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レフェルヴェソンス(L'Effervescence) 公式

4.45
89103
  • 表参道
  • フレンチ
  • ¥50,000~¥59,999¥50,000~¥59,999
  • 月曜日、日曜日

221~240件を表示 / 全 2105

  • sakura007
    口コミ2534件フォロワー3944人
    2018/07訪問
    2回目
    4.7
    / 1人
    静寂の中で食材が煌くオトナの極上フレンチ
    海外から帰国する友人のリクエストで久々のレフェルヴェソンスへ。
    席数も多いということもあり、多くのスタッフが迎えてくれます。
    料理はもちろん定評が高いですが、スタッフのポジションも明確で
    サービ...
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  • RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2018/04訪問
    4回目
    5.0
    / 1人
    気付けば,10ヶ月ぶり(汗)美味しさ再発見(*°∀°)=3『レフェルヴェソンス』
    うっかり気付けば,10ヶ月も行かないでおりました(泣)
    心優しいスタッフさんがメールで応えてくれまして,行ってまいりました

    お友達が増えたので,また誘ってもらえるだろ~等と油断してはいけません...
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  • 森の里5
    口コミ847件フォロワー896人
    2013/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    研究し続けるシェフの料理
    今日は西麻布に来ていますよー

    ミシュラン星付きのレフェルヴェソンス さんです。
    思えば、何か月前だったでしょうか、仕事場に細君から電話が来て、年末にレフェルヴェソンス の予約が取れたと連絡があ...
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  • 辣油は飲み物
    口コミ4610件フォロワー7273人
    2017/02訪問
    2回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    寛ぎとサプライズの創作世界
    昨年の鮎以来の訪問です。
    こちらは季節を変えて訪問する喜びに満ちたレストランですね。

    【今回のポイント】
    ・発酵をテーマに、より国籍を問わない料理に昇華
    ・モダンな調理法だけでなく、包丁を...
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  • ミトミえもん
    口コミ7459件フォロワー12895人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    心が沸き立つレストラン!!
    2019/3/6(水)dinner
    instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    西麻布の路地裏、心が沸き立つレスト...
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  • とめ~と男爵
    口コミ589件フォロワー902人
    ー 訪問(2018/03 更新)
    2回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    【非の打ちどころのない現代フレンチ】~探求心に酔いしれて~
    初の昼レフェル。
    今回は8人で地下の個室を利用。

    個室の利用は初めてだったが、施工主に角をなくすように依頼し、境目を感じさせないように工夫された部屋の居心地は魅惑的で、足を踏み入れた瞬間から先...
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  • rammy
    口コミ531件フォロワー441人
    2015/10訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    とにかく行ってみてと言いたくなる
    ついついお鮨などを選んでしまうため、フレンチはあまり行く機会がなくフレンチ偏差値の低い私・・・。
    でも、こちらは気になって行きたいと思っておりました!

    改装後のこちらにお誘いいただいて、行くこ...
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  • ヨード化ケシ油脂肪酸
    口コミ606件フォロワー502人
    2017/08訪問
    2回目
    5.0
    / 1人
    いちばん好きなフレンチです!
    ディナーコース!

    ハロー〜毛蟹、ピーマン、茴香/かぼすと日本酒

    アップルパイのように#29〜雲丹、穴子、海苔

    南風〜クルマエビの乳清ポシェ、胡瓜と青柚子のヴィネグレット、本枯れ節の詰...
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  • ゆきおとこ28号
    口コミ1375件フォロワー398人
    2015/02訪問
    1回目
    4.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    火入れの素晴らしさと洗練された独創空間
    東京訪問時に記念日利用?ということで訪問しました。

    ミシュラン二ツ星でカンテサンスと並んで、前からかなり興味があったお店。
    嫁さんが予約しておいてくれました。
    週末はなぜか嫁さんが大阪から参...
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  • あきとん(・・)
    口コミ2349件フォロワー8192人
    2019/05訪問
    2回目
    4.7
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    とても美味しく完璧な仕上げのフレンチ✨✨どこか“和”を感じさせるがしっかりとフランス料理として成立している(*´ェ`*)
    ミシュラン☆☆獲得フランス料理
    フランス料理ランキング3位

