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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.46
1581人
87021人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

401～420件を表示 ／ 全 2019件

  • Majikkupen
    Majikkupen
    口コミ90件フォロワー32人
    2020/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動のフレンチ(イノベーティブ•フュージョン)
    ミシュランガイド東京2021三つ星。
    訪問時点では二つ星だったが、その年の12月の改訂で三つ星に昇格した。

    コースで予約。三つ星に昇格する前であり、予約はそれほど困難ではなかった。

    以下...
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  • ☆MANAMI☆
    ☆MANAMI☆
    口コミ44件フォロワー89人
    2020/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに五感で楽しむガストロノミー

    ガストロノミーの言葉を意識せざるを得ない、且つ、和のテイストを取り入れたモダンフレンチ。

    客層は外国人の方や紳士など。

    マニュアル化されてない接客スタイルもとても丁寧で親しみ...
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  • TK0303
    TK0303
    口コミ35件フォロワー10人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大事な日に行くレフェルヴェソンス。
    年に1度しか行かないフレンチ。
    雰囲気に圧倒されますが居心地も良く
    スタッフの気配り、目配り、心配りは一流。
    やはりプロの一言。
    なにより衝撃的だったのは...
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  • 麺と未来
    麺と未来
    口コミ60件フォロワー14人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本一のフレンチ
    間違いなく今の日本一フレンチはこのレストランだと思います。沢山の店が味に品格の優先順位第一を置いているなかサービスに重きを置いているのはこの店だけ。
    入店した瞬間から名前を聞くなんて野暮な事はこの店...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1242人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【大幅リニューアル】食べログGOLDに相応しいモダンフレンチ
    1.自家製カクテル
    2.野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
    3.ポルチーニ茸の揚げパン、雲丹、黒トリュフ　♡
    4.じゃがいも入りフォカッチャ、古代小麦入りパン
    5.アルチザン野菜
    6....
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  • ヒデトラ4426
    ヒデトラ4426
    口コミ154件フォロワー73人
    2020/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年は、2回目です。
    久しぶりの結婚記念日のレフェルヴェソンス❣️
    いつも2月の寒い時期なのですが、夏休み海外に
    行けないので、美味しいものを食べる事にしました。
    コロナでお休み後、リニューア...
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  • まもちゃん19
    まもちゃん19
    口コミ158件フォロワー14人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    リニューアル後、少し印象が変わった
    2020/9訪問
    メニューをリニューアルしたとの事で、前回よりもより素材そのものの味を活かした、全体的にヘルシーで前よりも「和」に近い印象に仕上がっている。
    それ自体はフレンチ全体的に流行りの志向...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • あーみん0926
    あーみん0926
    口コミ140件フォロワー54人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    良い食材を最適な調理法で
    タイトル通り、とても良い食材を使っているのがわかりますし、それにきちんと丁寧に手が加えられて、更に美味しく美しく調理されて出てくる、感動のフレンチレストランです(о´∀`о)
    噛み締めるたびに感動が...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー113人
    2020/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    進化したレフェルヴェソンス
    ３度目の訪問です
    リニューアルしてからは初めて伺いました

    シンプルで美味しい、
    他にはまたない心地のよさが大好きなレストランです

    ミシュラン３つ星にも輝かれました
    おめでとうございま...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1140件フォロワー718人
    2020/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新しいメニューですが、一貫した品質の料理
    初めての訪問で、先月新しいメニューを始めました。

    私は古いメニュー、特に彼らの署名「パイ」の新しい反復が本当に好きだったので、それがもうメニューにないのを見て少し悲しかったです。

    前菜の後...
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  • mayum544621
    mayum544621
    口コミ208件フォロワー70人
    2020/09訪問
    3回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    リニューアル後初
    リニューアル後初めてのレフェルヴェソンスにお邪魔しました。これまでよりも演出が増え、より一層楽しめる時間でした。

    定番のアップルパイから、新たなメニューに変わり、どれもとても美味しかったです。
    ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1480件フォロワー1859人
    2020/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    晩夏から初秋への移ろい
    Facebookで『レフェルヴェソンス』さんの料理の新作がアップする度に、あ～美味しそう食べた～いと遠く広島で思いは募るばかり。
    いよいよ予約日の朝、台風10号の状況は気になりつつも、急遽日程を日帰...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1905件フォロワー4803人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この店がここまで愛される理由
    本日はフレンチの名店「レフェルヴェソンス」へ。
    意味はフランス語で「沸き立つ泡」という意味。
    ミシュラン二つ星の言わずと知れた超有名店。
    表参道駅からは徒歩で15分ほど。
    お寺の目の前にある不...
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  • あおばぐるめ
    あおばぐるめ
    口コミ138件フォロワー245人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の味を堪能できる和風フレンチ
    西麻布にあるレフェルヴェソンス。
    東京に来たら来ようと思っていたお店に早速訪問しました。

    2017〜2020年まではずっと食べろGOLDを受賞されており、2021年〜はSILVER
    ミシュラ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5970件フォロワー13580人
    2020/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新たな感動を覚えるお店
    「表参道駅」から徒歩１２分程のところにあるフレンチの名店「レフェルベソンス」さんに伺いました。行きたいと思いつつなかなか叶わなく、本当に久々にいただけるので朝からとても楽しみです。

    ちなみに今年...
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  • 15sa
    15sa
    口コミ9件フォロワー0人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前から行ってみたくて、予約が取れたので行ってみました。
    ノンアルコールペアリングでコースに合わせて。
    序盤で出てきた綺麗なお野菜は、産地や生産者さんのお名前も一緒に出していただき、こだわりが見える...
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  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー53人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本屈指の素晴らしいフレンチレストラン
    2回目の訪問♪
    とにかく色鮮やかで美しく美味しいお料理の数々

    鮑の殻には雲丹、毛蟹、リゾットが入ってたり
    アルチザン野菜には余計なソースはなくサッパリと
    蕪の火入のすごいのなんの甘くて美味...
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  • たかぴろりん
    たかぴろりん
    口コミ146件フォロワー139人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ホスピタリティ溢れるお店
    2020.08 ランチ
    【レフェルヴェソンス】

    2020年ミシュラン★★
    2021年 ミシュラン★★★
    食べログ4.41

    行ってみたかったフレンチの1つ
    この日はランチで伺いました...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ831件フォロワー2281人
    2020/08訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻。
    大切なお友達のお誕生日に。

    コロナ禍での休業の間に、大きな改革をなさったレフェルベソンスさん。
    前回の訪問で、少し気になるところがあって、
    「少し不安な気持ち」と「ねじ伏せて納得させてほしい...
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  • ♥serina♥
    ♥serina♥
    口コミ1247件フォロワー2111人
    2020/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素敵なプレートサービス・空間・食財の拘り・そしてお客様への思いやりの詰まったお店♫
    ずっと行ってみたかった憧れのお店「レフェルヴェソンス」に行って来ました。青山と麻布の間に位置する場所で、表参道駅からは歩き少し距離が有ります。

    コロナが流行っている時期というのも有り、ディナータ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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