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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨 公式

3.75
230人
17833人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 323件

  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ723件フォロワー707人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと気になっててランチで初訪問のミシュラン☆のお寿司
    蛎殻町の細い路地裏にあって少しわかりづらい笑
    そして外見と内装のギャップが凄い！！
    カウンターは6席で、
    大将は、名店「新ばし しみづ」で
    修業されてたらしく2018年に独立(...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4704件フォロワー1713人
    2021/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若い大将は黙々と寿司を握る
    水天宮駅に近い細い路地にあります。外観は古く見えたのですが、店内は新しくて綺麗でした。

    座って周りを眺めると唐津、美濃の器が目に入ります。お茶が出ました。こちらは志野。そして醤油のお皿は青華。器...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ304件フォロワー994人
    2021/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい江戸前寿司だと思います。
    水天宮前　高柿の鮨


    路地裏の古民家をリノベーション
    店内は非常に綺麗、そして匂い一つしない。

    席数は6席のみ。

    二階は物置になっているのか、
    お弟子さんが何かを取りに行くた...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    存在感のある赤酢シャリの握り
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチはおまかせ握り11000円のみ、このご時世ではかな...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2337件フォロワー6129人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチはコスパがとても良く、サラッと食べれて満足感大きいです。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ436件フォロワー257人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    東京都（水天宮前）・高柿の鮨

    ミシュラン一つ星の鮨屋さん。
    前から気になっていたお店で、タイミングよく予約取れたので訪問。

    あん肝と奈良漬けの相性は異常。酒がすすむ。

    赤貝が美...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1410件フォロワー5333人
    2020/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2020年12月26日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    11000円／人

    ...
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  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ736件フォロワー524人
    2020/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    昔の家をリノベーションした古くて新しいお寿司屋さん
    クリスマスもお寿司が美味しい！
    フレンチとかに行かなくてホント良かったなぁ〜と思えるお店でした

    寿司ネタは大きくてワイルドでかつ繊細に仕込まれてて美味すぎました

    あと、
    カウンター6席...
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  • こはるんグルメ
    こはるんグルメ
    口コミ342件フォロワー159人
    2020/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    貝好きは一度は訪れるべきお店！
    裏路地にあるカウンター6席のみのお店。
    今回はランチで訪問。
    握り11巻、巻物一本で11000円（税込）。
    若めの大将ながら寡黙なスタイルはさすがしみづ出身。
    シャリは酢が効いてるので好みは分...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ521件フォロワー267人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    本日のメニューは以下の通りですが、御通しを含めてつまみ4品と握り中心の構成で、最初につまみも入れるか、握りから始めるかを聞かれます。握りからスタートとすると、御通し+握り13個+干瓢巻きハーフで、つま...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ751件フォロワー234人
    2020/10訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【高柿の鮨】
    下町風情のある路地裏というか小道に佇む渋いお鮨屋さん。
    もちろん美味しかったー。
    酢しっかりめ、ガリ酸っぱめのストロングスタイル！
    しっかりめのやつ好き！
    特に美味しかったのは写真大きめ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー729人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「東京(日本橋蛎殻町)＊ミシュラン１つ星 ＠ 高柿の鮨」
    奇遇にも「すぎた」から僅か徒歩１分圏内という場所に、暖簾を掲げる「高柿の鮨」へお邪魔しました。

    オープンから２年経たずで、早くもＴＯＫＹＯミシュランで１つ星も獲得し、予約も殺到中で...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    尖ったシャリ
    新橋しみづ出身のお店です。シャリは赤酢を用いた酢がしっかり効いたものです。最近は写真撮影も禁止となり、現代の流行から外れたお店です。ブレずに自分のスタイルを貫いているところが個人的に好きです。予約も取...
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  • 村崎沙羅
    村崎沙羅
    口コミ50件フォロワー137人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    しみづのパクリ？クソ狭い店内
    時間ぴったりの開店
    入店時アルコール消毒と検温あり

    ・ビール　中瓶
    ・まこがれい　弾力とモチモチ感がすごい
    ・あおりいか　デカ～
    ・赤身
    ・中トロ2貫　なぜ2貫なんだ？ｗｗｗ
    ・鯵　...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ11121件フォロワー3481人
    2020/02訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個人的にはランチのが好きです
    時差投稿です。
    蛎殻町にある水天宮前駅が最寄りのお鮨屋さんです。
    ランチで美味しかったのでディナーにて再訪しました。

    ディナーのおまかせコースをいただきました。
    存じておりましたが、つまみ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー108人
    2020/01訪問
    3回目
    3.9
    －/ 1人
    変わらず綺麗なお寿司をくださいます。

    お腹ぺこぺこで伺っても
    帰りにはお腹パンパン！

    出てくるお寿司一つ一つ
    シャリもネタもしっかり！

    本日もとても美味しいお寿司頂きましたっ！
    ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー108人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初訪問

    こんなんに美味しいなんて
    まだまたまお一人で大変そうですが、
    とてもおいしかったです。

    シャリは少し強め、
    ネタもシャリに負けてません。

    これからにどんどんと期待！
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4529件フォロワー2005人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高柿の鮨さんに初訪問

    【値段】22000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ 鮑
    ❷ 太刀魚
    ❸ 蛸

    ⓈⓊⓈⒽⒾ
    ①ヒラメ
    ②アオリイカ
    ③赤身
    ④中トロ
    ⑤大トロ
    ⑥小肌...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2072件フォロワー1583人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮前にまた一つ名店誕生
    高柿の鮨

    大将は新橋の有名な名店「新橋 しみづ」で修行を積まれた後に、2018年にお店をオープンされました。
    ランチのにぎりのみのコースをいただきました。
    酸味の強い赤酢のシャリを使用してお...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • ジャックバウアー0718
    ジャックバウアー0718
    口コミ52件フォロワー26人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    宇宙一の寿司屋
    わたしにとって、最も大切なこの世に唯一無二の寿司屋です。
    生涯、応援し続けます。

    わかる人にはわかる。

    細かい説明はいらない。
    死ぬ前に、思い出す味だろう。
    他の寿司屋にはない、心。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（144）
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