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米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ） 公式

3.40
129人
7657人
  • 東銀座
  • 寿司、イノベーティブ、イタリアン
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休水曜日

21～40件を表示 ／ 全 136件

  • kanahey0325
    kanahey0325
    口コミ16件フォロワー2人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    織音寿し

    人生初めてのオイル寿司

    塩×オイルでいただくお寿司は
    初めての感覚でした！

    ネタ一つ一つに合わせて
    塩とオイルの組み合わせが変わって
    最初から最後までお口の中が面白か...
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  • 特に公開していない
    特に公開していない
    口コミ101件フォロワー41人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お寿司と言うより、イタリアンに近い感覚
    塩とオイルを使った味付けで、鮮魚を美味しくいただくことができました。
    お寿司と言うよりも、カルパッチョをご飯と一緒にいただいている感じで、お魚ごとに変えるオイルと塩の味がどれも個性的でおいしかったで...
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  • すのまる
    すのまる
    口コミ307件フォロワー116人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お寿司でワインを飲みたい人への正解
    グルメサイトを徘徊するのが趣味で、オイルでお寿司とは、、、と気になって予約しました。

    ランチで一番お手軽なコースをいただきましたが、コスパ抜群で大正解。
    食事の途中で再訪を決めました。

    ...
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  • K2719
    K2719
    口コミ660件フォロワー406人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • 新宿＆中野ウロウロ
    新宿＆中野ウロウロ
    口コミ185件フォロワー61人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お寿司＆イタリアン ランチ！
    友達の誕生日のお祝いの食事会を探していた時に、たまたま週刊文春に載っていたので、それではと行ってみました。
    カウンターの8席のみで、常連の方が多かったような気がします。職人さんを中心として、L字型...
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  • RuiCosta
    RuiCosta
    口コミ194件フォロワー98人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    初めて寿司を、
    塩とオイルで食べました！
    醤油と違いさっぱりと、
    だけど香り豊かな風味が、
    口いっぱいに広がり、
    すごく美味しかったです！
    どれも素材に合った、
    オイルと塩で、
    素晴ら...
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  • もの字600
    もの字600
    口コミ6件フォロワー5人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新鮮な魚介と創作的なオイルのマリアージュ！
    ずっと気になっていたオイルで頂くお寿司のお店「織音寿司」さんにランチでうかがいました。
    オイル寿司・お料理共に創作的で、驚きの連続でした！
    特にお寿司はネタの切り方、シャリ・オイル・お塩のマッチン...
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  • jusei1959
    jusei1959
    口コミ180件フォロワー57人
    2024/02訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    オリーブオイルって ・・・。
    鱈の白子の入ったイタリアン鱈スープ、美味しいです。山形の小松菜も美味しかった。毛蟹のオリーブ寿司も旨かった。オリーブオイルで健康的で美容に良い事した気分です。コース終わっても胃が軽い。本来のお寿司を忘...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • slim.140
    slim.140
    口コミ129件フォロワー111人
    2023/07訪問
    2回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味は勿論、接客対応も完璧でした!
    2度目の訪問で、ワインのペアリングがとても良かった為、今回4グラスのプランを予約させて頂きました。
    以前同様、お出向からお料理やワインの説明、雑談と・・・親しみがありながらの適切なご説明にとても楽し...
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  • mekkokko
    mekkokko
    口コミ384件フォロワー126人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    醤油を使わない
    さまざまなオイルとお塩の組み合わせで
    いただくお寿司たち。

    素材によって、シャリも赤酢をつかわれていたり
    ネタとオイルとお塩にレモンやセロリ、イタリアンパセリなど
    絶妙な...
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  • dori3
    dori3
    口コミ147件フォロワー41人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座のカウンター寿司
    銀座の雑居ビル5階にあるカウンター寿司。　
    アルコール1杯と、お寿司10貫、前菜のバーニャカウダと、アクアパッツァ、ドルチェもついて8000円でお釣りがくるのは、かなりお得ではないでしょうか？
    オ...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • しゃ89325
    しゃ89325
    口コミ110件フォロワー28人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座でヘルシーかつリーズナブルな鮨ランチ
    お醤油の代わりにオイルとお塩で頂くお鮨。カウンターはまさに鮨やですが、どこかガチガチの和な雰囲気はなく、敢えて少し外した居心地の良い空間でした。

