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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.47
1576人
86737人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 2024件

  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2429件フォロワー2176人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    野菜を美味しく食べさせてくれる名店
    ミシュラン三ツ星連続のフレンチのお店です。表参道から広尾方面にちょっと行ったところにあります。今回はランチなのでノンアルコールで残念でした。食器はミシュランでは多用されているスガワラガラス。美しく美味...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2017/11訪問
    6回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    通う愉しみ
    再訪。
    今年５回目、通算１９回目のレヴェルヴェソンス。

    今回もテロワール（１万円のおまかせ、税サ別）
    ・グラスアミューズ：ぼたん海老、ブランダード、ゆずとお酒
    ・アップルパイのように：#3...
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  • fioretto☆彡
    fioretto☆彡
    口コミ620件フォロワー166人
    2016/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    真っ直ぐなシェフが作る繊細な料理♪
    【2016.08 再訪】

    久々の再訪は…
    『Congratulations！』
    素敵な素敵な御祝をしていただきました♡

    ３年という月日は思いの他、早いようで…
    外観から様変わりしてい...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2019/01訪問
    5回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あわ（泡）せたい　記念の時の　至極味
    ＜2019年1月訪問分＞

    【内容】　ルネサンス「再興」
    ・歳時記～セイコガニ、カリフラワー/柚子、お酒
    ・アップルパイのように#35～あん肝、マッシュルーム、黒トリュフ
    ・北極星～帆立の薄...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1277件フォロワー1402人
    2018/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海の神、山の神に感謝
    和テイストを取り入れた評価の高いフレンチレストラン。

    場所は表参道駅から徒歩15分程。
    骨董通りの先、長谷寺(ちょうこくじ)のすぐそばにあります。
    渋谷方面から行くのであれば、渋谷駅からバス...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1110人
    2017/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    テロワールをテーマにした料理
    レフェルヴェソンス、2回目の訪問。有難くも常連様よりお誘いいただきました。1回目はたぶんオープンした年に行っているので7年ぶりの訪問です。オープン時も話題となってましたがここまで有名になるとは思いませ...
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  • mercy777
    mercy777
    口コミ538件フォロワー2563人
    2020/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今私の食べたいフレンチ
    ご近所なのに何故か今日までお伺いしていなかったレフェルヴェソンスさんに、休日ランチでお邪魔しました。

    同じ場所にあったサイタブリアには随分前にお邪魔して、その接遇の素晴らしさは知っていたのですが...
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  • 田端ジロ
    田端ジロ
    口コミ341件フォロワー613人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【ずっと「定点」したいレフェルベソンスの蕪】
    凄まじい水分量。
    じゅわり、などではない。
    噛んだ瞬間、冬の蕪の甘露が口の中で一気に爆発して、味覚細胞に注ぎ込まれる。
    それほど凄まじい水分量。

    これが、レフェルベソンスの蕪。

    さら...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2017/09訪問
    5回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    通うフレンチ
    再訪。18回目のレフェルヴェソンス。

    今年4回目のレフェルは久々にディナーでの訪問。
    今年は特によく来させていただいている。
    まさに通うフレンチ、通えるフレンチ。

    この日のおまかせ（２...
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  • しろうね
    しろうね
    口コミ120件フォロワー150人
    2017/08訪問
    2回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮎のコンソメと夏の蕪
    8月ごろ、鮎の時期にということで
    お誘い頂き、お伺いしました。
    レビューが遅すぎて季節はそろそろ冬ですが、
    来年行かれる方の参考になれば…^^;

    各ワインのタイミングが正確じゃないかも。
    ...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3465件フォロワー5952人
    2016/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Fat Duck&ミシェル・ブラス出身の若手シェフ
    【再訪】
    海外から来た友人たち御一行さんと再訪。
    相変わらず素晴らしい料理を提供。
    友人たちも大喜び。
    たが今回はサービスの質がワンランク上になったことを確認。
    サービスを3.5から４に変更...
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    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1755件フォロワー1479人
    2019/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮎が人気のレフェル
    この日はフレンチの名店
    レフェルヴェソンスへ。

    変わらずスマホ投稿です…
    真夏なのにフレンチ毎年恒例なのですがドレスコードがしんどい時期です。
    表参道の駅からは12分とありますがかなり歩く...
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  • yama-log
    yama-log
    口コミ5968件フォロワー4103人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Japanese mindを感じるFrenchです！
    ある日の東京のランチ。
    フレンチからレヴェルフェソンスを選択。

    2018年10月8日
    この月のテーマは「再興」ルネサンス Renaissance

    以下8品の構成です。

    ○食前酒　...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2017/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    レフェルの夏は鮎と夏鹿
    再訪。17回目のレフェルヴェソンス。
    今回は８名で地下の個室を利用させていただいた。

    この日のおまかせ：
    アミューズ：鳩、伊勢海老、豆、ルバーブと日本酒
    アップルパイのように#29：雲丹、...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1685件フォロワー2022人
    2020/07訪問
    6回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ヘスティア様降臨
    再訪。
    レフェルヴェソンスさんもコロナウイルスによる営業自粛で２ヶ月間休業されていたワケだが、ここほどのレストランが２ヶ月もの間 ただ何もせずにいるワケが無い。

    営業再開後、すぐに予約のため...
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  • 車大好き
    車大好き
    口コミ646件フォロワー1120人
    2020/03訪問
    9回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつの日も　魅惑の味と　感動感
    ＜2020年3月訪問分＞

    【内容】
    ・歳時記～シマエビ、ゆりね、レモン/キウイ、日本酒
    ・アップルパイのように＃42～ワカサギ、オニオン、エストラゴン
    ・世界を逆から眺めてみたら～アオリイ...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3161件フォロワー2632人
    2019/03訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本酒とのマリアージュが素晴らしい
    今回は春の会ということでお誘いを受け参加させていただきました！
    壁際のテーブル席。前回と同じ定位置。
    初めてお会いする方もいてこう言う会は楽しみだ。

    さぁ〜まずはロゼワインと日本酒を組み合わ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1277件フォロワー1402人
    2018/10訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    海の神、山の神に感謝
    5ヶ月ぶり、秋のレフェルヴェソンスです。

    前回は地下にある個室利用でしたが、本日は1階のダイニングフロアを利用。
    個室は周りを気にせずゆったり寛げるのが魅力ですが、ダイニングはお店の雰囲気がよ...
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2495人
    2015/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    フレンチの領域を超え、「レフェルヴェソンス」の世界へ
    2010年オープン、2015年ミシュラン2つ星を獲得し、9月に新生レフェルヴェソンスとしてリニューアルオープンしたレフェルヴェソンス。
    説明が要らない程の有名な生江シェフは、ザ・ファットダックでスー...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1951人
    2016/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    レフェルヴェソンス　「感動」全てにおいて最高峰です。
    2016.11

    あまり間隔をあけずにランチに伺いました。
    この日もおでかけコース。ただ、内容が変わってなく被ってしまう為、内容を新作のものへ変更していただきました。ありがとうございます。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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