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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

澤田（SAWADA）

4.24
107人
5753人
  • 新福島
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

101～120件を表示 ／ 全 211件

  • かーぼー
    かーぼー
    口コミ144件フォロワー245人
    2023/11訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３カ月間ぶりの訪問。
    ９月、１０月は食べ歩き、旅行、ゴルフに忙しくて１１月の訪問になりました。
    しかし、その僅か二ヶ月の間に、なんということでしょう！
    チーム澤田は一段階も二段階も階段を登り初めていました。お料理、接客...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1410件フォロワー1647人
    2023/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成ぶり、カワハギの肝焼き、にしんと…他の料理屋とはひと味違う独創的な世界観を持つお店。素晴らしいお料理でした。
    八寸とにしんが美味しい店に悪い店はない。多分真理です。これらは料理に手間暇かけないと美味しくできないものなので。にしんは骨の処理がやっかいで骨を食べられるように炊くとパサパサになるし、身を美味しく食べ...
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  • 晴耕雨読な日々
    晴耕雨読な日々
    口コミ39件フォロワー6人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    心まで優しくなれる本当の日本料理
    2回目訪問です。

    岩手の松茸や、旬の海老芋など、スッポンのお出汁を活かした料理などどれも美味しいのですが、気持ちよく穏やか気持ちで笑顔でリラックスして味わえるのは、店主の確かな技術と心配りとお客...
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    • 澤田 -
    • 澤田 -
    • 澤田 -
    • 澤田 -
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  • b0be88
    b0be88
    口コミ194件フォロワー53人
    2023/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化が止まらない。またすぐ訪れたい
    季節を感じさせてくれ丁寧なお料理。今回も楽しかった。それにしてもこちらは砂糖やみりんをほとんど使わずに料理されるためご主人の言われるように食べ疲れが一切しない。しかしこちらもたくさんの種類が提供される...
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  • sho_gourmand
    sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー174人
    2023/10訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    2023年10月に初訪問
    名店での研鑽を経て2023年7月大阪にオープンした和食の新星。関西食材をメインに取り扱っていた印象ですが、料理だけでなく朗らかな大将に女将さんを始めとした接客の居心地の良さ...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11807件フォロワー4345人
    2023/10訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【神無月】秋の食材勢揃い
    2023年10月。
    久々に（って程でもない？）4人集まって、新福島にある
    『澤田』さんへ。（2ヶ月ぶりの訪問になります。）
    20時半からの予約で入店し、カウンター席へ。

    では、振るまい酒の...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5892件フォロワー4612人
    2023/10訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    パワーアップした日本料理「澤田」さんで食べ友4人会、飲み過ぎたぁ〜〜〜♪
    2023.10.14

    8月に本町と心斎橋の間にあるホテル「W大阪」の
    裏手にあるカウンター焼肉「#にくといえばまつだ
    大阪店」以来の食べ友4人会は、大阪福島にある
    日本料理「澤田」さんを...
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  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3217件フォロワー1693人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気に入りました^_^お猪口ペアリング❣️
    夜の大阪福島
    久しぶりの晩御飯
    六月以来の福島区
    六月は米増さんで鮎でしたね
    十月は澤田さんで松茸ゴロリ(#^.^#)

    いつもの仲間四人で訪問です
    女子二名はロイヤルホテルにお泊まり
    ...
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  • dirk.410
    dirk.410
    口コミ1142件フォロワー1897人
    2023/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋深しほんのりイノベーティブな日本料理✨️
    福島に若き日本料理のお店✨️
    有名店で修行されご夫婦でカウンターだけの粋なお店を✨️✨️

    一斉スタートで美味しい和食を- ̗̀☾⋆ ̖́-

    スタートは菊の入った日本酒を盃に注いで食前酒...
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  • ぺろぺろのりちゃん
    ぺろぺろのりちゃん
    口コミ1678件フォロワー524人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    澤田
    7月に開店した新福島の表記の店を訪問。JR新福島駅3番出口から徒歩5分の住宅街に位置する。こちらのご主人は「銀座しのはら」や「味吉兆」等で修行されたとのこと。
    夜営業のみの2回転制。無垢の白木と土壁...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ448件フォロワー2196人
    2023/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ・湯葉 銀杏ソース
    ・白甘鯛2.5キロ焼いてある お椀
    鰹と真昆布 の出汁
    ・琵琶マス お鮨

