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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
701人
45143人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

721～740件を表示 ／ 全 929件

  • Misulinguide.japan
    Misulinguide.japan
    口コミ471件フォロワー246人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2回目の訪問。
    突先の手巻き〜〆の玉までの30貫フルコースのみ。やま幸の天然本マグロをはじめとした良質な海の幸は丁寧に仕込み、熟成され、赤酢の鮨飯とは相性抜群。 『鮨屋は鮨で勝負する』佐藤さんの言葉...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1443件フォロワー2808人
    2019/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    にぎり31貫、巻物1本！お鮨を堪能
    銀座の【はっこく】さんに伺いました。

    銀座六丁目。銀座五丁目の西五番街通りから繋がる通りのビルの3階。銀座四丁目交差点から徒歩3分ぐらいの場所です。

    今回初めての訪問。

    お店はカウン...
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  • kuma(^-^)
    kuma(^-^)
    口コミ304件フォロワー98人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    デートに、ご褒美にオススメ
    突先の手巻きで心掴まされます。
    すぐ渡されますw
    これがめっちゃ美味しい。

    30貫以上食べた感想は色々ありますが、まとめて「全て美味しかった」です。
    それぞれのネタが、ベストな温度、握りで...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ925件フォロワー888人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しく、楽しい30巻の鮨物語
    オープンからずっと話題のはっこくさん。
    握りのみながら途中に口直しも入り30巻以上を
    飽きることなく食べ進める事が出来ます。

    美味しいのはもちろんテンポの良さと
    チームワークの良さに居心地...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2877人
    2019/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐藤大将の一番弟子 斎藤さんの握り
    前回は、ランチで鮨さいとうを。
    ディナーで鮨はっこくを。

    まるで鮨巡りの極地とも言える贅沢な一日を過ごしたのが昨年の12月6日でした。


    この日は内閣府の方と、パラリンピックbeyon...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3341件フォロワー2519人
    2019/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    目指すは世界の鮨？！
    この日は向かって右手のカウンター。けど、佐藤さんの握りでお願いしてまーす。 

    握り30貫＋突先＋野菜たち。
    最近では「はっこくスタイル」として確立されてきましたが（←マネする鮨屋も沢山あるね笑...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1208件フォロワー3698人
    2019/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり流石のクオリティ
    いつも通り突先から始まる佐藤さんの鮨の宴はいつもながら最高。

    31カンという凄まじい量の鮨を最後まで美味しい状態で食べさせてもらえる工夫は尋常じゃない。
    間の野菜と提供のスピード感が計算されて...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ693件フォロワー1024人
    2019/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨の紅白歌合戦！
    初めて佐藤さんに握っていただきました。
    鮨の原点回帰。鮨屋は、つまみでもない、酒でもない、お鮨を楽しむところということを改めて思い知らされました。

    一つとして同じものはなく、一つとして脇役はな...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/06訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    はっこく定期訪問
    はっこくさんに定期訪問。
    
    この時季に鮪を5種(突先入れると6種)も
    出してくるのは流石です。
    やま幸さん困らせてるそうですw
    
    最初に突先を食べた瞬間、
    はっこく来たわ〜って毎...
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー207人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    30個の寿司コース。
    他にはなかなか無いコースなので前から気になっておりました。

    気持ちを高ぶらせて店に行くと、店の作りにビックリ。
    なかなか独特な面白い造りです。
    一度席を離れると帰る部...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7516人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この握りでしたら３０間は無理としても、それ近くは私にも食べられそうです
    Instagram (bottan222)]

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/06

    　”太月” の望月さんから、”はっこく” の佐藤さんとのコラボで３日間限りの「鮨割烹 銀...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2100人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    太月&はっこくコラボ 寿司割烹ひろひで
    ■2019.06.04（火）訪店

    太月とはっこくによる共同企画
    お鮨と日本料理を交流させてコースを組立て
    満足度の高い至福メニューが編成されてます。
    開催期間は6/4〜6/6迄の三日間のみ...
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  • master34
    master34
    口コミ334件フォロワー192人
    2019/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】この日はマグロ・アジが特に絶品
    早くも先月からの2回目訪問。この日も佐藤さんのカウンターにお招き頂きました。

    握り30貫のラインナップが記されたお品書き。もはや、はっこくスタイルが確立されてます。この日は特に、アジとマグロが絶...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1826件フォロワー3439人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の32貫
    鮨とかみを経て独立した佐藤さんが手掛けるはっこくにやって参りました。自分にとって高級鮨は昨年伺った天本さん以来となります。

    店内は飾らないシックな内装で凛とした大人の空気を醸し出してます。

    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ868件フォロワー2586人
    2019/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.5.

    鮨店ではカウンターに立つ人で大きく雰囲気が変わります。自分の握りを誇示するようなギラついた方もいれば、無愛想な職人肌の方もいらっしゃる。好みの問題なので、どれがいいとは言えません...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1356件フォロワー5126人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2019年5月11日

    場所
    銀座駅から歩いて4分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    14256円／人

    注文
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ639件フォロワー796人
    2019/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りを心ゆくまで楽しみたいなら、はっこくで間違いなし！
    言わずと知れた寿司屋の激戦区の銀座で、つまみナシの握り勝負という独自のスタイルで大人気の「はっこく」。

    私も、寿司屋のつまみは、正直なくてもいいと思っている。
    せっかく握りを楽しみにしているの...
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  • _Chrome_
    _Chrome_
    口コミ1210件フォロワー308人
    2019/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の握り30貫！！
    運良く一番手握りの予約が取れたので初訪。

    握りのみの30貫。
    握りだけということもあり、かなりいろんなネタが出てきた。好みの問題かと思うが、個人的にはおつまみも少し欲しくなってしまうかも。。
    ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/04訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい楽しいはっこく
    はっこく定期訪問。
    平成最後の訪問です。

    いつもの突先から。
    改めて、はっこくの突先手巻きは美味しいなぁ。
    海苔も最高に美味しい。
    香りも良いし、最後までしんなりせずパリパリ。
    いや、...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー352人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    究極の握り鮨のみを楽しむ30の江戸前鮨
    とかみ時代から好きだった、佐藤さんの握り。
    楽しみで、楽しみで仕方がないです！！！

    久々の本物の鮨！！！いただきます！！！

    店舗は個室が３つあり、それぞれ握り手さんがいらしゃいます。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1261）
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