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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.45
1642人
89154人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

421～440件を表示 ／ 全 2109件

  • can
    can
    口コミ630件フォロワー372人
    2020/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ルネッサンス 〜 再興 〜
    大好きなレフェルべソンス、g様にお誘い頂いて久しぶりの訪問、コロナ騒動が激化する前ギリギリセーフでした。
    あいかわらず表参道駅からスマホの地図を見ないと辿り着けません、目印のお寺が見えるとホッとしま...
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  • marve877
    marve877
    口コミ28件フォロワー175人
    2017/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • yukaneko222
    yukaneko222
    口コミ153件フォロワー757人
    2017/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完璧な調和が素晴らしい！
    2017/2 再訪

    日本のモダンフレンチで、珍しく私が美味しいと感じるレフェルベソンスさん。
    基本、モダンフレンチは不協和音や不安定感を感じてしまうので、今のところ美味しいと思うお店は2軒...
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  • machamin
    machamin
    口コミ124件フォロワー143人
    2014/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    満足です(*ﾟ▽ﾟ*)
    席の間がしっかり取れていて、ゆったり出来いいですね。
    料理の味も見た目もとても気遣いがされていて、繊細で素敵でした。
    そして、5000円代7000円代と、この料理がこのお値段で大満足です。
    オリ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1210件フォロワー23865人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理・空間・サービス全てのクオリティが高い
    グルメ好きな方であれば既に訪れたことがある人が多いであろうこちら。私は普段フレンチにあまり行かないこともあり、ようやく初訪問でした。

    知人のレビューを見ているとほとんどの方の評価が高いので、安心...
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  • 554550
    554550
    口コミ306件フォロワー444人
    2018/07訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    久々の訪問です。改装前のランチで訪問したときはファットダックとミッシェルブラスの影響が濃いなという印象だったのですが、それとはまるでがらりと変わっていました。
    メニューは以下の感じ。

    ルネサン...
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  • can
    can
    口コミ630件フォロワー372人
    2017/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    テロワール　～　海と大地が出会う場所で
    この日は歌舞伎座ではなく国立劇場での歌舞伎観劇、なのでお昼は銀座ではなく表参道や青山あたりでと前もって考え、ちょっと良いこともあったので『そうだ！レフェルベソンス行こう！！』と何かのCMみたいに閃いた...
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  • takendama
    takendama
    口コミ19件フォロワー44人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    静かな路地裏で本格フレンチ！
    先日、病院の帰りに予約をしたフレンチの店…
    レフェルヴェソンスに行ってきました。

    あいにく、僕はアルコール類が苦手なんですが…ソムリエさんが来てくださいまして料理に合うドリンクをペアリングして...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1765件フォロワー291人
    2014/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    未来へ届け
    昼に利用

    ボンヌターブルに行った際そんなに予約困難ではないと伺ったのでそれならばと行ってみた


    コース内容

    Un souhait et la lumiere
    願い...
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1646人
    2021/01訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    5度目の訪問も大満足！ミシュラン東京三ツ星【レフェルヴェソンス】日本においてなぜフレンチなのかがちゃんと伝わるお店
    早いもので3月ですね。日差しにぬくもり感じます♪
    《5度目のレフェルヴェソンス》
    ミシュラン三ツ星に昇格したレフェルヴェソンスに
    ドキドキワクワクいざ出陣♪

    【L'Effervescen...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1703件フォロワー2055人
    2019/07訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    今夏の鮎 その３
    再訪。
    昨年夏、コチラでいただいた素晴らしい鮎料理を今年も食べたかったので 鮎狙いでの再訪。予約確認時に、鮎が提供される事を教えていただいた事もあり 安堵感と高揚感を抱いて店へと向かう。

    お店...
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  • Yukino Nara
    Yukino Nara
    口コミ5167件フォロワー1889人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和のフレンチ♪最高のもてなし
    バレンタインディナー　夫にどこに行きたいか聞いた所こちらを選択。
    なんと、2019食べログアワードで、GOLD受賞で、しかもベストホスピタリティーに輝いたお店です。
    それなのに、食べログから予約で...
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  • せきのり
    せきのり
    口コミ200件フォロワー172人
    2013/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真夏の夜の夢～～立ち昇る泡の儚くも輝く煌めき～～
    （2017.7 ）

    一年振りの再訪

    支配人一押しの鮎、天然ではなく、フレンチに合うように計算されて養殖された鮎の火入れは
    部位によって手法を変え、皮はカリカリなのに、身は熱風で限りなくレ...
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  • ジュリアス・スージー
    ジュリアス・スージー
    口コミ494件フォロワー1747人
    2011/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    生江（なまえ）シェフは、カブをグラミー賞主演女優賞級に演出し、 東京のハイ・スタイル・レストラン・フレンチに新風を巻き起こす。
    みんな動揺するだろう、
    カンテサンスにとっては強敵の出現ですよ、
    レストラン・アイも、うちも負けられないぞ、とがんばるだろう、
    キャス・クルートの中井シェフは、
    「料理のおいしさだけならゼッタ...
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  • 美魔女グルメ
    美魔女グルメ
    口コミ352件フォロワー535人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ミシュラン三ツ星の店
    レフェルヴェソンズは、ミシュラン
    三ツ星。三ツ星って、簡単に取れるものではないので、すごく楽しく、美味しく頂きました。

    時差投稿ですが、記録用にアップします。

    口コミの数もすごいですね。...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1703件フォロワー2055人
    2019/04訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    春夏秋冬
    再訪。

    秋、夏、冬の訪問では見事なお料理達に満足したのだった。となると、春の料理が気になるのは当然。てなわけで春のレフェルヴェソンスである。春の日差しが差し込む庭を眺めながら…って事で初のランチ...
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  • matu４
    matu４
    口コミ3066件フォロワー1933人
    2018/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    「再興」と言うコースで再考させられた。
    レフェルベソンスと言う名前は「泡立ち」と言う意味ということ。

    コースはルネサンス「再興」
    と名付けられたもの。

    最初は店名にちなんで、エスプーマ、泡を冠にした料理から始まる。
    歳時記～...
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  • P. Eater
    P. Eater
    口コミ1278件フォロワー1107人
    2010/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    泡と消えぬ晩餐
    一言コメント：真価はディネにこそ発揮される

    概括：ランチに感じていた食材同士の相性の違和感は完全に払拭。異なる要素の調和が計算通り計られた料理の数々。今まで感じたことがなかったフォアグラの火入れ...
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    • レフェルヴェソンス - やさしか～
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  • jonma91
    jonma91
    口コミ461件フォロワー712人
    2022/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    私の唯一無二のレストラン


    三つ星レストランの素晴らしさを
    感じるのは
    お店に電話をした時から
    receptionistの方の素晴らしい応対
    他のお店との違いはここからスタートです

    あー
    このお店って凄い...
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  • リトルトゥース ポチ
    リトルトゥース ポチ
    口コミ893件フォロワー1342人
    2020/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一流には料理はもちろん接客も重要なファクター
    北のお散歩マンことリトルトゥースです。

    記念日を迎えて、フレンチの高評価店で食事をしたいと思い、ブックマークをしていたコチラにお伺いしました。

    西麻布？南青山にある超一流のお店、ちょっと微...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　45,000円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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