米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ）公式

3.39

120人

7232人

東銀座
寿司、イノベーティブ、イタリアン
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
休水曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（120）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 126件

K2719

口コミ576件フォロワー354人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
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すのまる

口コミ308件フォロワー115人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
お寿司でワインを飲みたい人への正解

グルメサイトを徘徊するのが趣味で、オイルでお寿司とは、、、と気になって予約しました。

ランチで一番お手軽なコースをいただきましたが、コスパ抜群で大正解。
食事の途中で再訪を決めました。

...

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slim.140

口コミ118件フォロワー83人

2023/07訪問

2回目

3.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
味は勿論、接客対応も完璧でした!

2度目の訪問で、ワインのペアリングがとても良かった為、今回4グラスのプランを予約させて頂きました。
以前同様、お出向からお料理やワインの説明、雑談と・・・親しみがありながらの適切なご説明にとても楽し...

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新宿＆中野ウロウロ

口コミ185件フォロワー54人

2024/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お寿司＆イタリアンランチ！

友達の誕生日のお祝いの食事会を探していた時に、たまたま週刊文春に載っていたので、それではと行ってみました。
カウンターの8席のみで、常連の方が多かったような気がします。職人さんを中心として、L字型...

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RuiCosta

口コミ172件フォロワー84人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
初めて寿司を、
塩とオイルで食べました！
醤油と違いさっぱりと、
だけど香り豊かな風味が、
口いっぱいに広がり、
すごく美味しかったです！
どれも素材に合った、
オイルと塩で、
素晴ら...

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もの字600

口コミ6件フォロワー5人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
新鮮な魚介と創作的なオイルのマリアージュ！

ずっと気になっていたオイルで頂くお寿司のお店「織音寿司」さんにランチでうかがいました。
オイル寿司・お料理共に創作的で、驚きの連続でした！
特にお寿司はネタの切り方、シャリ・オイル・お塩のマッチン...

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jusei1959

口コミ174件フォロワー53人

2024/02訪問

2回目

4.0

－/ 1人
オリーブオイルって・・・。

鱈の白子の入ったイタリアン鱈スープ、美味しいです。山形の小松菜も美味しかった。毛蟹のオリーブ寿司も旨かった。オリーブオイルで健康的で美容に良い事した気分です。コース終わっても胃が軽い。本来のお寿司を忘...

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mekkokko

口コミ383件フォロワー123人

ー訪問（2022/07 更新）

1回目

3.8

－/ 1人
醤油を使わない
さまざまなオイルとお塩の組み合わせで
いただくお寿司たち。

素材によって、シャリも赤酢をつかわれていたり
ネタとオイルとお塩にレモンやセロリ、イタリアンパセリなど
絶妙な...

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donekonedo

口コミ1件フォロワー0人

2025/05訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
お寿司とイタリアンを一緒に食べたような満足感でした。
最初にでてきた山形産のお野菜がとても美味しかったです。衝撃でした。
使用するオイルの香りや味もその都度違い、食べるのが楽しかったですし、新しい...

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しゃ89325

口コミ81件フォロワー22人

2025/06訪問

1回目

3.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座でヘルシーかつリーズナブルな鮨ランチ

お醤油の代わりにオイルとお塩で頂くお鮨。カウンターはまさに鮨やですが、どこかガチガチの和な雰囲気はなく、敢えて少し外した居心地の良い空間でした。

ここのバーニャカウダはソースディップがさっぱりし...

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itoman0411

口コミ55件フォロワー13人

2024/11訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

醤油を使わない珍しいお鮨屋さん。内装もキレイでデート向き

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tomob11

口コミ15件フォロワー2人

2024/06訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
ぶらり途中下車の旅で紹介されて気になっていたオイル寿司織音寿しにお友達とランチ初来店！！正直10貫で足りるかな⁈と話していたのですが、普段好んで食べない蛸もワサビオイルとの組合せに甘海老のベルガモッ...

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まほぴん

口コミ20件フォロワー5人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
以前から気になっていたオイル寿し！
お寿しお料理ワインのペアリングコースで美味しく、ボリューム満点、満腹コースでした。
オイルや塩の種類も豊富で色んな味を楽しめました。
色んなお寿しを食べてきま...

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清水結衣

口コミ301件フォロワー152人

2023/12訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
オイル鮨・初体験！

立地抜群、GINZA SIXの裏にある、お店
イタリアン融合のオイル鮨屋さん
初訪問、ランチコース「織鶴」とワインのペアリングにした~
前菜のバウニャカウダーから、食材チョイスと作り方のこだわり...

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牡丹姫

口コミ924件フォロワー3094人

2023/06訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
醤油を使わない世界初のオイル寿し

醤油を一切使用しない「オイル鮨」
その珍しさに惹かれて行って参りました最高でした。

世界中から取り寄せたというオイルの数は
なんと驚きの50種類以上。
そしてお塩は100種類を超えるという...

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aychandayo03

口コミ60件フォロワー11人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
オイル×お寿司٭

お魚に合うオイルを使っていただくお寿司٭
どれも美味しくて大満足。
デザートもお紅茶もとても美味しかったです。
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もぜりん

口コミ117件フォロワー46人

ー訪問（2025/01 更新）

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
つぶ貝とアーモンドオイルなど、世界の塩と厳選オリーブオイルで食べる江戸前鮨

記念日ディナーで、銀座シックス近くのこちらへ初訪問。雑誌で「塩とオリーブオイルで食す寿司」と紹介されていたのを見て織鶴コースを予約。
エレベーターを降りるとすぐカウンターが見えて、高級店的な作りでは...

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glutenfree4649

口コミ210件フォロワー29人

2025/04訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
3回目！シェリー樽仕込みのオリーブオイルも最高

オイルで食べる寿司がコンセプトで、アルケッチャーノの奥田シェフがプロデュースしたお店。
縁のある店になりました。

面白いのが寿司店なのに、カリフラワーと海老の魚醤を使ったバーニャカウダソースと...

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chaso582

口コミ645件フォロワー241人

2025/03訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ずっと気になっていたオイル鮨。正直江戸前鮨は美味しくて大好きなのですが予想してしまうあたりがもうつまらないなと思い始めて、オイル寿司や熟成鮨が食べたいと思うようになり、こちらへ。

富山でオイル鮨...

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「た」がつくアノ人

口コミ118件フォロワー40人

2023/08訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ディズニーランドの帰りに利用させていただきました。
予約は舌の肥えた夫がしてくれました。
初めはオイル寿司ってなんだろうと思いましたが、食べて納得。

様々な種類のオイルや、塩などを調和させた...

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店舗情報

住所

東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
交通手段

東京メトロ日比谷線　　銀座駅　A3出口徒歩5分
東京メトロ日比谷線　東銀座駅　A1出口徒歩5分
東銀座駅から260m
予約・お問い合わせ

050-5872-9467
営業時間
- 月・火・木・金・土・日
  - 12:00 - 13:30
  - 14:30 - 16:00
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 20:30
- 水
  - 定休日
■ 定休日
水曜日以外にも不定休でお休みがあります
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥8,000～￥9,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金 10％　チャージ料金なし
ドレスコード

スマートカジュアル
（タンクトップ・短パン・ビーチサンダル不可）

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座席
席数

8席（カウンター８席）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ

http://www.alchecciano.com/olion-sushi/
公式アカウント
オープン日

2020年7月3日
電話番号

03-6263-8395
初投稿者

トリプル銀座（6972）

米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ） 公式

店舗情報

米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ）公式