    2019/5
    先日とても美味しかった『レフェルベソンス』✨✨
    今日はお誘い頂きランチ会です♪

    お店は2010年9月オープン...
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  • きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1944人
    2017/05訪問
    3回目
    4.7
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    素材の力と組み合わせの妙と
    春のレフェル。
    ランチは、3種類(10000円1種と7000円2種)あったコースを1種類(10000円)に絞り、より高みを目指す方向。
    個人的には、大賛成。
    当日の料理は、以下になります。

    ...
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  • あきとん(・・)
    口コミ2349件フォロワー8192人
    2019/12訪問
    3回目
    4.8
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    いやー、最近のレフェルは本当に美味しいな✨✨毎回新しい味の発見があり、素晴らしい完成度の高さ。今日は鴨肉の旨さに震えました(*´ェ`*)
    ミシュラン☆☆獲得フランス料理
    フランス料理ランキング5位

    2019/11
    今年最も通ったフレンチ『レフェルベソンス』✨✨必ず新しい味の発見があり、またバターを使い過ぎず、繊細な味付けなので...
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  • 若林 理紗
    口コミ24件フォロワー7047人
    2017/01訪問
    1回目
    -
    / 1人
    和の料理。
    週末、ランチにレフェルベソンスへ。

    その評判は言わずもがなですが、店内に足を踏み入れた瞬間から自宅に帰った後まで、幸せを噛み締めさせてくれるお料理と空間でした。

    今回の冬のメニューはこちら...
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  • Testarossa
    口コミ4857件フォロワー8110人
    2016/10訪問
    1回目
    4.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    常に進化し続けるレフェル哲学のEXPLOSION!
    表参道にあるフレンチ。
    休日のランチで訪問。

    食べトモの誕生日パーティーに、レフェルの個室でおでかけをしてきた。
    愉快な仲間たちにスタッフも加わっておふざけができるのは、個室ならではだ。
    ...
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  • romai343
    口コミ5994件フォロワー8490人
    2021/10訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    表参道 「L'Effervescence」 : 趣味の為に生きて行く。
    オープン11年目なのだそうです。
    ということは11年振りの訪問です。
    オープン当時はランチ5,000円で、アップルパイが印象的だったのですが、現在はランチ・ディナー共に33,880円(税サ込)で、...
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  • ふひと@広島
    口コミ2890件フォロワー1663人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    穏やかに滾る歓待の精神 
    2019年の食べログ・ベスト・ホスピタリティを受賞されたレフェルヴェソンスさん。

    皆さまが讃えるその「おもてなし」の神髄に触れてみたい。ということで、フレンチには疎いにも関わらずやって参りました...
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  • 藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー923人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    こんな満足度が高いランチは中々ありません♪
    レフェルヴェソンスさんのランチに行って来ました。

    食べログ屈指の人気店ですので知っている人も多いとは思いますが、物凄いまでにランチは満足度が高いお店だと感じました。

    ディナーは当然それなり...
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  • salt
    口コミ2855件フォロワー1648人
    2017/05訪問
    3回目
    4.8
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    進化と安定のモダンフレンチ
    再訪。16回目のレフェルヴェソンス。

    前回2月に来たときに、支配人の青島さんから「今年もやる予定です!」と
    お聞きした沖縄の幻の島豚、今帰仁アグー。
    当店は、唯一オーセンティックな今帰仁アグ...
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  • Yummies Tokyo
    口コミ853件フォロワー1641人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    青山 レフェルヴェソンス:料理はアートのように美しく、素材の個性を最大限に引き出す技術が光る
    L’Effervescenceでディナー。前回訪問時に予約しての再訪。

    冬のメニューの最終日に伺えました。料理はアートのように美しく、素材の個性を最大限に引き出す技術が際立ちました。

    大き...
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  • 竜之介8
    口コミ699件フォロワー796人
    2024/10訪問
    2回目
    3.8
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    とても癒される高貴な空間
    和のテイストが混じったフレンチ。野菜の前菜とお料理から始まり、旬の松茸、真魚鰹のポワレと続きラビオリのスープ、小鳩のメイン料理となります。ペアリングはワインと日本酒を混ぜたコース。途中山梨ワインの赤な...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席(ダイニング28席、個室1室(4~8名))
  • 個室

    (4人可、6人可、8人可)

  • 貸切
    可(20人~50人可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】 45,000円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    3日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
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