    ここのバーニャカウダはソースディップがさっぱりし...
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  • tomob11
    tomob11
    口コミ15件フォロワー2人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ぶらり途中下車の旅で紹介されて気になっていたオイル寿司 織音寿しにお友達とランチ初来店！！正直10貫で足りるかな⁈と話していたのですが、普段好んで食べない蛸もワサビオイルとの組合せに甘海老のベルガモッ...
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  • まほぴん
    まほぴん
    口コミ20件フォロワー5人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    以前から気になっていたオイル寿し！
    お寿しお料理ワインのペアリングコースで美味しく、ボリューム満点、満腹コースでした。
    オイルや塩の種類も豊富で色んな味を楽しめました。
    色んなお寿しを食べてきま...
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  • 清水結衣
    清水結衣
    口コミ316件フォロワー162人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    オイル鮨・初体験！
    立地抜群、GINZA SIXの裏にある、お店
    イタリアン融合のオイル鮨屋さん
    初訪問、ランチコース「織鶴」とワインのペアリングにした~
    前菜のバウニャカウダーから、食材チョイスと作り方のこだわり...
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  • itoman0411
    itoman0411
    口コミ70件フォロワー21人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    醤油を使わない珍しいお鮨屋さん。内装もキレイでデート向き
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  • もぜりん
    もぜりん
    口コミ146件フォロワー58人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つぶ貝とアーモンドオイルなど、世界の塩と厳選オリーブオイルで食べる江戸前鮨
    記念日ディナーで、銀座シックス近くのこちらへ初訪問。雑誌で「塩とオリーブオイルで食す寿司」と紹介されていたのを見て織鶴コースを予約。
    エレベーターを降りるとすぐカウンターが見えて、高級店的な作りでは...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ1059件フォロワー3266人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    醤油を使わない世界初のオイル寿し
    醤油を一切使用しない「オイル鮨」
    その珍しさに惹かれて行って参りました最高でした。

    世界中から取り寄せたというオイルの数は
    なんと驚きの50種類以上。
    そしてお塩は100種類を超えるという...
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  • glutenfree4649
    glutenfree4649
    口コミ261件フォロワー64人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    3回目！シェリー樽仕込みのオリーブオイルも最高
    オイルで食べる寿司がコンセプトで、アルケッチャーノの奥田シェフがプロデュースしたお店。
    縁のある店になりました。

    面白いのが寿司店なのに、カリフラワーと海老の魚醤を使ったバーニャカウダソースと...
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  • chaso582
    chaso582
    口コミ781件フォロワー290人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ずっと気になっていたオイル鮨。正直江戸前鮨は美味しくて大好きなのですが予想してしまうあたりがもうつまらないなと思い始めて、オイル寿司や熟成鮨が食べたいと思うようになり、こちらへ。

    富山でオイル鮨...
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
    米菜°sakura 織音寿し - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　　銀座駅　A3出口徒歩5分
    東京メトロ日比谷線　東銀座駅　A1出口徒歩5分
    東銀座駅から259m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-9467
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日

      • 12:00 - 13:30
      • 14:30 - 16:00
      • 18:00 - 22:00

        L.O. 20:30

    • 水

      • 定休日
    ■ 定休日
    水曜日以外にも不定休でお休みがあります
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5390001008395
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料金 10％ 　チャージ料金 なし
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    （タンクトップ・短パン・ビーチサンダル不可）
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター８席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    小学生以下のお子様連れの場合は店舗にご相談ください。
  • ホームページ
    http://www.alchecciano.com/olion-sushi/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2020年7月3日
  • 電話番号
    03-6263-8395
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6985）
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