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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.87
723人
45719人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

181～200件を表示 ／ 全 1029件

  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2022/05訪問
    35回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貝にはハイボールが合うね
    平貝に間に合うように、ハイボールを注文。すでに、今日は、スパークリングワイン2、赤ワイン、日本酒を頼んでいるが。平貝、青柳、蝦蛄にハイボールを合わせる。鱧には、日本酒かな。桜鱒には、日本酒と赤ワイン。...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4016件フォロワー4117人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    赤酢を使った25貫
    本日は銀座の名店はっこくさんで夕食です。
    OMAKASEにて予約してお伺いしました。
    出てきたのは下記。
    〇突先
    うまい！！！
    〇バーニャカウダ
    〇鮎魚女（あいなめ）
    〇春子鯛
    真鯛の...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1666件フォロワー1999人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨屋放浪記 80
    お鮨を食べるお鮨屋さんと有名なこちらに初訪問しました。店内は3ブースありそれぞれ握り手が違うとの事です。今回は店主 佐藤さんのブースで頂きました。頂いたお鮨は以下です。

    ・ 突先
    鮪のすき身で...
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  • lailiangyun
    lailiangyun
    口コミ96件フォロワー33人
    2022/05訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022 05 07 はっこく

    Birthday meal
    .
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    #東京グルメ #東京鮨 #はっこく #銀座グルメ #銀座鮨 #銀座ランチ #うに...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2022/04訪問
    34回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    他のお寿司屋さんに行く必要がなくなる
    かつては、月に20日以上何らかのお寿司屋さんに行っていましたが、他のお寿司屋さんに行くと、はっこくの寿司が食べたくなります。同じ店ばかりで自分の舌が麻痺しないために、他の寿司屋に行って本当にNo.1な...
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  • ポメラニアン2025
    ポメラニアン2025
    口コミ64件フォロワー18人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何度食べても感動できる、名店ランチ
    2回目の訪問、ランチで利用しました。
    突き出しのバーニャカウダ(？)から感動する美味しさです。
    こちらでの私の一押しはカツオ！鉄分臭さを感じさせない一品で、おかわりしたくなってしまいます(笑)
    ...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー311人
    2022/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優勝
    手巻き寿司 突先

    握り 平目
    握り 春子鯛
    握り 鯵
    握り 平貝
    握り 赤貝
    握り 桜鱒
    握り 鰯
    握り 蛍烏賊
    握り 牡丹海老
    握り 鰹
    握り 鰆西京漬

    筍 新玉ねぎ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2022/04訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつになったら、突先で涙出なくなるんだろう、美味しい涙ってあるんだよね
    一番美味しいものを最初に食べて貰いたい、その気持ちを表した突先。これが最高にうまい。
    たぶん、世界で一番美味しい食べ物だと思う。
    二番手の平目が舌を落ち着かせ、咀嚼の度の味わいが楽しめる。...
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  • Maiko0419
    Maiko0419
    口コミ1057件フォロワー583人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の30品提供
    銀座　はっこくさん
    銀座の名店とかみで修行をした佐藤博之氏が店を出すとのことで、オープン前から話題になっていた当店。
    やっと行くことが出来ました。
    まず予約前からインパクトがあったのが、30品を...
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  • 1010 คิดถึง
    1010 คิดถึง
    口コミ514件フォロワー92人
    2022/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    全てが美味しい！

    土曜17時30分に予約。カウンターは満席で、盛況ぶりが伺える。まず初めに鉄火巻きからスタートし、そこもびっくりだけど味のおいしさに一手目からアッパーカット食らった感じ。う、うま...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ753件フォロワー751人
    2022/03訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異空間で握りと酒
    エレベーターを降りると異空間。BGMは環境音楽。親方佐藤さんの席。日本酒は十九 桜 純米吟醸 無濾過生、而今 特別純米 無濾過生、クラシック仙禽 無垢。
    ・突先
    ・・・有機野菜のバーニャカウダ
    ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2022/03訪問
    32回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さらに赤酢のシャリが美味しくなった
    最初の突先で、寿司は決まる。
    シャリの加減で、味の良し悪しは決まると思っている。今日の寿司は、突き抜けて美味しかった。
    聞いたら、シャリを大将自ら、みるようにしたという。以前から、私はシャリにうる...
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  • nao...
    nao...
    口コミ887件フォロワー2628人
    2022/03訪問
    19回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2022.3.

    万花繚乱な美人鮨／はっこく

    今夜の献立

    突先♡
    心掴む佐藤さんの名刺代わりの手巻き。シャリの温度で海苔と鮪の香りが華やぎます。

    箸休め①味噌とオリーブのバーニ...
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  • ルミナリエ4
    ルミナリエ4
    口コミ435件フォロワー640人
    2022/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いくらなんでも！？
    今日のベスト一品は！！？？

    えーと、、、

    ぼたんえびでした！！！

    今日のベスト一品は！！？？
    というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオスス...
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  • 節蔵
    節蔵
    口コミ525件フォロワー942人
    2022/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    22貫は無理でした〜
    節蔵は「とかみ」との相性がイマイチなので....
    みなさま凄くハイレーティングですが、
    ここ「はっこく」さんも相性良く無かったです。

    佐藤さんに握って頂いた訳ではありません。
    2番手⁉︎3...
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  • あすまる！
    あすまる！
    口コミ71件フォロワー9人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名物突先でスタートする怒涛の25貫！
    1ヶ月半くらい前にOMAKASEで予約して訪問。18時〜と20時半〜の2回転で、今回は18時の回で予約しました。25貫コースのみ！

    この日のコース内容は以下。
    ・突先
    ・平目
    ・春子鯛
    ...
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  • SUPER1313
    SUPER1313
    口コミ845件フォロワー753人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    握り時々野菜。大将の町寿司のような素朴な人柄と寿司屋という基本に忠実なスタンスが良い。
    銀座にある握りのみの鮨屋のはっこく。
    高級感あるラペビルにの3階にあり、エレベーターを下りるとそこは鮨屋というよりグランメゾン。
    店内に入る前に待合室のような場所がありレセプショニストのような女性...
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  • スイペン君
    スイペン君
    口コミ113件フォロワー33人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    運良く大将席をGET
    そして大将のど真ん前に案内される
    ⁡
    怒涛の江戸前鮨25連チャン！
    さぁ寿司くいねぇ！
    ⁡
    もうね、最初の突先から
    ⁡
    #秒速白目 ( ꒪ͧд꒪ͧ)
    ⁡
    上品...
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  • marukofukofu
    marukofukofu
    口コミ526件フォロワー438人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    食材の王国で気になって以来ずっと行きたかったお店で、大将前席を予約頂いたので行かせて頂きました。
    やはりこう言うお鮨を経験してしまうと下手なお店には行けなくなってしまいます。
    鮪3貫はさることなが...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ829件フォロワー534人
    2022/02訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    ランチで伺いました。崩れるシャリが大好きですので、ほろりと柔らかいけれど歯ごたえがあるシャリはちょうどよかった。タイラガイ、穴子、マグロは赤シャリとあっていたし、ゆずの風味づけなんかしてあるのは好きで...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1271）
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