1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 高柿の鮨
  8. 口コミ一覧
寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨 公式

3.75
229人
17862人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

181～200件を表示 ／ 全 323件

  • 本物のデブ（家族ができました）
    本物のデブ（家族ができました）
    口コミ41件フォロワー8人
    2022/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伝統を重んじ本格的江戸前鮨を主としながらも進化を恐れない都内最強の江戸前鮨
    パンチのある赤酢のシャリ

    臭みを一切感じる事のない魚の処理

    最高の一言しか出てこない。。。
    口コミをすべて見る
  • もりー1813
    もりー1813
    口コミ13件フォロワー11人
    2021/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    抜群に美味しいけど若干高くなったかも
    前回10月に初訪問して非常に美味しかったので、12月中旬にまた伺いました。
    結果、抜群に美味しい鮨が目白押し。冬の高柿を堪能してきました。

    12時に扉を開けると一番乗り。すぐ後に1人客が2人来...
    つづきを読む
    • 高柿の鮨 -
    口コミをすべて見る
  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1154件フォロワー217人
    2021/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    洗練された空間で戴く至高の鮨
    ○鯛

    ◎烏賊

    ○赤身

    ◎中トロ

    ○赤貝

    ◎さより

    ○平貝

    ・蛸

    ・鰹

    ・蛤

    ○貝柱

    ○海老

    ○雲丹
    口コミをすべて見る
  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ304件フォロワー997人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これが新たな時代の江戸前の神髄だ
    日本橋蛎殻町　高柿の寿司

    32歳でミシュラン一つ星

    良い評判を各所から聞いていたので訪問
    大きめのシャリで強めの酢
    赤酢と梅酢
    梅酢の香りが最後に鼻を通る

    大きめのシャリでしっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3049件フォロワー1770人
    2020/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東京都 中央区
    [おまかせ]
    握り
    ・真子鰈
    ・アオリイカ
    ・鮪 赤身
    ・鮪 背トロ
    ・鮪 大トロ
    ・アジ
    ・金目鯛
    ・みる貝
    ・車海老
    ・煮穴子
    ・鮪の手巻き
    ・干瓢巻き
    ・玉
    追加...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆうの食べ歩き
    ゆうの食べ歩き
    口コミ172件フォロワー31人
    2020/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    • 高柿の鮨 -
    口コミをすべて見る
  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1429件フォロワー22394人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝ミシュラン
    今回のミシュランで一つ星を獲得された高柿の鮨さんへ初訪問。

    若くも寡黙な大将が黙々と調理しています。

    この凛とした佇まいが堪りませんね。

    高柿の鮨さんとえばやはり赤酢の利いたシャリ、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー83人
    2019/11訪問
    1回目
    3.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    みんな大好きすぎたさんのご近所に、新たに話題のお鮨屋さんあると教えていただき行ってきました。
    Google mapに頼ったけれど、ちょっとばかり間違える程度にわかりづらい細道にあります。
    ほぼ予習...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • rongtail
    rongtail
    口コミ18件フォロワー4人
    2023/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めて訪れました、最初のなめこおろしにちょっと引きました、お寿司は12貫ながらもウニも小肌も穴子もなし、締めは干瓢巻きで玉子も無し、それなりの金額を払ってるんだけどなんか変でしたね、レビューにワインの...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 赤仮面ちゃん
    赤仮面ちゃん
    口コミ744件フォロワー191人
    2022/09訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    ランチで伺いましたが。
    ランチも手抜きなし！の
    最高なお寿司がいただけました。
    ちゃんとネタに手を加えた感じが。
    とても最高です。
    本当に美味しい。
    貝が苦手なのですが、炙ってあるホッキ貝...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Kotaro Jr.
    Kotaro Jr.
    口コミ342件フォロワー128人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    平日のお昼に訪問。カウンター7名満席で12時丁度スタート。お寿司の満足度は高く、正直利便性は良く無いが、また時期を変えて訪れたいと思った。

    親方の修行元である新橋しみづと近い寿司を想像していたが...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nanamin_no_tabelog
    nanamin_no_tabelog
    口コミ225件フォロワー70人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ガツンと酢が効く赤酢シャリ
    .
    ⁡
    高柿の鮨@水天宮前
    ⁡
    2021年食べログ百名店
    2021年食べログBRONZE
    ミシュラン1つ星
    ⁡
    店内撮影が禁止になって、外観のみの写真
    水天宮前からの近く、路地裏に...
    つづきを読む
    • 高柿の鮨 -
    口コミをすべて見る
  • rokozoko
    rokozoko
    口コミ861件フォロワー272人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネタが大きめで食べ応えのあるお鮨
    前々から気になっていたお店。
    なかなか席数もあり予約できてませんでしたが、なんとか訪れることが出来ました。

    お昼で1人12000円なので比較的良心的なお値段
    シャリは赤酢で少し酢が強め、ガリ...
    つづきを読む
    • 高柿の鮨 -
    口コミをすべて見る
  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ365件フォロワー344人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    友人の伝で初めて訪問しました。旬の枝豆からスターして、おつまみ。特に鮑の肝は日本酒にピッタリ！
    握りは赤酢がすごく効いてて、身が引き締まります！
    赤身と中トロでお酢の量を変えてるんでしょうか？、赤...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆうの食べ歩き
    ゆうの食べ歩き
    口コミ172件フォロワー31人
    2020/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • 高柿の鮨 -
    口コミをすべて見る
  • ＊beans＊
    ＊beans＊
    口コミ1070件フォロワー215人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    右肩上がりの人気と質♪
    新橋の名店で修業し、進化を続けているという若き大将のお鮨が頂けるお店です。

    開店から１年のお店とは思えないほど、裏路地に馴染む老舗のような佇まい。
    その渋い曇ガラス引き違い戸を彩る外灯はアンテ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー145人
    2019/05訪問
    3回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    高柿さんへ。
    日本橋蛎殻町にある高柿の鮨へ。

    軽くつまみをいただく。
    シンプルだけど、美味しいつまみ。
    さっとボイルした蛍烏賊がしみじみ美味い。

    01 しらすおろし
    02 蒸し鮑
    03 蛍烏賊
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • zuchi
    zuchi
    口コミ78件フォロワー460人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高柿の鮨を体感
    昼は握りのみ
    工夫して梅酢を使った酢飯
    いろいろこだわりを持って仕事をしている
    なんか旨いな、好みの鮨だな
    価格も含め、通いたい店かも のぶの鮨

    眞子鰈
    煽り烏賊
    塩釜鮪赤身
    背ト...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 鮨女
    鮨女
    口コミ25件フォロワー9人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日本橋水天宮前にあるこちら。
    路地の裏にお店があります。
    伺った際は写真NGでした。
    コースのみです。
    とにかくお鮨に向き合いたい方に。
    間違っても同伴やワイワイする方とは行かない方が良いで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ikcosco
    ikcosco
    口コミ694件フォロワー224人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    攻めたシャリがとても好み
    水天宮前6番出口から近いですが、地図だと大通りをひとつ奥に入ったところのようにみえて さらにもうひとつ奥の細い路地が入り口でした。
    ご主人は優しそうな顔、誰に似てるかいろいろ考えましたが朝の安住さん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（145）
ページの先頭へ