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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
700人
45110人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

41～60件を表示 ／ 全 1005件

  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1365件フォロワー19902人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    完成度高し
    人気のお寿司屋さんへ初訪店。
    今回は三番手さんの15貫コースで。


    宮城塩竈本マグロ
    スナズリの大トロ
    千葉竹岡の鯵
    利尻の生雲丹
    などなどこだわりのネタが続きます。

    内容もボ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4403件フォロワー6008人
    2018/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握りのみ30貫以上☆
    「白と黒」
    「陰と陽」。

    ONE OK ROCKのボーカルが付けたというその店名は、
    店主である佐藤さんのイメージにピタリとくる。

    その見事なセンスは、
    思わずワンオクの音としても、...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4990件フォロワー3201人
    2020/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    はっこくの味を手巻きでいただく♪
    最近流行りのテイクアウト♪
    今宵は超人気店はっこくの手巻き鮨を注文しました♪
    OMAKASEからだと手数料がかかる・・・それもセットを注文するたびにかかるため
    お腹いっぱい食べようとするとその分...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1638件フォロワー3269人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握り30貫に圧巻！
    六月下旬、予約サイト【おまかせ】経由で、2週間前に予約。
    一番手は既に満席で特徴的な髪型の二番手さんに握ってもらいました。
    握り30貫しかでてこないとおもっていたら、
    野菜もだしてもらえて握りに...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2954件フォロワー1635人
    2020/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    東京都 中央区
    突先手巻鮨 ¥5000
    ・沖縄県産延縄漁法本鮪 突先（頭の付け根)
    ・熊本県菊池産旭一号70%精米
    ・佐賀県有明産一番摘み焼き海苔
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1916件フォロワー1472人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみなし！30貫以上の握りのみ！！
    鮨とかみの元大将の佐藤さんのお店です
    店名を漢字にすると「白黒」
    相反するものがバランスを取り合う
    イメージだそうです

    事前情報ではほぼ握りのみで30貫以上という
    新しいスタイルに取り組...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3559件フォロワー11561人
    2018/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    2018年 東京 鮨屋の中心は、はっこくさんでしょう！
    銀座にオープンされた はっこくさんに夕食を頂きに行きました。
    銀座駅より徒歩3分のところです。
    ラペビルのエレベーターを上がった3階に店舗があります。

    今では飛ぶ鳥を落とす勢いです。
    2ヶ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2018/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.1.
    都内の鮨で、2015年は「鮨 あらい」。2016年は「東麻布 天本」。それぞれオープンした年に一世を風靡し、今や確固たる名店になった鮨店です。そして、2018年はまだ始まったばかりで...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5037人
    2018/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮨屋では鮨をしっかり食べて欲しいから★
    2018年1月　初訪☆

    元とかみの佐藤さん。
    独立されて、2018年2月に銀座にお店を。
    その名も「はっこく」。
    まだプレオープンの時期の1月に、お誘いいただき伺ってまいりました。
    店名...
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  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.3.
    正式オープンから1か月が過ぎて、各グルメ雑誌などにも掲載されるようになり、ますます予約困難となっている銀座にある鮨の新星「はっこく」へ再訪。プレオープン時には工事中だったエントランス...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2873人
    2018/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座のスーパースター 佐藤博之 握りの最高傑作
    文句無しの腕前です。
    完全に参りました。


    握りのミスターパーフェクトとは、佐藤博之氏を置いて他には居まい。


    銀座の若きスーパースターの誕生です。

    私は銀座の鮨屋は会員制や一...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5030人
    2018/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あの人気者が銀座に帰ってきたよ
    銀座の人気寿司店「とかみ」で腕を振るった佐藤さんが約10ヶ月の充電期間を経て、また銀座に戻ってきました。

    あの人気者が新たに自分の店をこの銀座に出すというので、界隈の人たちの間では一刻も早く行か...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4202件フォロワー6546人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お昼の握りコース
    赤酢のシャリでさっぱりいただく握りです。
    シャリは大きめです。
    穴子が柔らかくて美味しかったですね。
    たまごはキャラメリゼしてあります。
    私的にはさわらの西京漬が一番でした。西京焼きの握りはそ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    世界を狙う鮨！！2018年話題の店が銀座に現る！
    あの、鮨とかみをミシュラン店に仕上げた佐藤さんが満を持して銀座に店を構えた。
    2017年3月。惜しまれながら「とかみ」を後にした。
    その後、とかみは2番手だった将太さんが大将となり、佐藤さんは「い...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この握りでしたら３０間は無理としても、それ近くは私にも食べられそうです
    Instagram (bottan222)]

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/06

    　”太月” の望月さんから、”はっこく” の佐藤さんとのコラボで３日間限りの「鮨割烹 銀...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    齋藤さんのお席で頂いたお寿司
    ２月、「鮨　はっこく」グランドオープンおめでとうございます！！
    ってことで、今回は齋藤さんのお席でお寿司を頂くことに。

    エレベーターを降りて、一番感動したのはまず暖簾！しっかりとハッコクの暖簾...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2362件フォロワー2550人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    元とかみ主人の新店！「はっこく」
    さて、「最近オープンした鮨店の中で一番話題になった店はどこか？」
    と聞かれれば間違いなくこの店の名前は挙がるでしょう。

    元とかみ主人の佐藤さんが新しく開いた店です。
    この日は佐藤さんの元常連...
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  • Ish626
    Ish626
    口コミ1755件フォロワー1575人
    2024/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司「はっこく」さん、握りは20貫
    2021-2022百名店、2020-2024ブロンズ店みたいなので1人ネット予約して訪問。平目、春子鯛、毛蟹、鯵、鰤、平貝、柳蛸、鰆西京漬、羽太昆布〆、白烏賊、鮪中トロ、鮪大トロ、鮪赤身漬、小肌、車海...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2956件フォロワー2941人
    2020/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチはコスパよくてお得。
    今日のランチはこちらのお店に。
    こちらのお店は食べログブロンズ
    2020受賞店です。
    夜は握り30貫の凄いコースですが、
    ランチはこちらのお店の3番手の方が握り、
    12000円で15貫のコー...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1026件フォロワー19494人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握り30貫でお摘みは無し！
    握り30貫が出てきたので最初食べ切れるのか少し自信無かったが軽く食べきれた！笑 シャリは小さめだし出てくるテンポもいいから食べられてしまうんですよね。

    5年連続 Tabelog Awad br...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1260）
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