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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.75
218人
17316人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 311件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー244人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    本日のメニューは以下の通りですが、御通しを含めてつまみ4品と握り中心の構成で、最初につまみも入れるか、握りから始めるかを聞かれます。握りからスタートとすると、御通し+握り13個+干瓢巻きハーフで、つま...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1432件フォロワー1947人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    路地裏のこじんまりとしたお店で戴く鮨
    事務所の近くの高柿の鮨さんに初訪問。
    開店間もなくして某ガイド誌の星を獲られて、お昼の予約は1ヶ月先とも言われ、夜はまだ取りやすいと聞いてはいたものの、勝手に今頃は同じ町内の某店と同じく難しくなって...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ733件フォロワー228人
    2020/10訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【高柿の鮨】
    下町風情のある路地裏というか小道に佇む渋いお鮨屋さん。
    もちろん美味しかったー。
    酢しっかりめ、ガリ酸っぱめのストロングスタイル！
    しっかりめのやつ好き！
    特に美味しかったのは写真大きめ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー352人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    高柿の鮨でランチ

    赤貝
    北寄貝炙り
    鰤
    〆鯖
    が今回の優勝かなー


    ランチならにぎりのみで1万ちょいでいただけるミシュラン一つ星のおみせ！これはコスパよしだ！！！

    こ...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー666人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「東京(日本橋蛎殻町)＊ミシュラン１つ星 ＠ 高柿の鮨」
    奇遇にも「すぎた」から僅か徒歩１分圏内という場所に、暖簾を掲げる「高柿の鮨」へお邪魔しました。

    オープンから２年経たずで、早くもＴＯＫＹＯミシュランで１つ星も獲得し、予約も殺到中で...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー140人
    2020/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    尖ったシャリ
    新橋しみづ出身のお店です。シャリは赤酢を用いた酢がしっかり効いたものです。最近は写真撮影も禁止となり、現代の流行から外れたお店です。ブレずに自分のスタイルを貫いているところが個人的に好きです。予約も取...
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  • rokozoko
    rokozoko
    口コミ821件フォロワー251人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネタが大きめで食べ応えのあるお鮨
    前々から気になっていたお店。
    なかなか席数もあり予約できてませんでしたが、なんとか訪れることが出来ました。

    お昼で1人12000円なので比較的良心的なお値段
    シャリは赤酢で少し酢が強め、ガリ...
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    • 高柿の鮨 -
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー424人
    2020/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    でっっか！
    【予約】１ヶ月前くらいに電話

    【値段】△
    おまかせ＋中瓶１＋日本酒３合で37,000
    ちょい高めかも。

    【アクセス】△
    水天宮前駅からすぐっちゃすぐですが…
    方向音痴のアナタなら迷...
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  • さやーかー✳︎
    さやーかー✳︎
    口コミ658件フォロワー575人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    たまらなく美味しいお寿司を、贅沢にランチで。
    昼間から最高の贅沢をさせていただきました。


    全てが美味しくて、とにかく感動。

    シャリの温度もネタの温度も完璧！

    この日の内容（わたしのコメント付き）
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...
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  • 村崎沙羅
    村崎沙羅
    口コミ50件フォロワー138人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    しみづのパクリ？クソ狭い店内
    時間ぴったりの開店
    入店時アルコール消毒と検温あり

    ・ビール　中瓶
    ・まこがれい　弾力とモチモチ感がすごい
    ・あおりいか　デカ～
    ・赤身
    ・中トロ2貫　なぜ2貫なんだ？ｗｗｗ
    ・鯵　...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3906件フォロワー4006人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    貝の魔術師
    本日はランチでこちらの予約が取れたのでお伺いしました。
    お任せの握りで下記が出てきました。

    まこがれい握り
    アオリイカ握り
    赤身握り
    中トロ握り2貫
    鯵握り
    鮑握り
    ミル貝握り
    ...
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  • Carmina
    Carmina
    口コミ142件フォロワー96人
    2020/03訪問
    4回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    印象に残った貝類の美味しさ
    近いうちに再訪の予定がありながら、すっかり下書きが貯まりレビューし忘れていたため今更ながらの投稿です。
    この日印象に残ったのは以下のものです。

    ・障泥烏賊
    個人的に握りなら断然墨烏賊が好きな...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10382件フォロワー3262人
    2020/02訪問
    2回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    個人的にはランチのが好きです
    時差投稿です。
    蛎殻町にある水天宮前駅が最寄りのお鮨屋さんです。
    ランチで美味しかったのでディナーにて再訪しました。

    ディナーのおまかせコースをいただきました。
    存じておりましたが、つまみ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ446件フォロワー102人
    2020/01訪問
    3回目
    3.9
    －/ 1人
    変わらず綺麗なお寿司をくださいます。

    お腹ぺこぺこで伺っても
    帰りにはお腹パンパン！

    出てくるお寿司一つ一つ
    シャリもネタもしっかり！

    本日もとても美味しいお寿司頂きましたっ！
    ...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ446件フォロワー102人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初訪問

    こんなんに美味しいなんて
    まだまたまお一人で大変そうですが、
    とてもおいしかったです。

    シャリは少し強め、
    ネタもシャリに負けてません。

    これからにどんどんと期待！
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1971人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高柿の鮨さんに初訪問

    【値段】22000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ 鮑
    ❷ 太刀魚
    ❸ 蛸

    ⓈⓊⓈⒽⒾ
    ①ヒラメ
    ②アオリイカ
    ③赤身
    ④中トロ
    ⑤大トロ
    ⑥小肌...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1544人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮前にまた一つ名店誕生
    高柿の鮨

    大将は新橋の有名な名店「新橋 しみづ」で修行を積まれた後に、2018年にお店をオープンされました。
    ランチのにぎりのみのコースをいただきました。
    酸味の強い赤酢のシャリを使用してお...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • ジャックバウアー0718
    ジャックバウアー0718
    口コミ52件フォロワー28人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    宇宙一の寿司屋
    わたしにとって、最も大切なこの世に唯一無二の寿司屋です。
    生涯、応援し続けます。

    わかる人にはわかる。

    細かい説明はいらない。
    死ぬ前に、思い出す味だろう。
    他の寿司屋にはない、心。...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー912人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これが新たな時代の江戸前の神髄だ
    日本橋蛎殻町　高柿の寿司

    32歳でミシュラン一つ星

    良い評判を各所から聞いていたので訪問
    大きめのシャリで強めの酢
    赤酢と梅酢
    梅酢の香りが最後に鼻を通る

    大きめのシャリでしっ...
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  • アビハチ
    アビハチ
    口コミ9件フォロワー0人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    水天宮の路地裏にあるお寿司屋さんです。
    大変おいしかったです。
    ご馳走様でした。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（140）
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