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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1220人
61599人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 3012件

  • Mr.食べログ
    Mr.食べログ
    口コミ19件フォロワー36人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座で賑やかな和食料亭。

    2 ヶ月待ちに電話で予約。他の時間、日にちが空いておらず17時スタートの回でお願いしました。

    場所は文房具好きでよく通う銀座伊東屋の裏手のビルです。

    季節毎...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1331件フォロワー1387人
    2025/04訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    "春の終わりと夏の始まりを告げる"銀座しのはら
    銀座駅から徒歩3分。
    東京都中央区銀座2-8-17ハビウル銀座2 B1にあります「銀座しのはら」さんへ定期訪問です。

    銀座しのはらさんは食べログ2024ゴールド受賞、ミシュラン二つ星も獲得して...
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  • 25ニートちゃん
    25ニートちゃん
    口コミ460件フォロワー203人
    2025/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    百名店巡りin銀座一丁目！
    今回は、銀座 しのはらさんに訪問しました。

    3ヶ月ぶり、2回目です。

    てっきり食材も春らしくなっており、お皿や盛り付けが本当に美しい。
    相変わらず、繊細でと...
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  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1627件フォロワー698人
    2025/04訪問
    30回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今月の優勝はサワラの炙り握り　ふんだんな山菜使いも、飛騨の飛び牛と石豆腐のお鍋も、湯葉餡かけの炊き込みご飯も捨てがたいけど
    (なかなか書けずに、また次の訪問が近づいてしまいました）

    　４月は、夫の元職場の後輩ご夫妻と4人で伺いました。

    　テーマは精霊会と灌仏会。精霊会は聖徳太子の命日。灌仏会は通称花祭り、お釈迦...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ380件フォロワー173人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    滋賀県にある懐石料理店「しのはら」は、かつて日本の食通の間で名店として知られていました。篠原武史シェフによる約10年間の綿密な努力の結果、このレストランは徐々に世界中で有名になりました。遠方からも客が...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ413件フォロワー230人
    2025/04訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座しのはら｜春を味わう、満ち足りた一夜
    春になると無性に恋しくなる
    銀座しのはらさんの花山椒とうなぎと卵の手巻き寿司。

    「今年もあれが食べたいな」とふと伝えたところ
    すぐに予約を取ってくださった
    知人のおかげで、待ちに待った夜が...
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  • トライグルメ
    トライグルメ
    口コミ490件フォロワー1152人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    おまかせコース+お茶:白牡丹（37000円）

    食べログ百名店Gold、ミシュラン二つ星である『銀座しのはら』に訪問しました。
    きっかけとしては現在食べログ百名店巡りをしていることと、アマプラで...
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  • ムーマリモ
    ムーマリモ
    口コミ208件フォロワー161人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ときめきと感動。
    銀座しのはらさんへ、念願の初訪問。春爛漫の季節感あふれるお任せコースに心がときめきっぱなしでした。

    スタートは桜茶でふんわり春の香り。虎河豚の煮凝りに馬糞雲丹が贅沢にのっていて、一口目から至福。...
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  • Ryo717
    Ryo717
    口コミ147件フォロワー34人
    2025/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    料理道を極めるためにお仕事を…
    香煎茶(桜)
    虎河豚煮凝 雲丹
    大原木を模したお椀
    　筍 蕨 京湯葉 干瓢 蕗の薹
    鰆塩叩
    鼈唐揚 酢橘 ちり酢　粟生田楽 蕗の薹味噌
    フォアグラ マンゴー パッションフルーツ 最中
    八...
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  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ234件フォロワー14人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「銀座きた川」には伺ったことがあったが、こちらは初訪問。
    ４月な訪問で聖徳太子の命日のお話を聞きながら前菜を食す。
    (前菜にはキャビアが合うとのことで追加注文。シーズン最後のキャビアだそう)
    ド...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2599件フォロワー2291人
    2025/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さくらの季節
    桜の季節もそろそろ終わりそうですが、料理に花が咲いていました。春の食材をふんだんに使用した素晴らしい料理でした。特に花山椒のいっぱいのったウナ玉巻きは素晴らしかったです。京都を代表する日本料理もあり、...
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  • 白い空気椅子
    白い空気椅子
    口コミ172件フォロワー764人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の訪れとともにいただく、極上の鰻
    しのはらさんは4月に鰻が登場。
    まろやかな脂と繊細な旨みをもつ春の鰻は、まさに旬の贅沢。
    丁寧に焼き上げられたウナ玉は、ほんのりと香ばしく、口に入れた瞬間に幸せが広がります。
    これを食べたいから...
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    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
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  • ぬん007
    ぬん007
    口コミ136件フォロワー63人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の訪れを感じる珠玉のコース
    桜の花と春の山菜をふんだんに取り入れた春のコースを楽しんできました！

