青空（はるたか）公式

4.30

408人

31782人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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1～20件を表示／全 703件

ピックアップ！口コミ

S.S.JJ

口コミ751件フォロワー2254人
2025/03訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999 / 1人

銀座の百名店「青空」でいただいた寿司の数々。その中でも特に印象に残ったのが、今回紹介する4貫でした。他にも素晴らしい握りは数多くありましたが、この4貫はまさに別格。職人の技、素材の質、そして味の完成度...

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RINYURI

口コミ264件フォロワー71人

2025/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
2カ月ほど前に予約をしてもらったお席にご招待
銀座でありながらもアットホームな雰囲気もあるお店でネタも柔軟性がある正統派のお鮨

菜の花の漬け物
ふぐの和物
鳥貝
鮑
飛魚

握...

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さすらい社長

口コミ102件フォロワー54人

2025/03訪問

1回目

4.1

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座の一等地にある予約困難な銘店

超絶イケてる若手経営者との会食に利用
銀座の一等地に構える予約困難店
店内は明るく、カウンターのみの席で職人の手捌きが堪能できる
評価が高いので期待が高まるが、味、雰囲気、接客、どれをとっても期...

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頑張れ自分

口コミ1310件フォロワー1366人

2025/03訪問

95回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

今年3度目の訪問。この日は握り中心でお願いした。それでもおつまみの数は多いけど。

この日はホタルイカのペーストが登場。この時期の青空さんのスペシャリテだと自分が勝手に認定している逸品である。いっ...

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食べたい時が美味いとき

口コミ63件フォロワー96人

2025/03訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
冬の名残と、春の訪れを味わう。全てが圧倒的。

-——————————————————
‍⚕️3日に1度寿司に通うドクターが、
東京・横浜を中心に大好きな寿司屋を紹介してます　
インスタのアカウントも是非覗いてください
@ryopei0...

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ばうず

口コミ534件フォロワー165人

2025/03訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
誰もが知ってる三つ星の寿司店
常連さんにお誘いいただき待望の訪問です
噂通り、素晴らしいネタとシャリのバランスが素晴らしい握り等でした
値段が値段だけにそこまでいけないですが、人気なのも納得なお...

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tatatata777

口コミ136件フォロワー38人

2025/03訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
最高はるたかさんに来ました。
フグの白子ポン酢をこのような組み合わせで食べるのは初めて。美味しすぎます。マグロが多くて嬉しい。イカのペーストもカラスミも最高でした。
ウニはつまみと握りまた味の感じ...

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matsu434537

口コミ516件フォロワー1414人

2025/02訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
ミシュラン三つ星の銀座の寿司屋

【最寄駅】新橋駅徒歩4分

【金額】71000円

【概要】
食べログ4.29(訪問時)

食べログawardのSILVERを3回、BRONZEを2回受賞

ミシュランを2年連続で...

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ユルマルス

口コミ70件フォロワー81人

2025/02訪問

13回目

4.8

－/ 1人
本日は定期訪問させていただいている青空さんにお邪魔しました。シャキシャキのセリからスタート。とにかく酒がすすむお鮨屋さんなので、つまみを全て食べ終わる頃には酔いが回って握りの味がわからなくなることがあ...

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頑張れ自分

口コミ1310件フォロワー1366人

2025/02訪問

94回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

今年2度目の訪問。この日はおつまみから。

芹のお浸しからスタート、この時期ならではのトラフグの湯引き、トラフグの出汁で取ったスープに浮かんだ白甘鯛。。。お見事である。

握りのなかではこの日...

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Treviso

口コミ163件フォロワー45人

2025/02訪問

1回目

4.3

－/ 1人
数名の会食で　輝くようなお寿司のパレード

お誘いいただき、年長者含め数名で訪問。伺う前から緊張感があったが、気さくな雰囲気で安心。お寿司の素晴らしさは、私の文章では表現困難です。しかし、見事に仕事された連綿と続くお寿司は輝いていました。会話に...

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tona_0403

口コミ1372件フォロワー303人

2025/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
初訪問、東京・銀座の高級寿司屋、2025年初高級寿司、コリドー街沿いの６階にあるお店、平日18時より４人で、おまかせで、生ビールから日本酒おまかせで３種、つまみ８皿、芹のおひたしから始まり、たこ・とら...

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Yummies Tokyo

口コミ731件フォロワー1229人

2025/02訪問

5回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座青空：すべてにおいてレベルが違う、異なる世界観

銀座の「鮨青空」を訪問。5回目。

すべてにおいて洗練され尽くした体験で、ミシュラン三つ星にふさわしい内容でした。

店内はシンプルでありながら高級感漂う空間。一歩足を踏み入れた瞬間から、静...

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ニールマン

口コミ628件フォロワー621人

2025/02訪問

6回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠　青空」

" 恒例マスト〜年１回の青空詣"

この時期、年１回恒例の青空詣であります。
ゲン担ぎの意味合いでも春前に必ず訪問させていただきます(^^)
青空の空気感らは別格で、背筋が伸び〜心をニュー...

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ミヤザキ74197

口コミ81件フォロワー41人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
青空に☺️

2年ぶりに常連さまにお誘いされてうかがいました☺️。
個別スタートはいいなと思いました。

一品料理も流石だなとうなりました☺️

握りはネタがうつくしいです！
前回も感じましたが
...

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ゼンジン30131

口コミ141件フォロワー58人

2025/01訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
寿司の到達点

定期訪問のこちら。

こちら以上の鮨はなかなかいただけないですね。

つまみも、のれそれ、たこ、ふぐ、トラフグ白子、あわびなどなど、最強ラインナップ。

握りでは、サヨリ、コハダ、何よりも...

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とん74501

口コミ12件フォロワー4人

2025/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ミシュラン三つ星の最高の鮨‼️

全てが洗脳されたミシュラン三つ星に相応しい
鮨青空！！
握りのみでいただいてきました！！
感動する鮨の数々に大将の人柄の良さ。
完璧すぎる鮨青空さんで1番大好きなお鮨の
お店です。

■...

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YAMAKAI

口コミ177件フォロワー478人

2025/01訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
素晴らしいお寿司屋さんに出会えた‼️

仕事のお付き合いで、ご訪問の機会を頂きました。

店内はカウンターメイン。
隣との距離はそんなにありませんが、会話が邪魔になるということはありませんでした。
天井が少し高いのかな…？

今...

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Erena.

口コミ1386件フォロワー5514人

2025/01訪問

5回目

5.0

￥100,000～/ 1人
ミシュラン3つ星今年もおめでとうございます♡

今回も夜訪問です♡

・しんとりなおひたし
しゃきしゃきで甘味もあり美味しいしんとりな

・穴子の稚魚なれそれ
美味しいタヌキうどんみたいで美味しいだしと香ばしい青のりが最高
エビスビー...

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まる＠横浜市

口コミ890件フォロワー3538人

2025/01訪問

3回目

4.8

￥100,000～/ 1人
青空

この日は久しぶりに青空に行ってみました。こちらはミシュランガイド2025でお鮨で唯一の3つ星店です。やっぱり美味しいです♡

⚪︎エビス生ビールで乾杯！

⚪︎お通し
お浸し

⚪︎のれ...

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頑張れ自分

口コミ1310件フォロワー1366人

2025/01訪問

93回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

今年最初の初訪問。午後6時に1名で伺った。お正月ということもあって、同伴のお客様が多く、華やかな席。やはり銀座はこうでなくちゃね。

お摘みのなかでは白甘鯛の塩梅が素晴らしかった。白甘鯛から取った...

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