銀座ふじやま公式

3.96

132人

16503人

銀座
日本料理
￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

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口コミ
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地図

1～20件を表示／全 158件

グルメモリーマン

口コミ52件フォロワー25人

2025/04訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
花山椒の牛と熊しゃぶを堪能◎ 銀座で出会う春の記憶

「人生には、塩と経験と、ちょっとの贅沢が必要だ。」
どうも、グルメモリーマンです。

⸻

最適な利用シーン
「特別な人と、大切な時間を過ごしたい夜に◎ 丁寧な仕事と四季を映す料理に静か...

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odoyc

口コミ340件フォロワー79人

2025/03訪問

1回目

4.1

－/ 1人
銀座　ふじやま

今日は、お誕生日のお祝いをしてくださるとの事で
ふびやまさんに御招待されました。
嬉しすぎる
ふじやまさん誰もがご存知高台寺和久傳総料理長
高台寺和久傳といえば緒方、...

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tatatata777

口コミ141件フォロワー44人

2025/02訪問

1回目

4.8

￥100,000～/ 1人
優しい味

銀座ふじやまさんに行ってきました。
全てのお料理が完璧で、僕が特に印象に残ったお料理は白子のお椀とおひたしと白焼きとお蕎麦のカラスミでした。お米は甘くてとっても美味しかった。
お酒は日本酒で行きま...

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TO10

口コミ128件フォロワー89人

2025/01訪問

1回目

4.8

－/ 1人
どんなに尽くされても飽きず一生尽くされたい蟹づくし

今まで食べた蟹が蟹でなかったと考えてしまう奇跡的な蟹のポテンシャル

蟹のポテンシャルを最大限に活かす逸品の１つひとつが、全てメインディッシュと感じてしまうクオリティの高さ

美意識を感じる空...

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seira0430

口コミ1040件フォロワー109人

2024/12訪問

1回目

4.0

￥100,000～/ 1人
友人とカニを食べに行きました。
とても大きなもので、2人で生、煮物、焼きカニでたくさんいただきました。

カニの爪が入った熱燗がとても美味しかったです。

女子2人でとても贅沢なひと時でした...

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うにこえび

口コミ278件フォロワー78人

2024/11訪問

1回目

3.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座ふじやま

普通に美味しかったですが、コースのお値段もそうですが食べログの点数が高かったのでその分の驚きの連続、という感じではなかったです。
お肉の上に刻んだ松茸がのっていましたが、お肉の味が強く松茸の風味は特...

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amitaro

口コミ194件フォロワー47人

2024/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
落ち着いた店内で頂く質の良い料理たち。
素晴らしかったです。

中でもウニ、ハモとナスの焼き物、ウナギのお椀が別格でした。繊細な出汁の旨みや食材の質の良さが際立つ調理をされているなと思いました。...

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KZmiddle

口コミ88件フォロワー43人

2024/06訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
京都の情緒を受け入れる心

私は京料理が大好きなので、このレストランを気に入っていました。
カウンターの席を予約したのですが、予約ミスでルームに変更され、お店から連絡を受けた時からスタッフの親切さを感じることができました。
...

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cota4380

口コミ127件フォロワー28人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
銀座　ふじやま

いつもお世話になります。ありがとうございます
ふらっとお買い物からの来店しても大丈夫です‍♀️
凛として恐れ入ります。
笑顔だから信頼感を感じることを前提としています♪
リフレッシュできます。...

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_0415_df

口コミ21件フォロワー6人

2024/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
3年ぶりに訪問させていただきました。
今回もまたまた間人（たいざ）蟹をいただきました。蟹が絶品であるのはもちろんのこと，特に印象に残ったものは，最後の蟹の卵とじ丼でした。卵と蟹が織りなす絶妙さには感...

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食と私0141

口コミ1367件フォロワー442人

2024/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
美味しく空間も接客も素敵でした。
＊茶碗蒸し出汁最高美味
＊大好きな白甘鯛のお造りは、鱗部分のカリカリもついてて香ばし美味✨✨
＊白味噌仕立ての完璧度❗️
＊八寸のばちこが柔らかくとても良かっ...

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TK2825

口コミ634件フォロワー1513人

2024/01訪問

1回目

3.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
銀座の和食ふじやま

知人からのお誘いで4人で伺いました。
予約はオマカセから取って、通常コースでのお食事でした。
他に蟹コースや、ふぐコースがありました。
一品一品とても手が混んでいて美味しかったですが特に印象深か...

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ちゃりーモグログ

口コミ130件フォロワー46人

2023/12訪問

1回目

3.9

－/ 1人
カニの美味しさを隅々まで堪能できました！

年末にカニコースで食べ納めしに、こちらのお店を訪問させていただきました。
飲み物の種類も豊富で、お店の雰囲気もとても良かったです！
しばらくして生きたカニがゴールドの勲章と共に出てきて、食べ方の相...

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りさりさ1999

口コミ135件フォロワー32人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
どれを食べても逸品

かに
あわびのごはん
たまごのお椀
ぶり
あなご
かに、つぶ貝
かにの紹興酒漬け
はるまき
うなぎの白焼き
キャビアうどん
肉

あまりに美味しすぎて日本酒を飲みすぎてしまい、...

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msmiss

口コミ696件フォロワー177人

2023/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
個室利用

たまたま予約とれたので初めての訪問。個室めちゃくちゃ良かったです。柱に傷が沢山あり、大将に確認すると、漆を採取し終わった木を柱に使うという何と素敵な再利用。お食事も全て美味しかったです。漆器の器に微量...

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おかじまさん

口コミ575件フォロワー921人

2023/12訪問

7回目

4.5

￥100,000～/ 1人
もうそらうまいに決まっている

蟹はもうみたまま
間違いない
最高でしかない
とら蟹GOLD
一番最後のシメの蟹玉ご飯？やったかな
これがまた最高すぎて何杯でも食べれそう
蟹はなんでこんな美味いのか
また是非食べたいな...

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(横浜の) “りゅせ君”

口コミ542件フォロワー3127人

2023/11訪問

1回目

4.6

￥100,000～/ 1人
“銀座で京都を味わう。絶品間人蟹！”

【最寄駅】
銀座駅より徒歩3分
⁡
【来店時間】
水曜日 18時00分頃
⁡
【用途】
ディナー
⁡
【定休日】
不定休
⁡
【予約】
あり
⁡
【待ち時間(店外)】
...

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katoyukisan

口コミ225件フォロワー52人

2023/11訪問

1回目

3.8

￥100,000～/ 1人
銀座経験の少ない私なので、この店にコメントするのが憚られる高級なお店でした。蟹と言うものがこんなに美味しいものなのかと再認識。最高の蟹を京都から取り寄せ、見事に美しく、美味しく調理されるそのレベルの高...

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マツケングルメ

口コミ594件フォロワー5196人

2023/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人
100名店選出。
全てが美味しい。レベルが高い。
接客レベルも次元が高いです。

素材の一つ一つが贅沢すぎて、
コースで運ばれてくる次の料理が楽しみで
つい、胸が躍るような日本料理です。
...

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meshi_numa0430

口コミ217件フォロワー136人

2023/10訪問

1回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座で感じる京都のもてなし、入り口から出口まで美味。抹茶をたてるふじやまさんが格好良い。

電話で予約して初訪問でした。

雰囲気が最初は少し圧倒されましたが、料理が進むにつれいつの間にか居心地が良く、なんといってもどれも美味しい。
当たり前ですが当たり前に美味しいのがまたすごく、銀座...

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