    最初に器に添えられた桜の花びらに心を奪われ、
    筍やこごみ、たらの芽など春の恵みが一皿ごとに登場！
    繊細な出汁が山菜のほろ...
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    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
    • 銀座 しのはら -
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2778件フォロワー1198人
    2025/04訪問
    85回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    花祭りの八寸・・・フグの煮凝りとボタン海老が美味しかった
    いつも通りの元気な挨拶に迎えられ、入店。
    新人スタッフ、白衣も新しくなり、新年度の始まりを感じます。

    ・香煎茶（桜の花びら入り）
    花びらも、そのまま飲んでOKだそう。

    ・トラフグの煮凝...
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  • すーぱーえみちん
    すーぱーえみちん
    口コミ226件フォロワー115人
    2025/04訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    3回目の訪問♪春のしのはら♪
    4月のしのはらさんは春爛漫でした！
    たっぷりの桜、貝殻の先付け、八寸はみているだけでワクワクが止まらないです！
    大好きな花山椒は鰻と卵焼きの巻物で贅沢にぱくぱく♪幸せが口いっぱいに広がります！
    ...
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  • kono07
    kono07
    口コミ735件フォロワー1801人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座の名店！しのはらさんへ！
    【訪問時間】
    12時00分頃　

    【最寄駅】
    銀座駅から徒歩4分

    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間】
    なし
    ⁡
    【注文したメニュー】
    ・おまかせコース
    ⁡
    【個人的な感想...
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  • buska
    buska
    口コミ759件フォロワー945人
    2025/04訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    楽しい
    楽しくて美味しいひと時をありがとうございました。
    特に鰻、花山椒、玉子しんじょうは依存性が高いです。
    料理の強弱もよく考えられてます。

    ○天竜川のソメイヨシノ
    聖徳太子の命日に飾る貝殻
    ...
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  • Maria0074
    Maria0074
    口コミ86件フォロワー32人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    神技、The best 鰻ever〜〜〜！！！
    高校の頃滋賀にすごい名店があるらしいぞ〜と聞いて早十年、いつか誕生日にしのはら行けたらなぁと思っていた夢が遂に実現！。

    花山椒に鱧に煮凝り、メインはなんと飛騨牛に、〆は蓬の出来立て蕨餅と怒涛の好...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1423件フォロワー3100人
    2025/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】銀座、料理の歴史を踏まえた崇高なお料理『受け継がれる思想・・・』
    今夜は東京の食べ友様をお誘いしての会食

    桜が満開の暖かい小春日和。鮨好きの食べ友様が中国上海に転勤されるので、お久しぶりの篠原さんにお誘いして送別会

    お食事前に桜の香煎茶を頂きながら、篠原...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1502件フォロワー1895人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旧暦卯の花月に、日本の伝統を表現する料理をいただき、古を偲ぶ思いでした♪
    約3ヶ月半ぶりに〝銀座 しのはら〟さんの暖簾を潜ります。

    季節は冬から春へ移ろいましたが、寒暖の差が激しくこの日は花冷えといった陽気。
    それでも桜の花は満開となり、多くの人達が出掛けられ、移動...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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