れる前から胸が...
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  • Whisky with soda lover guy
    Whisky with soda lover guy
    口コミ108件フォロワー26人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    毎年利用させていただいています。
    料理や接客、飲み物などどれも高レベルで提供されています。特に玉葱料理はいつも楽しみにしています。
    今回は鯛が特に美味しかったです。

    四季によって提供される料...
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  • kirakiramama
    kirakiramama
    口コミ323件フォロワー76人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何と優雅な空間
    憧れのレフェルヴェソンスで、クリスマスディナー。
    ところどころ和テイストの入った極上フレンチ。
    フォカッチャとサワークリームがおいしく、つい、おかわり。

    自家製キャビアの載った白子のリゾット...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1635件フォロワー1186人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新生レフェルへ、有意義な時間の過ごし方
    三ツ星獲得後、初訪問。
    アップルパイ等の今までのテイストを脱却し、日本の食材や調味料を使い、ほぼ国産。
    色々と食べ歩きしましたが、やっぱり行って良かった。

    前回より味付けも和の要素が強くなっ...
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  • しんケケ
    しんケケ
    口コミ160件フォロワー70人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蕪は看板料理だけどスペシャリテではない
    スペシャリテの蕪って皆に言われるけど、シェフ的には蕪は看板料理だけど、スペシャリテではないんだとのこと。
    その由来の話を聞き、このお店と、料理がさらにさらに好きになりました。

    今回は妻の両親と...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • KatsuKatsu
    KatsuKatsu
    口コミ187件フォロワー400人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすが三つ星！いつもメチャクチャ美味しい！
    妻と一緒に大好きなレフェルヴェソンスさんを訪問。今回で8回目。
    いつも安定的な素晴らしい美味しさ。

    まずはウェルカムドリンクでほっと一息。レフェルヴェソンスさんに来たぞ！という感じがします。
    ...
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  • アビール
    アビール
    口コミ245件フォロワー187人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なんだろう、この侘び寂び感。
    秀逸なシェフだと思う、すごく。
    エレガントな宴会、プライベートな歓喜
    料理ももちろん美味しいのですが
    体験感が何より素晴らしい
    鴨は本当に美味しかった
    しょっぱすぎない味加減が本当にありがた...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ786件フォロワー2806人
    2022/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の実力の証明
    レフェルヴェソンス
    食べログ4.53
    食べログsilver

    2020年まで、フレンチの雄としてミシュラン二つ星に輝いてきたレフェルヴェソンス。

    現在では皆様がご承知の通り、ミシュラン三...
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  • coelho
    coelho
    口コミ650件フォロワー78人
    2022/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    未来を意識したガストロノミー
    レフェルヴェソンスの生江さんのSDGsに関するお話をポッドキャストで聞いていたらどうしても体験したくなって予約を入れました。フーディーの外国人と一緒に行ったのですが、宗教上の理由で食べられないものに対...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ532件フォロワー312人
    2022/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問
    季節ごとに定期訪問している数少ないお店の一つ。行くたびに心が踊る最高のお店。こんなに毎度感動を与えてくれるレストランは滅多に出会えない。ホスピタリティも圧倒的。次回は2月。なにが出るかな。とても楽しみ...
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  • 食べ歩き太郎0415
    食べ歩き太郎0415
    口コミ104件フォロワー285人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和とフレンチの融合
    日本を代表する三つ星フレンチ
    店内はスタイリッシュで、洗練された空間。

    サービスの方の目配りは素晴らしく、なにひとつ不自由のない、完璧な時間を過ごさせていただきました。
    サービス一つでこんな...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4136件フォロワー6354人
    2022/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和テイストフレンチで食べ終わりが心地よい
    甘酒からスタートです。心地よい温かさが胃を目覚めさせてくれます。
    ディップにつけて食べる野菜は、見た目にも楽しいですね。ペアリングで楽しみました。
    甲羅ごと炙られた毛蟹はキャビアやアワビと合わさり...
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  • ひーちゃんH
    ひーちゃんH
    口コミ437件フォロワー91人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高な時間でした。
    個室を利用しました。
    コースに、ペアリングにしました。
    料理は美味しいのは勿論の事、きめ細やかなサービスが
    凄い良かったです。
    気持ちのよい食事をさせてくれます。

    個室か、普通のお席か迷...
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  • ぴーすけサンタモニカ
    ぴーすけサンタモニカ
    口コミ125件フォロワー18人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    特別な日に
    インバウンドが回復したら絶対予約が取れなくなるだろうと見越して誕生日ディナーで利用。
    西麻布の住宅街にひっそりと店を構え、入口から高揚感を感じる。

    秋の味覚を意識したラインナップで、甘酒のカク...
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  • MONAPI
    MONAPI
    口コミ257件フォロワー52人
    2022/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    行ってみたかったお店へ伺いました。
    和がテーマで、世界を目指していくコンセプトのお店でした。
    一品一品の食材や調理法のこだわりが強く、びっくりするものばかりでした。

    メインは鴨でしたが、こち...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3292件フォロワー937人
    2022/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    個室で素晴らしい料理を堪能
    表参道と西麻布にあいだあたりにある三ツ星レストラン。

    お誘いいただき初訪問。しかも個室！地下へ階段を降りていくとキッチンの手前に個室が！

    ペアリングがおすすめということでペアリングをお願い...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2301件フォロワー2437人
    2022/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本中の恵みをいただくフレンチ
    お誘いいただき、何と8年ぶりの再訪！
    改装されたのもあり、もはや8年前の記憶とは別空間でした。

    席のタイプはいくつかあり、私達は窓に向かったテーブル席。
    かなり店内の照明は暗めの設定。
    壁...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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