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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨 公式

3.74
226人
17766人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 319件

  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1663件フォロワー1915人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    路地裏で風鈴の音に癒されながら、メッチャ美味い寿司を口一杯に頬張る
    2年連続ミシュラン一つ星獲得中
    2021年食べログBronze
    水天宮にある寿司の名店に伺いました。
    【注意】
    色々あったそうで、2021/8下旬時点で写真撮影は禁止となっております。平和にい...
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    • 高柿の鮨 -
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3776人
    2021/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新橋しみずのお弟子さんのお店
    Instagram:@doctor.gourmet

    【食べログ百名店 寿司 TOKYO 2021】
    【ミシュランガイド東京2021一つ星】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の「い...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • イエべ秋の女
    イエべ秋の女
    口コミ646件フォロワー382人
    2021/08訪問
    1回目
    2.8
    －/ 1人
    きっかり7/31から写真がインスタに上がってないところを見ると8月から店内写真禁止になったぽい？
    綺麗なお鮨ばかりだっただけに残念
    ランチのお鮨は10貫+巻物+お椀で11000円
    7-8000円...
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    • 高柿の鮨 -
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2021/07訪問
    3回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夏でまた進化する高柿の鮨。
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチおまかせ握り11000円で3回目の訪問。

    1...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ303件フォロワー971人
    2021/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生を賭けた鮨これはまだ序章
    開く扉常に自動じゃなくて手動

    さあやってきました
    サウスサイド川崎BとHのエピローグをサンプリングしてのスタート


    今年2回目の高柿の鮨、随分あいちゃった
    大正時代の民家を改築したレ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1538件フォロワー2817人
    2021/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いろんな意味でエッジが効いてます
    2021.7月中旬

    江戸前鮨の名店「新ばし しみづ」で修行した大将

    ミシュランガイドでは一つ星を獲得しています

    舎利は、エッジが効いて酸味が強め
    種自体もエッジが効いてますが、
    ...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1401件フォロワー5279人
    2021/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    隣の客はよく高柿食う客だ！しみづＤＮＡの覚醒が止まらない高柿伸英氏の握りは赤酢と梅酢の尖った赤シャリとそれに負けない厚切りネタとが化学反応を起こしていていつ行っても隣の客が必ず常連なのも納得のうまし！

    訪問
    2021年7月9日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    11000円／人

    注文...
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  • おにくのとりこ
    おにくのとりこ
    口コミ826件フォロワー678人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    極上の鮨を、ランチで。
    今回訪問したのは、ミシュラン一つ星も獲得しているこちらのお店。定期的に通っているという常連さんに連れてっていただきました。


    〈特徴〉
    水天宮前駅から徒歩3分。大将の高柿伸英氏は新橋にある「...
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  • curu
    curu
    口コミ5179件フォロワー1814人
    2021/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    隠れ家的なお店
    水天宮駅から歩いて2分くらい。ここであってる？と思うような裏路地にあるお店。
    水谷やしみづで修行された大将がされているお店です。
    ランチは握りのみのおまかせコース（10貫）もしくはおこのみでも注文...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4279件フォロワー1929人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    軍艦のような鯵
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    【食べログ寿司TO...
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  • ゆめ ちゃん
    ゆめ ちゃん
    口コミ177件フォロワー53人
    2021/05訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    握りのみ19貫は圧巻！お腹いっぱい！
    追加したかったのに出来なかった！！

    キレのある握り
    貝が多めでした。貝好きさんにおすすめ
    わたしは鰹とクロムツと甘めの玉が好きだった

    全体的に美...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3025人
    2021/04訪問
    2回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    春の貝は、高柿の鮨で。
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチおまかせ握り11000円で2回目の訪問。

    前...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー719人
    2021/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「食という字は、人が良くなる。人を良くする。と読み書きする。＠ 高柿の鮨」
    再訪の「高柿の鮨」です。

    貝類も楽しみな時期だったりします(^^)

    【高柿の鮨・本日のお任せコース内容】
    ●真鯛(東京湾)
    ●スミイカ(東京湾)
    ●赤身(神奈川)
    ●中トロ
    ●...
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  • 兵長大好きさん
    兵長大好きさん
    口コミ183件フォロワー31人
    2021/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ☆
    白いお鮨は大好きですが、赤酢のお鮨も好きになりたい！とこちらへ。

    意外、始めの２貫、鮃と墨烏賊は米酢でした

    はらりとなるシャリに美味しい期待

    その後の鮪や貝類、鯵、海老などは赤...
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    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1401件フォロワー5279人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2021年3月6日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    11000円／人

    注文...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新橋の有名な寿司屋と関係のあるお店
    《食べログブロンズランキング》評価：3.94
    《2021 Tabelog Bronze Award》
    ミシュランの1星

    他のシェフがよく訪れるお寿司屋さんです。水天宮前の静かな脇道にあり、店...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ1001件フォロワー117人
    2021/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    なぜか懐かしさを感じる、愛されるお鮨
    初めてうかがいました

    何度か予約をトライしたのですが、いつも満席
    ダメもとで当日にお電話したらうかがえることになりました

    内装は、初めてうかがうのになぜか懐かしさを感じます
    古き良き音...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1621件フォロワー1378人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    寡黙な大将が握る尖った鮨に惚れ惚れ♡♡酸強めで粒の立ったシャリの存在感がすごい！ネタとのバランスが最高で口の中に入れた瞬間に歓喜(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎
    路地裏の古民家をリノベーションしており、
    ミシュラン一つ星も獲得した名店
    『高柿の鮨』さまに初訪問⭐️

    大将の高柿伸英氏は、新橋の名店「しみづ」出身の
    実力の持ち主。

    今回は常連の方...
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  • ★くまくま★
    ★くまくま★
    口コミ487件フォロワー103人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    路地裏の名店
    今宵は久々に息子と寿司デート。本物を味わせたくて、高い授業料でしたが、その価値はあったようです。
    #東京グルメ
    #日本橋ディナー
    #日本橋グルメ
    #水天宮前
    #完全予約制
    ...
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    • 高柿の鮨 -
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ722件フォロワー702人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと気になっててランチで初訪問のミシュラン☆のお寿司
    蛎殻町の細い路地裏にあって少しわかりづらい笑
    そして外見と内装のギャップが凄い！！
    カウンターは6席で、
    大将は、名店「新ばし しみづ」で
    修業されてたらしく2018年に独立(...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（143）
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