1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 銀座・新橋・有楽町 寿司
  5. 銀座 寿司
  6. 銀座駅 寿司
  7. 鮨 杉澤
  8. 口コミ一覧

鮨 杉澤（すし すぎさわ） 公式

3.40
108人
7598人
  • 銀座
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 123件

  • n_imo
    n_imo
    口コミ31件フォロワー3人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    どれも美しく、ただただ美味しい。特にシャリがびっくりする程美味しかったです。
    口コミをすべて見る
  • conishiki
    conishiki
    口コミ156件フォロワー95人
    ー 訪問（2024/08 更新）
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    透明感ある鮨。王道。
    何度か訪問していたのに書きそびれた名店のレビュー。料理の見た目がまず美しい、そして美味しい。絶妙な距離感。金箔やったりキャビア乗せて客単価上げたりという店が多い中王道中の王道でぎりぎりおまかせが3万円...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • I_SCREAM_27
    I_SCREAM_27
    口コミ633件フォロワー45人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鮨 杉澤 -
    口コミをすべて見る
  • ryouh375
    ryouh375
    口コミ13件フォロワー17人
    2018/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あと少し。もう少し。
    先日開店したばかりの店。あと少し、もう少しの一言
    例のごとく写真無いです<m(__)m>
    つまみ
    ・うに・毛ガニ・ジュンサイ・もずくの酢の物
    ⇒多分うに―ジュンサイ、カニ―モズクみたいに一組で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Maruwa
    Maruwa
    口コミ1264件フォロワー147人
    ー 訪問（2021/11 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    お寿司の前につまみも2品出るし、ガリもスライスしたタイプではなく、ざく切りしたもので、そっちの方は好みなので嬉しい。肝心のお寿司も美味しい。この日は縞鯵が一番気に入った。この内容で銀座で5000円はお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Carmina
    Carmina
    口コミ141件フォロワー97人
    2019/04訪問
    1回目
    -
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    洗練されることを期待
    訪問したもののすっかりレビューできていなかったため投稿。
    こちらは暖簾を見てもわかるように「青木」の系譜。
    いただいたのはお昼のコース5,000円(税抜)。
    期待して伺ったものの、感想としてはい...
    つづきを読む
    • 鮨 杉澤 -
    • 鮨 杉澤 -
    口コミをすべて見る
  • ぶあいそう
    ぶあいそう
    口コミ335件フォロワー63人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    平日にランチコースを予約して訪問しました。

    このお値段で美味しいお寿司が
    食べられるのってすごいです…！

    美味しくてひとくち食べるごとに
    母と顔を見合わせて笑ってしまいました。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はちみつ3103
    はちみつ3103
    口コミ418件フォロワー110人
    2022/12訪問
    1回目
    3.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    こじんまりとした静かなお店です
    友達が予約してくれてランチに来訪しました。
    13,500円のコースを予約。
    カウンターに全部で6席あり、お客様は全員女性でした。
    ぶつ切りのガリが美味しくて、無くなったら次々と出してくれます笑
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すみちゃん32
    すみちゃん32
    口コミ247件フォロワー136人
    2022/05訪問
    1回目
    3.1
    －/ 1人
    たいらぎ貝とはまぐりは美味しかったです
    口コミをすべて見る
  • ３天くん
    ３天くん
    口コミ21件フォロワー1人
    ー 訪問（2023/08 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    控えめに言って日本一のお寿司屋さん。
    爽やかナイスガイな店主も好感度が高い。
    店内も清潔感があり落ち着いて食事ができる。
    口コミをすべて見る
  • yoyo5151
    yoyo5151
    口コミ65件フォロワー17人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても満足度の高いお鮨と逸品。お店の雰囲気、実力や大将の人柄どれをとっても良いです！
    ディナーで初めて訪問しました。

    銀座の名店「青木」で長年修行されて独立された大将とのことで、ある種の安心感と期待感とで伺いました。

    店内はミニマムな装飾で実に美しい。お鮨屋さん、かくあるべ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ikuko303
    ikuko303
    口コミ43件フォロワー3人
    ー 訪問（2024/04 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    誕生日に息子がご馳走してくれました。カウンター6席のこじんまりしたお店です。伺った日も満席でしたが、ゆっくりお食事を楽しめました。ご馳走さまでした。
    口コミをすべて見る
  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人

