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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1573人
86612人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

201～220件を表示 ／ 全 1102件

  • m6001s
    m6001s
    口コミ47件フォロワー50人
    2021/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    これが一流店の魅力、そして証なのだろう
    初めて伺ったのは2021年２月でした。お料理＆おもてなしの素晴らしさに魅了され、以降定期的にお邪魔しているレフェルベソンス。個人的№1レストランです。

    なぜこんなに魅了されるのか？→ハード面ソフ...
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  • ノリ@チーズと猫
    ノリ@チーズと猫
    口コミ1125件フォロワー245人
    2021/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化した日本フレンチ。都内にある小旅行
    レフェルヴェソンス@表参道

    今年ミシュラン三つ星と共にグリーンスターを獲得した、全国で2店舗しかないレストランの内の１つ。
    私の中で現状最も印象に残っているレストランです。
    コース内容が以前...
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  • 肉にいさん
    肉にいさん
    口コミ217件フォロワー482人
    2021/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材にこだわる
    会食でご招待頂いたフレンチ。
    野菜の仕入れ農家のリストを見せられて、そこからこだわりは強め。かなり特徴のある野菜が出てきます。
    またペアリングで出てくるワインのレベルが高すぎてやばい。ムルソープル...
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  • あさしょ
    あさしょ
    口コミ1742件フォロワー4126人
    2021/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚＆森の生を感じる極上の三つ星和フレンチ
    表参道のフレンチ。
    表参道駅から歩いて15分ほどの場所にあります。
    食べログSilver、フレンチ2021年百名店、
    ゴ・エ・ミヨ4トック、ミシュランは2021年に
    2つ星から評価が上がり3つ...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー120人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レフェルヴェソンスへ初訪問
    大学からの友人と

    野菜や調味料、乳製品など生産者へのリスペクトを忘れない姿勢は素晴らしいです！！！

    料理も美味しかったです、だいぶ前のことで記憶は薄れてますが...
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  • etoile8810
    etoile8810
    口コミ104件フォロワー20人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最初にジントニックを目の前でハーブをクラッシュして作るところから世界観に入っていく(その時によりものは違う)
    野菜を大事にして活かすというコンセプトがよく伝わる。テロワールではないがその土地のその食...
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  • 武州九十九神（つくも）
    武州九十九神（つくも）
    口コミ153件フォロワー91人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    産地の蝉しぐれが、今にも聞こえてくる。

    前々から行きたかったのですが、
    西麻布は高樹町というちょっと行きにくい場所だったのですが、
    飲酒をしない同行者を引き連れ、車で行きました。
    ほとんど...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー173人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    国産の食材への「愛」と「リスペクト」を感じる、全く重くないフレンチ。
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
    イン...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6712人
    2021/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本を代表する和フレンチ店
    日本を代表するモダン和フレンチ店。
    食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
    日本料理っぽさは健在。
    サービスや雰囲気も含めて、誰もが満足できる和フレンチ店だと思います。

    ...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー423人
    2021/07訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    神すぎ対応
    　言わずと知れた西麻布のフレンチの名店。
    　フレンチ好きな友人が誘ってくれました^^♪
    　
    　えっちらおっちら、どうしてお洒落な街っていうんは坂が多いのけ…？と緩やかな坂を登りきるとひっそりと佇...
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  • はなごんた
    はなごんた
    口コミ414件フォロワー184人
    2021/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    フレンチに宿る和の精神
    フレンチに目覚めるきっかけとなったレフェルヴェソンス。茶懐石をイメージしたレフェルヴェソンスの演出は、日本の良さを最大限に引き出したものであり、この素敵な演出に心を打たれないはずがない。

    最近は...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2021/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり勝負飯(*´ω｀*)『レフェルヴェソンス』
    いざという時は，こちらをお勧めします(笑)
    雰囲気満点で，入り口も隠れ家的で最高です
    スタッフの対応も申し分なく，気持ちよく入っていけるお店です
    お料理の世界観も，行くたびに守るものと，変革する...
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  • mop-mop
    mop-mop
    口コミ19件フォロワー2人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    コロナ禍のおかげか、偶々予約できました。

    最初に出てくるお通し的なお野菜のチップスからして美味しい。

    写真に載せたお野菜を全部使った一皿の美しいこと。
    また、スペシャリテのカブ。長時間火...
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  • ヤギとわたし
    ヤギとわたし
    口コミ174件フォロワー14人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ようやく予約がとれて初めて伺いました
    まず通されるウェイティングルームで期待が高まり、席に向かう間も薪の香りが広がり、食指を動かします

    空間、サービス、料理、食材へのこだわり、どれもハイレベル...
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ505件フォロワー122人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジェントルマンでいないとと身が引き締まる
    あの"武井壮のお時間"で有名なハクト社長をお招きしてのレフェルヴェソンス
    今後たくさんのお付き合いがあるでしょうから
    一流のお店の一流のおもてなしをうけて
    社長としてのジェントルマンなお行儀を身...
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  • rroymie
    rroymie
    口コミ61件フォロワー3人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    何を食べても絶妙なバランス最高のディナー♡
    ずっと気になってたお店でペアリングディナー

    蛤の貝殻に入った蛤リゾットと蛍烏賊から
    上品で絶妙な美味しさ

    グリルをした蕪は代表するお料理のようで
    歯応えや甘みがこれも絶妙

    出てく...
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  • けいた0503
    けいた0503
    口コミ14件フォロワー4人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    西麻布の静かな裏路地にあるお店。
    フレンチなのに七輪を使ったり一味違う工夫の楽しめるお店。
    エディブルフラワーを使ったサラダなどとてもお洒落で美味しい素敵なお店。
    最後のデザートまでしっかりと楽...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ498件フォロワー234人
    2021/05訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    5月のレフェルヴェソンスさんのコースは、以下の通りでした。
    リゾットはホタルイカとリゾットで味が変わっていて、ホタルイカがより好みでした。
    メインのハタと仔羊はどちらでもソースの味が素晴らしく、さ...
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  • minni12
    minni12
    口コミ190件フォロワー28人
    2021/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    一流のおもてなし
    4月の土曜日の夜に再訪しました。前回はクリスマスシーズンだったので、春はどのような内容になるのかワクワクしながら伺いました。
    まずはWelcome drinkです。ヨモギをはじめとする春の顔ぶれと蔵...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1955人
    2021/04訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪... 新たに3つ星となったこちらのお店を利用...
    心の中にいた美味しい料理が消えた...

    【値段】30800円(税込)

    【おまかせコース】

    ●「一献 」野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

    ●蛤とキャビアのササニシキリゾッ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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