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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
700人
45111人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

101～120件を表示 ／ 全 1005件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4820件フォロワー10095人
    2020/08訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    懐かしさと楽しさ、美味しさいっぱい(๑･̑◡･̑๑)
    本日東京ディナーは、期間限定で銀座六丁目のはっこくさんで懐かしの吉乃さんとはっこくご主人佐藤さんとのコラボ鮨を食べに伺いました(๑･̑◡･̑๑)


    久しぶりに吉乃さんの顔を拝見した瞬間、
    懐...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1353件フォロワー5117人
    2020/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2020年5月25日

    場所
    銀座駅から歩いて4分

    予約
    あり・ネット・2週間前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    14520円／人

    注文...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2019/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.8.

    期間限定でバンコクに出店している兼ね合いや鮨ワールドツアーなどで、毎月のように海外を飛び回ってらっしゃる佐藤 博之さんの鮨を食べに銀座にある「はっこく」へ再訪。何回も訪れる度に感...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2020/11訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2020.11.

    緩やかに握られるのは、凛とした美人鮨

    漆黒の壁とお店のロゴが描かれた長暖簾を潜り抜けて、顔も見えないほど真っ暗なレセプションを過ぎると、一気に明るくなって障子に囲まれた白...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2019/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.5.

    鮨店ではカウンターに立つ人で大きく雰囲気が変わります。自分の握りを誇示するようなギラついた方もいれば、無愛想な職人肌の方もいらっしゃる。好みの問題なので、どれがいいとは言えません...
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  • masayan-kun
    masayan-kun
    口コミ241件フォロワー459人
    2019/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １貫１貫が最高の圧巻の３０貫を満喫
    昨年オープンしてすぐに人気店としての地位を確立した「はっこく」。特徴は何と言っても圧巻の鮨30貫ですね。つまみはなく、箸休めの野菜などは少々挟むものの、にぎりだけで30貫というのは圧倒的なインパクトで...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4820件フォロワー10095人
    2020/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レベルの高いネタ、ボリューム、そして楽しさ満載のはっこくさん( ^o^)ﾉ
    本日東京ディナーは、銀座六丁目にある人気すし屋～はっこくさんへ二番手おまかせ握りを食べに伺いました(｡･ω･｡)

    すし人としては珍しいモヒカン調の髪型が
    印象的なユーモアいっぱい二番手斉藤氏は...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2874人
    2019/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐藤大将の一番弟子 斎藤さんの握り
    前回は、ランチで鮨さいとうを。
    ディナーで鮨はっこくを。

    まるで鮨巡りの極地とも言える贅沢な一日を過ごしたのが昨年の12月6日でした。


    この日は内閣府の方と、パラリンピックbeyon...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2018/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マスさんが握ってくれるの巻
    2018.8

    マスさんが帰国するということでマスさんが握ってくれるお寿司の会にお誘いを受け訪問。
    日本人よりも恐らく手が大きく体温も違うのかな？
    握りがどういうものなのかとても興味深くたのし...
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  • カリメロ9999
    カリメロ9999
    口コミ212件フォロワー286人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    にぎりに特化したお鮨屋さん
    前菜や一品ではなくにぎりに特化したお店です！

    一貫一貫の仕込の丁寧さが感じ取れるとてもいいお店です！
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4532件フォロワー7098人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すしログ：パンチある赤酢のシャリを流行らせた佐藤親方の鮨！銀座「はっこく」
    今や「流行り」を超えて「一つの型」となった、強い赤酢のシャリ。
    ヨコ井(横井醸造)の「與兵衛よへえ」をメインに使った酢飯は、強烈なインパクトがあり、ブームを起こしました。
    5年以上前は関西で赤酢の...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7180件フォロワー12542人
    2020/08訪問
    3回目
    -
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    銀座で名古屋の名店「吉乃」の寿司！？
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    吉乃さんだぁ！思わず声を上げてしま...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2020/02訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2020.2.

    白繭に包まれる。
    ゆったりと流れる時間の中で味わう一貫毎のスペシャリテ。

    世界で握っている鮨職人の佐藤 博之さんのお店である「はっこく」には3つのカウンターがあり、鮨...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2018/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.12.

    今年最後の鮨は、銀座にある「はっこく」。今夜も漆黒のエントランスから、店主・佐藤 博之さんが待つ真白なメインカウンターへ。プレオープンの1月にお誘いを受けてから、イベントも含め...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ404件フォロワー3970人
    2018/01訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    鮨オンリー、怒濤の30貫+α
    銀座の鮨とかみで大将を勤められた佐藤博之さんのお店です。


    昨年の3月に鮨とかみを退職され、約1年の充電期間を経て、銀座のど真ん中にこちらのお店を開業されました。


    1月はプレ開業で、...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ693件フォロワー1025人
    2019/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨の紅白歌合戦！
    初めて佐藤さんに握っていただきました。
    鮨の原点回帰。鮨屋は、つまみでもない、酒でもない、お鮨を楽しむところということを改めて思い知らされました。

    一つとして同じものはなく、一つとして脇役はな...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2020/08訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2020.8.

    出逢うのは、芯の強さを感じる美人鮨

    銀座にある鮨店「はっこく」に定期訪問。たまたま予約した日がNYにある「吉乃 NEW YORK」のポップアップを開催している日だったので、...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2019/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.3.

    光と影。
    職人と客。
    相反する存在でありながらも、お互いを支え合う存在になりたい。
    そんな思いを表現しているような静寂に包まれる漆黒のウェイティングルーム。白繭に包まれてい...
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  • しずず、
    しずず、
    口コミ3220件フォロワー1974人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸前握りで、誕生日祝い ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
    訪問5日前に、omakaseより事前ネット予約の上、土曜12時より2名での訪問です。
    齋藤さんのお席です (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

    ＊ 15貫コース　13,200円　×2
    とろたく、...
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  • kono07
    kono07
    口コミ680件フォロワー1739人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座の人気店！
    こちらの店は握りに特化したお店とのこと、
    銀座という立地柄もあってお値段も安くはないですが、間違いない、職人技が込められた逸品を楽しめます。
    ネタのクオリティ、下ごしらえ、隠し包丁などなど、流石で...
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    • はっこく -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1260）
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