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鮨 こう介 公式

3.57
275人
13391人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

201～220件を表示 ／ 全 289件

  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ401件フォロワー52人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しいけど
    明るすぎる
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  • 千葉のあわ麦さん
    千葉のあわ麦さん
    口コミ945件フォロワー483人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    人気の寿司屋さん。
    予約が取れたので訪問。

    文句の付け所がない感じ。

    お店の場所はちょっと使いにくいかも。

    でも、特にお寿司がホント美味しくて、食べてる時は幸せを感じました。

    また来たいと思わせて...
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    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
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  • murai310
    murai310
    口コミ52件フォロワー10人
    2022/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    やはり和食は良いものです。
    手の入れ方が違います。ここもまた良い店でした。
    美味しかった。
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  • YIMB
    YIMB
    口コミ10件フォロワー3人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    世界で一番美味しいお寿司屋さん
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  • ShigeP_Bishoku
    ShigeP_Bishoku
    口コミ1906件フォロワー1341人
    2022/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和を極めたイノベーティブ 新宿「鮨 こう介」五感を目覚めさせる料理の数々に感動
    和を極めたイノベーティブ新宿「鮨こう介」五感を目覚めさせる料理の数々に感動

    詳しくはブログをご覧くださいませ。

    https://tokyo-tabearuki.com/sushi-koso...
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  • アビー1998
    アビー1998
    口コミ2459件フォロワー5049人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新感覚の握りやつまみを楽しめるイノベイティブな鮨処
    新宿駅西口から数分、とあるビルの地下にある隠れ家のような鮨店『鮨 こう介』。
    この辺りには少ない高級ラインの店ですが、江戸前の基本は守りつつも、出汁の多層的な使い方や、絶妙の火入れに特徴のある、イノ...
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  • yagaki
    yagaki
    口コミ642件フォロワー426人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿で本格鮨という選択肢
    　新宿西口の鮨屋

    新宿というと、鮨のイメージはあまりないけど麻布十番の会員制の店、ふじながさんによって監修された本格派

    大将は、調理学校卒業後、星つき店などで修行

    その後、鮨屋ではな...
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  • ponchan17
    ponchan17
    口コミ17件フォロワー5人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高でした。
    普段焼肉派の方を連れて来店させていただきましたが、
    肉ラブな大柄な男性が唸るほどに美味しく、、お腹もいっぱいになり、、
    新宿のあの汚い街にあるとは思えない落ち着いた雰囲気等全て置い...
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    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4409件フォロワー6019人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    磨穿鉄硯☆
    新橋の京懐石や、
    銀座の和食で修業の後に、
    25歳で独立。

    鮨ふじながさんでも勉強されて、
    春にこちらのお店をオープン。

    カウンター12席と、
    個室も一つあるそうですが、
    まだ稼...
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  • やーま87
    やーま87
    口コミ582件フォロワー154人
    2022/10訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    結論から言うと個人的に記憶の残る味では無かったです。あと味とは関係ないですが、一緒に行った先輩が亭主に「人の事ナメてるでしょ？」とキレていましたが人は顔や態度に出るので大人になれば一言二言喋れば大体分...
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    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
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  • みうけん
    みうけん
    口コミ3662件フォロワー1500人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿区西新宿の「鮨 こう介」で人生最高の鮨コース - みうけんのヨコハマ原付紀行
     
    今日は、念願かなって新宿へやってきました。
    って、新宿は結構きている街なんだけどね。
     
    この日は人生の記念日ということで、前々から予約していたお店へ。
    今年（２０２２年４月）に開店した...
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  • ねりまる
    ねりまる
    口コミ5511件フォロワー2555人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理も美味しい創作系寿司
    新宿西口の飲食店街にあるビルの地下に構える寿司屋さん。
    酒肴と握りを織り交ぜたおまかせコースは25,000円。
    気鋭の店主が旬食材を紡ぐ創作系で、見た目にも楽しい。
    ～～～～～～～～～～～～～～...
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  • yusuke831
    yusuke831
    口コミ256件フォロワー225人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    技術の高さや、細かいこだわりが寿司や料理に込められていて素晴らしい空間
    本日は友人の紹介で新宿西口の鮨こう介さんに来ました。こちらのお店は新宿駅から2分ほど、繁華街の真ん中にあるが地下に降りると白木のカウンターがお出迎え。
    大将は銀座、赤坂の三つ星レストランで修行後割烹...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2294件フォロワー1959人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    手間暇かけた独自の美しいコースと選りすぐりのワイン
    三連休の最終日はこちらへ。
    17時半予約で伺いました。
    こちらは一斉スタートではなく、予約時間に合わせて時間差でおまかせコースを出していきます。
    私達の後に予約が入っていたようで約2時間コースで...
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  • ジョルノ☆
    ジョルノ☆
    口コミ891件フォロワー621人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超ハイテンションなメニューで攻めるイノベーティブ鮨☆
    東京スイーツ旅行の続きです☆

    2022年9月22日
    鮨 こう介に行ってきました！

    2022年4月に新宿にオープンした新鋭☆
    安部憲介大将は正統派の日本料理を学んだ後鮨の世界へ♪
    鮨の...
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  • mocomoco69
    mocomoco69
    口コミ468件フォロワー979人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿にコスパ最強の本格鮨、発見！
    新宿駅の西口に出来たばかりの美味しいお寿司屋さんがあると聞き訪問してみる事に！
    こちらのお店、麻布十番のふじながさんにメニューを考案してもらったお店らしい
    期待が高まります！w
    店内は白木を基調...
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  • Mama life
    Mama life
    口コミ237件フォロワー59人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めて行くお店。最初からお寿司が出てくるスタイル！程よい赤酢加減でシャリ抜群！
    お料理も一品一品拘りぬいた品で大変美味しかったです！
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  • ゆま.M
    ゆま.M
    口コミ19件フォロワー2人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将がイケメンのお鮨屋さん
    1人で行きました️。
    コスパ良し、雰囲気良し、美味しい。
    大将がイケメンでしたw
    是非行ってみてください。
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  • poppo531
    poppo531
    口コミ147件フォロワー5人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • さりこんぐ
    さりこんぐ
    口コミ1279件フォロワー981人
    2022/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1貫1貫に手間がかけられている最高なお鮨
    たまには母と美味しいもの食べたいね！って言うことで前日も新宿で一人で飲んでたのに(^◇^;)
    翌日も母と約束していたのでこちらの素晴らしいお鮨を食べに行ってきましたd(^_^o)

    完全予約制の...
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（974）
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