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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1220人
61596人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 3012件

  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ947件フォロワー2418人
    2025/06訪問
    36回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目華やかでも地味でも どちらも素晴らしい御料理
    お世話になっている銀座 しのはらさん
    以前からわかってはいましたが、今回再認識したのがタイトルの事

    最初にいただいたのが厄祓いの意味もある美しい白い紫陽花と共に出された鮑の御料理、穂紫蘇や枝豆...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4479件フォロワー1977人
    2025/05訪問
    9回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏の凉意
    篠原氏は独創性豊かな料理で…さらに飛び越えてみせました…もちろんそれでも本質が変わるわけではありません…素朴な里山の情景…力強い自然の恵み…それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り…自身の半...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2303件フォロワー2852人
    2025/05訪問
    27回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独創性豊かな料理と気取らないおもてなし！
    【再訪】 ２０２５．５
    9年連続でThe Tabelog AwardのGOLDを受賞。
    色々とお忙しい篠原さんの5月「端午の節句」を楽しんで来ました。

    海老のすり身を挟んで揚げたパンにオリ...
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  • ぷーさん555
    ぷーさん555
    口コミ126件フォロワー1054人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理美味しかった
    いってきたぞぉぉぉーーー！！！
    銀座の超有名店「しのはら」に潜入してきたぜ！

    ここは完全予約制、3か月待ちは当たり前という激レア店。カウンターだけのシンプルな空間で、目の前で大将が一品一品繊細...
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    • 銀座 しのはら -
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  • ゼンジン30131
    ゼンジン30131
    口コミ193件フォロワー100人
    2025/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    幸せな場所
    大将のお人柄、プレゼンテーション、その他雰囲気などが最高のこちら。

    今回は稚鮎三連発に驚き。

    うなぎ、トロフワたまご、葉山椒にハーブの巻物もうまー

    お椀の出汁の効かせ方もベストバラン...
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  • ついろ～
    ついろ～
    口コミ1388件フォロワー645人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約出来てビックリ♪
    omakaseで気になるお店を数軒お気に入り登録しているのですが、この日もキャンセル枠の空きの通知が届いていまして『ど～せ、どなたかが仮押さえとか、現在空きありませんの状態なんだろうな～』と開いてみる...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2694件フォロワー3382人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理も斬新で美味しく、ご主人のオーラが凄まじく格好良い‼︎こんな人になりたいと思える迫力あるお方でした‼︎
    ◆訪問時評点
    4.56
    ミシュラン★★
    日本料理全国10位
    全国全ジャンル20位

    ◆お店について
    ご主人は滋賀県の京都の山玄茶さんで修行を積まれ、滋賀の三雲の地にて開業。
    その後...
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  • bouzsyatyou
    bouzsyatyou
    口コミ1661件フォロワー2104人
    2025/05訪問
    17回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2025年5月の「銀座 しのはら」さん。
    今月のしのはらさんも最高でした。

    五月、端午の節句ですね。
    邪気を払うと言う意味で、鬼瓦、菖蒲・ヨモギ等で飾り付けをして、体調を崩しやすいこの時期の邪気を払ってもらいました。

    追加のキャ...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー321人
    2025/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    5月の名残りのしのはらさん
    定期訪問のしのはらさん
    5月は一年の中でも1番邪気がたまる月と言われているそうで、邪気祓いの意味もあり鬼瓦や菖蒲を刀に見せた飾りなどで邪気を祓うそうです。
    しのはらさんも来るたびに新たな挑戦のメニ...
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  • ユルマルス
    ユルマルス
    口コミ80件フォロワー103人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大将を含めスタッフの方皆さんがめちゃんこフレンドリーで楽しく食事させていただけます。
    料理一品一品にはそれぞれのコンセプトがあり、大将自らご説明があります。基本どれも美味しい。安定感がすばらしいです...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1715人
    2025/05訪問
    53回目
    5.0
    －/ 1人
    鬼瓦　蓬　菖蒲のお飾り　端午の節句　　　　　　銀座しのはら
    銀座しのはら

    定期訪問先

    5月21日に伺いました！

    断酒を決めてから、なんとなく行きにくくなって
    しまっていたのですが・・・

    「お酒無しでもぜひ」と篠原大将が快く受け入れて
    ...
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  • benjamina
    benjamina
    口コミ404件フォロワー324人
    2025/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    稚鮎の3種類の調理が素晴らしい
    【銀座】『銀座 しのはら』

    久しぶりの訪問となりました
    稚鮎の塩焼き等、旬の食材を使い
    相変わらず美味でございました

    稚鮎の生姜串焼き、稚鮎の塩焼き
    稚鮎の握りに、フォアグラ最中
    ...
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  • yasai572
    yasai572
    口コミ962件フォロワー924人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すでに銀座の顔
    滋賀のしのはらが銀座に来てからもう何年経つだろう。。
    オープンした瞬間から予約が取れにくかったが、オープン当初は色々オペレーションに苦労したり、しのはらさんげっそりしてたのを記憶しております。
    今...
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  • archiream
    archiream
    口コミ105件フォロワー29人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動の美味しさと心地良い雰囲気。
    平日昼訪問。

    ◼️予約・並び
    omakaseで予約。たまたま空きがあっただけなので予約は取りにくいと思います（全く取れないわけでは無いのでomakaseを見張ってると取れます）

    ◼️内容...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ411件フォロワー2074人
    2025/05訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座しのはら
    銀座で美味しい日本料理を食べたくなって伺いました。
    鱧と雲丹と車海老、鱧と鮑と茄子、卵焼きと鰻と花山椒、小鮎の醤油焼き、塩焼き小鮎、小鮎寿司、鼈の唐揚げと鼈の煮凝り、フォアグラ最中、八寸、河豚の唐揚...
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  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1627件フォロワー698人
    2025/05訪問
    31回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが主役のお椀　小鮎3種ではしりを満喫　
    　先週の訪問です。今回は比較的早いレビュー。

    　いつもどおりに全て感動の美味しさですが、今回特に印象に残ったのは豪華なお椀。鱧、鮑、加茂なす、全てが主役級。それと、生姜醤油焼き、塩焼き、握りの小...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ489件フォロワー373人
    2025/05訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2025年5月19日(月)20時30分〜
    食べログ 4.56
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2025 ミシュラン ☆☆
    2025 ゴ・エ・ミヨ 4トック

    昨日の夕飯は...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1453件フォロワー2848人
    2025/05訪問
    10回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    端午の節句、鬼瓦、刀の形をした菖蒲などが飾られた料理を堪能
    中央区銀座の【銀座しのはら】さんに伺いました。

    お店の場所は銀座二丁目。
    あづま通り沿いのビルの地下1階です。

    今回もお昼に伺い、おまかせコースを頂きました。

    ◆この日頂いたおまか...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5319件フォロワー1952人
    2025/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回もたのしかったー
    エレベーターを降りて店内へ。
    L字型のカウンター席のみ。

    35000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◇香煎茶
    ◇ハモ水仙
    茶巾みたいな形のハモ、おくら、ウニ、海老のゼリー寄せ...
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  • smileatrip
    smileatrip
    口コミ1987件フォロワー442人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン2つ星の和食名店
    急に友人から予約が取れたと前日に連絡があり、ぜひ！！と一緒に行かせていただいたこちらのお店。
    ミシュラン2つ星、食べログでもGOLDを9回、百名店を3回も受賞している名店です。
    こんな機会滅多にな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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