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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
700人
45110人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

81～100件を表示 ／ 全 1005件

  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3070件フォロワー3786人
    2018/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    握り３０カン。佐藤ワールドが復活しました。。
    私は佐藤さんの枠にこだわらない人柄が好きで、佐藤さんが握る握りが好きで、独特の赤酢のシャリがして。

    今回独立し、銀座にお店を構えるとのこと。まだプレオープンのとき、仲良しさんと６人で訪問しました...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/03訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    オープン１カ月で既に大人気♪　銀座の鮨が熱い！
    グランドOPEN１カ月経過。相変わらず、大人気の佐藤さんのお店寿司「はっこく」。

    ３本のカウンターをフル回転する日はまだ少なくて、イベントが有った時位みたいだけど、やっぱりセンターのお席は、夜６...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2019/03訪問
    9回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さて、、、30貫+突先+玉！またもゴールにたどり着けるか！？
    定期訪問、銀座はっこく。
    今回は左側のカウンターで♪♪♪でも、握り手は佐藤大将に（色々ありまして。。。）

    突先食べる度に、幸せを感じてかみしめる～～～。旨い！
    さて、前半戦、調子よくスタート...
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  • DNオヤジ
    DNオヤジ
    口コミ374件フォロワー945人
    2018/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    トッサキに始まる怒涛の32カン^ ^寿司食ったわぁ！大満足。
    2年前になりますかぁ^ ^
    とかみさんに行けたので、どうしても行ってみたくなって行きましたぁ。

    佐藤さんの席は取れなかったので、予約はそこまで大変ではなかったです^ ^

    さぁ、始まりです...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1997人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨屋放浪記 80
    お鮨を食べるお鮨屋さんと有名なこちらに初訪問しました。店内は3ブースありそれぞれ握り手が違うとの事です。今回は店主 佐藤さんのブースで頂きました。頂いたお鮨は以下です。

    ・ 突先
    鮪のすき身で...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1829件フォロワー2060人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    柔軟な頭の良い人が考えたコース
    銀座の「はっこく」さんを訪問。
    ネットで予約して訪問します。

    本日はサブカウンターの予約になります。
    お店に到着してエレベーターを抜けると、音楽の聴いたシャープな空間が現れます。

    黒を...
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  • recyc513
    recyc513
    口コミ146件フォロワー738人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マシンガンの如く。そして全部美味しい。
    はっこく行きました。


    各ネタの鮮度や厚さが素晴らしい。
    シャリもバチッとハマってて、

    そして、小気味良いテンポで次から次に握りが出てくる。

    マシンガンのように連打されている感じ...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1284件フォロワー2574人
    2021/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻のネタのオンパレードなお寿司屋さん
    銀座にあるこちらのお店の大将カウンターに行ってきました。いざ写真で見てみるとやはりすごいですね。20巻を超える絶品の握りの数々はこうして見返しても圧巻です。
    赤酢で有名なこちらのお店ですが、意外にも...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.6.
    先月に引き続き、今月も訪問となる銀座にある鮨店「はっこく」。2018年も残すところ半分となりましたが、この年を代表する鮨店としては間違いありません。3つのカウンターがフル稼動するのは...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2171件フォロワー5274人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    テイクアウト　鮪の突先手巻き他4種
    はっこくでテイクアウト。

    OMAKASEから。
    常連じゃなくとも購入できるOMAKASEのサービス…ありがたや。

    店内に入ると席間空けて営業していました。
    職場の規則があるので自分は自...
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    • はっこく - 手巻き　4種
    • はっこく -
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  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2018/12訪問
    5回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味すぎる鮨
    握り一本直球勝負素晴らしいセンス
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2873人
    2023/07訪問
    4回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ため息がするほどの腕 佐藤大将の美
    銀座でも超一流の佐藤大将率いる鮨はっこく。

    かつて、あて無しの握り30貫一本勝負を貫き、銀座界隈の話題を一身に集めた名物大将です。


    私は佐藤大将のお人柄が大好きだ。

    常日頃からオ...
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  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2018/05訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    流石佐藤さん
    今回も佐藤さんの鮨を思いっきり楽しませて頂きました！突先から〆の卵まで感激感動の連続、怒濤、圧巻の32巻、世界中から愛されるキャラ、人間力、流石！進化し続ける佐藤さん、これからも彼からは目を離せないな〜
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1353件フォロワー5116人
    2021/11訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ツマミなんていらねえスシ食いねえ！本来の江戸前鮨のスタイルを貫きあえて握りのみで勝負するまさしく白黒つけてるはっこくの誇り高き鮨は赤酢でエッジの効いたシャリがネタの旨味を最大限に引き出していてうまし！

    訪問
    2021年11月5日

    場所
    銀座駅から歩いて3分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    35000円／人

    注文
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1420件フォロワー1909人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白黒
    銀座のはっこくに行って来ました。焼肉の銀座コバウや江戸中華のやまの辺、それにヴァンパイアカフェなんてのも入ってるラぺビルの3階です。
    エレベータを降りると墨色の壁に小さく平仮名で「はっこく」の文字。...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2021/05訪問
    17回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2021.5.

    上品な美人鮨は更に艶やかに

    「実は30貫じゃなくなるんですよ」

    そんな情報を広尾にある「寿志團」で得てやってきたのは、銀座にあるフレンドリーな接客と確固とした芯のある...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2020/08訪問
    11回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    寿しの吉乃NYC　ポップアップａｔ銀座
    名古屋一の寿司屋として名を馳せた「寿しの吉乃」さん。
    吉田大将が名古屋のお店を閉店し、ニューヨークで鮨屋をＯＰＥＮするとチャレンジする事をみんな応援しながらも、悲しがっておりました。 
    私は、一度...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2019/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    目指すは世界の鮨？！
    この日は向かって右手のカウンター。けど、佐藤さんの握りでお願いしてまーす。 

    握り30貫＋突先＋野菜たち。
    最近では「はっこくスタイル」として確立されてきましたが（←マネする鮨屋も沢山あるね笑...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3070件フォロワー3786人
    2019/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さらにシャリがホワッと優しい握りになっていました。
    １年ぶりのはっこく。佐藤さんに会うのも久ぶり。

    とても佐藤さんとのおしゃべりが楽しいんです。相変わらずの気さくな佐藤さん。

    そして、握り３０カン。ネタとシャリの美味しさ。

    赤酢のシャ...
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  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2018/08訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    マスさんナイトも最高でした！
    大好きな国の一つデンマークのマスさんが握る会へ！海外で鮨を頂くかなような特別な雰囲気がまた最高でした！マスさんのコペンハーゲンでのこれからの一層のご活躍、佐藤さんの様々な戦略がこれからもとても楽しみ、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1260）
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