    刺身
    ・明石真鯛 煎り酒　梅 調味料つける
    ・明石さわら 藁いぶし
    ・淡路島 由...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3848件フォロワー9498人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    澤田
    #時差投稿　になってしまいましたｗ(^_^;)
    レビューはさっさと上げていたつもりだったのですが・・・
    うっかりｗ　投稿されておらずでｗ
    今頃書いてます・・・
    （ごめんよー澤田くんヽ(；▽；)...
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  • ma333110
    ma333110
    口コミ921件フォロワー1518人
    2023/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    明石の鯖ヤバいです！
    キリン　ラガー

    みむろ杉(お酒)

    先付け
    焼き松茸
    シメジ
    春菊
    お浸し

    お椀
    香澄の松葉蟹の真薯
    冬瓜

    明石の鯖寿司

    お造り
    香りが良い
    マグロ(東京都...
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー978人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良い所もあるけれど・・・
    福島の高額和食店。食べログでの評価は3.89(2023.12.17)と2023年7月オープンにも関わらず既に超高評価店一歩手前。税サ込24,200円のおまかせのコースのみで、一斉スタート・二回転制をと...
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    • 澤田 - 鱧の落とし
    • 澤田 - 八寸
    • 澤田 - 鰯と松茸の包み焼き
    • 澤田 - 松茸と鼈の鍋物
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  • カポーティ
    カポーティ
    口コミ182件フォロワー127人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「澤田」
    「銀座 しのはら」「島之内 一陽」「味吉兆」などで修行されていた澤田 敏允さんのお店です。

    大阪市生野区高部商店の湯葉は銀杏のソースで
    白甘鯛と冬瓜のお椀
    　出汁は利尻昆布ではなく、大阪出汁...
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    • 澤田 - 白甘鯛と冬瓜のお椀
    • 澤田 - 八寸
    • 澤田 - イワシの松茸はさみ焼き
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  • Goodfield369
    Goodfield369
    口コミ28件フォロワー17人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ご主人のこだわり抜いたお料理に、女将さんが選ばれた日本酒がばっちりとハマってました。
    食材選びはもちろんですが、料理の工程や前提に固執せずに美味しさや調和にこだわられたお料理はどれも美味しかったです...
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  • ma333110
    ma333110
    口コミ921件フォロワー1518人
    2023/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しくて美味しくて満足！
    ビール
    ハートランド

    先付け
    湯葉
    銀杏
    (生野区)

    煮物椀
    冬瓜
    甘鯛

    琵琶鱒
    ５日間寝かす

    お造り
    アジ(めっくりマアジ)
    明石
    鰆漬け(４日間)
    淡...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2057件フォロワー689人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の新星福島に現る♥
    今日は福島の住宅街にヒッソリと佇む澤田さんへ。
    島之内一陽さん→滋賀しのはら→
    銀座しのはらさん→味吉兆さん→食堂たのし
    で修行を積まれ、福島で独立。

    奥様、お弟子さんと3人で切り盛りされ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5909件フォロワー13360人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店ご出身の日本料理店
    美味しいものがたくさん詰まっている大阪に店を構える「澤田」さんに伺いました。
    2023年7月にオープンされている完全予約制の店です。
    アクセスは、JR東西線、阪神本線が乗入れている新福島駅より歩い...
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  • ＤＩＶＯ
    ＤＩＶＯ
    口コミ1801件フォロワー2516人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    笑顔になる美味しいお料理！　〜澤田
    呑兵衛の友人と立ち飲みでちょっと
    楽しんだ後は本日のメインのこちら(▰˘◡˘▰)

    有名店出身の大将、既に人気店ですよね。
    お祝いのお花もたくさん❤︎
    お人柄があらわれてますね‼︎

    カ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市福島区福島4-2-50
    澤田 - 地図
  • 交通手段
    JR新福島駅より徒歩6分
    JR福島駅より徒歩8分
    京阪 中之島駅より徒歩9分
    新福島駅から393m
  • 予約・お問い合わせ
    090-4576-7699
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:30～
    20:30～

    ■ 定休日
    水曜日、不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料有り
  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
    お電話にてお問い合わせくださいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年7月9日
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1090）
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