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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.87
731人
46084人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 1039件

  • 銀ぐる
    銀ぐる
    口コミ319件フォロワー168人
    2022/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座の寿司（鮨）の礎であるべき次世代の握りが食べられる
    食べログでも各種メディアでも有名なはっこくさんにやっと訪問することができました。
    しかも、佐藤親方が握る場所で。

    こちらのお店は握りのみ（一部付け合わせの野菜がある程度でつまみなし）のコースと...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4536件フォロワー6990人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お昼の握りコース
    赤酢のシャリでさっぱりいただく握りです。
    シャリは大きめです。
    穴子が柔らかくて美味しかったですね。
    たまごはキャラメリゼしてあります。
    私的にはさわらの西京漬が一番でした。西京焼きの握りはそ...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2153件フォロワー609人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定番から変わり種まで握り一本勝負
    【訪問日】
    2022/11/19ディナー
    【注文内容】
    25貫コース(佐藤)
    生2
    一白水成
    而今
    醴泉

    東京最後の晩餐はザギンでシースー。
    ずっと気になっていたはっこくさん。
    ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/11訪問
    42回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    5つ星じゃ足りない！全ての握りにおいて、133回行った中で、最高値の美味しさといえる
    好きな店だからこそ、妥協せず、常に最高値の寿司を食べたいと、1週間前の訪問で書いたのですが、まさにそれをやってのけてくれた。
    何度食べても、一番美味しい突先で、美味しくて自然に涙が出た。平目の歯...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/10訪問
    41回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    突先、鰤、白海老、〆鯖、いくら、鰹、秋刀魚、鰆、白子、春子鯛、スミイカ、中とろ、大とろ、ヅケ、小鰭、車海老、河豚、牡蠣、かます、うに、穴子、玉が寿司の最高値
    …て、殆どじゃないですか？
    ここの店の寿司は、一番美味しい。だから、毎回、一番美味しい寿司でないと、気がすみません。
    そういう意味で、平目は、いつかの平目のほうが噛み締めたときの味わいが深かった...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/10訪問
    40回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今日は、はっこくでは珍しい縞鯵が3番目に。
    縞鯵が、ハツラツとして美味しかった。
    突先に、赤ワインひとくち、日本酒ひとくちを合わせるのが好き。
    アニサキスアレルギーのある私は、一番可能性の高い〆鯖は、他店では、決して食べない。〆鯖は、元々、...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1178件フォロワー366人
    2022/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと気になっていたはっこくさんに初訪問！
    看板のはっこくの「っ」がとれていました！
    店内はとても綺麗で洗練されたスタイリッシュな空間。
    OMAKASEから予約してサブカウンターの三輪さんのお席...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1954件フォロワー2183人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    柔軟な頭の良い人が考えたコース
    銀座の「はっこく」さんを訪問。
    ネットで予約して訪問します。

    本日はサブカウンターの予約になります。
    お店に到着してエレベーターを抜けると、音楽の聴いたシャープな空間が現れます。

    黒を...
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  • thugl600
    thugl600
    口コミ918件フォロワー1280人
    2022/10訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    鮨は美味しいです。でも感動するような味には出会えなかったです。ボリューム的にはけっこう満足できました。所々に体が温まるような料理が欲しいと個人的は思ってしまいます。にぎりの途中でひと味変わった茶碗蒸し...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/09訪問
    39回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり、突先にはかなわない
    無条件に突先は、美味しい。
    これ以上美味しいものは、世の中にないと断言出来ます。
    ひらめ、かすごの順番が戻ってきた季節。
    今回、初か白海老。
    鮪がかなり後半だったのを、早めに出して貰う事にしま...
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  • nao...
    nao...
    口コミ891件フォロワー2657人
    2022/09訪問
    20回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2022.9.
    握るのは力強き鮨と食べ手の心／はっこく

    今夜の献立

    突先♡
    初手は佐藤さんのシャリと鮪の素晴らしさをダイレクトに感じられる心掴む手巻き。ガツンとくるシャリと鮪の旨味がた...
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ190件フォロワー410人
    2022/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    3年ぶり2度目の訪問。

    「はっこく」は、極めて個性の強い鮨屋だ。

    店は銀座のみゆき通り近く。辺りには高級ブティックが立ち並ぶ。店の入り口は黒っぽく、環境音楽のようなBGMが流れている。鮨屋...
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  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ143件フォロワー48人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    フランクに楽しめるお鮨屋さん
    干瓢巻きは置いてないらしい

    突崎 마구로머리
    鮎魚女 쥐놀래미
    バーニャカウダ 바냐 카우다
    春子鯛 새끼타이
    いくら 연어알
    ブリ 방어
    ヤナギタ...
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  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ841件フォロワー485人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握り弐拾伍連射の満足感❗
    今回は銀座の「はっこく」さんにお邪魔してきました。
    予約は比較的、取り易いです。

    エレベーターを降りますと、店名の文字があつらえてある壁が目の前に出現。
    予約時間までに待機する入り口暖簾前の...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/08訪問
    38回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    赤酢のシャリが安定して美味しくなった
    去年までのシャリのブレがなくなって、毎回美味しいと感じられるようになりました。
    突先で、毎回、それを判断してきたけど、気にしなくてよくなった。やはり、寿司にシャリは大事。
    しめさばが美味しかった。...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー109人
    2022/08訪問
    7回目
    4.0
    －/ 1人
    いつも久々な気がしますが
    オープン間も無くしてから伺っているので
    長い目で通わせていただいてるお店

    大将はとても素敵です。

    握りも25貫ありますが
    意外とペロリです。
    シャリも小さ...
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  • よく食べる子/東京グルメ
    よく食べる子/東京グルメ
    口コミ1059件フォロワー405人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    感動のお寿司
    本当に感動したお鮨

    銀座
    はっこく
    30000

    一貫一貫こだわりが凄くて
    期待を遥かに超えてくるお鮨

    本当に魅力的なコースでした！

    美味しすぎた...また絶対に行きたい！...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2022/07訪問
    37回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎日食べられるお寿司
    突先に始まる饗宴。鮎魚女の歯ざわり、美しく美味しい春子鯛。この時期は、鱧が美味しい。毛蟹の味噌のほのかな甘さ、柑橘爽やかな平貝。
    　　この日は、ジュラシックワールドの監督が来る予定だったけど、スケジ...
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  • ペスカタリアン猫
    ペスカタリアン猫
    口コミ84件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    銀座でシースーを。佐藤大将の席でした。

    鮪を食べたくてお寿司、てことにすることが多い自分は鮪に強いと噂の系列店をとりあえず梯子中。

    まず、店内がオシャレ。まずウェイティングエリアになにやら...
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー73人
    2022/07訪問
    11回目
    4.5
    －/ 1人
    3カウンターを貸し切って身内だけの会食

    一番通いっているお鮨屋さんだが18席の貸切は初
    楽しいイベントになりました。

    ありがとうございました！


    #はっこく
    #銀座グルメ
    #...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可※お子様連れのご来店も可能です。（大人と同コース）
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 備考
    メールでのお問い合わせ：sushihakkoku@gmail.com
  • 初投稿者
    ウェイク（1281）
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