1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 銀座・新橋・有楽町 寿司
  5. 銀座 寿司
  6. 銀座駅 寿司
  7. はっこく
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
700人
45115人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

61～80件を表示 ／ 全 1005件

  • furutax2
    furutax2
    口コミ1443件フォロワー1925人
    2021/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初25貫コース
    日時:土曜、20時頃
    予約:あり(49日前、前回訪問時)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:49日ぶり2回目

    食メニュー
    ◎25貫コース ¥27830(内税、サービス料...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2018/05訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.5.
    「赤…赤酢…身体が…赤酢を欲している…」

    そんな思いが通じたのか、銀座の「はっこく」でキャンセルが出たと聞いて連絡してみると、OKってことで再訪。

    元「鮨とかみ」店主の佐...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • shimp75
    shimp75
    口コミ3894件フォロワー3977人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    赤酢を使った25貫
    本日は銀座の名店はっこくさんで夕食です。
    OMAKASEにて予約してお伺いしました。
    出てきたのは下記。
    〇突先
    うまい！！！
    〇バーニャカウダ
    〇鮎魚女（あいなめ）
    〇春子鯛
    真鯛の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/09訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    久しぶりの店主の握り
    鮨人の会、MADSの会などに来ていたので、佐藤さんの握りは久しぶり！
    なんて思っていたけど、

    。。。。そうでもないか。 

    ドンドン有名になってしまい、ワールドワイドにその名を知らしめる佐...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/12訪問
    8回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2019年「銀座はっこく」握り15貫のランチスタートします♡
    オープンから1年経過していない今現在も、やはり予約困難店。
    2018年、〆のはっこくの佐藤さんのお寿司もとってもとっても美味しかったし、また完走しました笑。 

    さて、何度かお伺いさせていただい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モンチ
    モンチ
    口コミ787件フォロワー1618人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    美味しいお野菜でてきます
    お鮨 握りのみ
    あては、出ててきませんが
    美味しかったです^ - ^
    全てたべれました
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
    口コミをすべて見る
  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    もはやメジャーリーガー☆☆☆
    2/3☆☆☆待ちに待った佐藤さんの新たな鮨のグランメゾンが膜を開けた♪
    交詢ビルの裏の6-7-6 目立たぬビルの3階 エレベーターを降りるとクラブなような雰囲気 受付の先に個室カウンターが3室 客...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1768件フォロワー3864人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    肩肘張らずに楽しむ至高の30貫コース
    ボリュームたっぷりの30貫コースが楽しめるという人気のはっこくさんに初訪。
    こちらのお店は握り手によって料金が異なり、
    大将の30貫コースが30,000円、二番手と三番手の30貫コースが25,00...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ★*
    ★*
    口コミ8305件フォロワー3254人
    2019/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸前握り一本勝負！ランチは15貫の見事なおもてなし
    ＊＊短評＊＊
    その名は世界に轟く、グルメ界にインパクトを与え続ける異才の職人・佐藤氏が手掛ける鮨処。
    やま幸の天然本鮪など素材にこだわり抜き、赤酢のシャリも独特な江戸前握り一本勝負！
    ランチは「...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    ー 訪問（2018/08 更新）
    5回目
    -
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.8.
    本日の「はっこく」。いや、今日はアルファベットで「Hakkoku」と表記したい。というのも、今日握って下さるのは佐藤さんでもなければ、斎藤さんでもない。デンマークから来ているMads...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • next door
    next door
    口コミ637件フォロワー1644人
    2018/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    最高に美しくエロい極みな鮨
    その美しさ、エロさ、艶感、佐藤親方の自然体な魅力が放つ怒涛の32かんをご覧あれ〜 今回の写真を追加し更新します！
    口コミをすべて見る
  • KOJI＋
    KOJI＋
    口コミ766件フォロワー769人
    2018/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握りのみ、30貫超、お腹一杯の幸せ♪
    久し振りの投稿は此方と決めてました。
    もう細かい背景は敢えて説明する必要がないと思います。
    当日は食べ友の大先輩にお誘い頂いての来店でした。
    本当はオープン後少し落ち着いた頃にとも思っていました...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ867件フォロワー2584人
    2018/09訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.9.

    エレベーターを降りると広がる漆黒の空間が印象的な鮨店、銀座にある「はっこく」へ再訪。今夜も店主の佐藤 博之さんが待つ障子に包まれた白繭のようなメインカウンターへ。

    でも今夜...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/07訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    富山「鮨人」コラボ　IN　銀座はっこく
    富山の鮨人が、はっこくに２日間限定でやってくる！とアナウンスが有ったので、おぉっ！と思って即座に予約。 
    ６席×２回転×２日間。24席のみのプレミアムシートです★ 
    結構急に決まったイベントだった...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/09訪問
    6回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Mads,Thanks for your passion!
    ハッコクは2018年のプレOPENから何回か通わせて頂いている。

    初期からデンマーク人のMadsは居て、片言の日本語と笑顔、愛敬でお客様を虜にしてきた。 
    日本酒に詳しい彼は、はっこくの日本酒...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3339件フォロワー2516人
    2018/05訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    定期訪問　30貫の握りたち
    何だかんだで定期訪問。
    とかみが最近とっても美味しいので、はっこくは暫くいいかなー？なんて思いながらも、やっぱり癖になってます、はい(*´艸｀)
    今日もいつもの３人で佐藤さんのお席に伺って、３０貫...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ693件フォロワー1025人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司を楽しむという点では究極
    前から行きたかったはっこく初訪問。とても洗練された空間で握り手一人が担当する客が一つの個室になっているスタイル。同時回転制で我々は八時半からの会に参加。

    さて特徴ですが、寿司が30貫でてきます。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2362件フォロワー2549人
    2018/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    もはや「赤酢の伝道師の感」も(*･ω･)ﾉ「はっこく」
    この日は2回目のはっこくさん。
    この日も佐藤さんの前の席でしたw

    結論から言うと、プレオープンの頃より確実に進化してますね〜。
    赤酢に合った独自の仕事が随所に施されているのが目につきました。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • furutax2
    furutax2
    口コミ1443件フォロワー1925人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握り30貫を初体験
    日時:土曜、17時頃
    予約:あり(55日前、OMAKASE)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:初訪

    食メニュー
    ◎30貫コース ¥30000(外税、サービス料別)
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53504人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    誠実な寿司だなあというと怒られるかな
    誠実な寿司、というのが一番の印象。魚を強引にねじ伏せず、あるがままの味を引き出そうとしている。だから水のようにスイスイと入り、気付いたら30貫以上食べていた。握りしか出さないというのも潔いが、この日の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1260）
ページの先頭へ