    2018年オープンのお店で、
    オープンした年に訪問したので
    4年ぶりくらいの再訪問。
    銀座にあって、5,500円のランチ。
    しかも、名店鮨青木出身。
    というわけで、
    先ずは
    もずく酢...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • She loves you
    She loves you
    口コミ56件フォロワー4人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    クラシックなお寿司がいただけるお店
    2度目の訪問
    銀座の名店、鮨青木で17年間修行されたご主人が握るお寿司が本当に美味しいです。平日だけになるが、ランチのみですが、6,500円でいただけるのがとてもありがたい。
    本当にオススメのおみ...
    つづきを読む
    • 鮨 杉澤 -
    • 鮨 杉澤 -
    口コミをすべて見る
  • mynamestsukasa
    mynamestsukasa
    口コミ1006件フォロワー1986人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    名店で修行を重ねた大将による素晴らしい握り
    硬めに炊かれた米酢の舎利は魚の旨味を最大限に引き出す。特に白身魚との相性が良い。だから1貫目(平目の昆布締め)を食べて旨すぎて1人だったのに思わず笑みが溢れた
    赤酢がブームだけど米酢、本当に旨いね。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 178&Tak
    178&Tak
    口コミ355件フォロワー137人
    2021/11訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    かつお 生臭みがない ポン酢でさっぱり
    蛸のさくら煮 柔らかくて程よい旨み
    無限に食べたい(´﹃｀)

    ガリが、さっぱりしていて辛味は少なめ
    食べやすい！

    平目の昆布締め 中には木...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • haraj600
    haraj600
    口コミ1310件フォロワー497人
    2019/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    寡黙なご主人が握る美味しい鮨
    お鮨大好きです。その中でも、銀座のお寿司は本当に泣きたくなるほど美味しいです。杉澤は銀座にある素敵なお寿司やさんです。ランチ3500円でいただきました。本当にぜんぶのお仕事が丁寧で、寡黙なご主人が黙々...
    つづきを読む
    • 鮨 杉澤 -
    • 鮨 杉澤 -
    • 鮨 杉澤 -
    口コミをすべて見る
  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ369件フォロワー108人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    しっかりとしたお仕事
    ランチで訪問
    前から気になっておりしかもランチコスパ最強でやっと伺えました
    ランチといえど手抜きなしのしっかりとしたお仕事
    ぜひまた伺いたいです

    ご馳走様でした。
    口コミをすべて見る
  • 07arisa07
    07arisa07
    口コミ31件フォロワー2人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    いいお店を見つけた。

    鮨杉澤。
    握りだけじゃなくておつまみもあるのが嬉しい。
    大将が握りお母様らしき方がホールをされていた。

    お客さんによってつまみは違う感じがした。
    私が頂いたのは...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kocha953
    kocha953
    口コミ573件フォロワー58人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    辻義晴氏の美食探訪で紹介されていたので、訪ねて見た。銀座の鮨の名店青木で修行した店主が一人で独立切り盛り、カウター8席のみのまとまったお店。場所も数寄屋橋奥の好条件、まだ食べログの点数が少ないのは新店...
    つづきを読む
    • 鮨 杉澤 -
    • 鮨 杉澤 -
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F
    鮨 杉澤 - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ有楽町駅　徒歩4分
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
    銀座駅から298m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6274-6566
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:00

        L.O. 料理13:00 ドリンク13:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 料理20:00 ドリンク21:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【当日のご予約について】
    当日のご予約の場合は、お電話にて承ります。
    【キャンセルについて】
    新鮮なネタを提供させて頂くにあたり、ご予約の前日・当日のお取消の場合はキャンセル料を頂戴いたします。
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5050002037295
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くにコインパーキングがあります。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）小学生以上で大人と同じお料理が召し上がれる場合は可。
  • ホームページ
    http://sugisawa.work
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年4月1日
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6976）
ページの先頭へ