澤田（SAWADA）

4.24

100人

5365人

新福島
日本料理
￥20,000～￥29,999-

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口コミ
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地図

81～100件を表示／全 196件

アデル000

口コミ703件フォロワー1114人

2024/01訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
2回目の訪問です。

▫️向付
鯛だしの煮麺
明石の神経締めの鯛をミンチ状にしてお出汁を取りお水とお塩のみの味付け
下には三輪そうめんが入っており、美味しい鯛の出汁と煮麺が最高に美味しくて...

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b0be88

口コミ185件フォロワー42人

2024/01訪問

3回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご夫妻の掛け合いも楽しい

大変人気になってきた澤田さん。今回は1月にお邪魔したときのものです。相変わらず可愛らしい女将さんとそんな女将さんを優しく見守るご主人。高級本格和食なのに肩肘張らずに過ごせます。優しく甘味料をほどほど使...

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eb2002621

口コミ11779件フォロワー4305人

2023/12訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【師走】今年最後の外食を

2023年12月。
今年最後の外食は新福島『澤田』さん。今年最後の
営業枠にすべり込みました〜♪椀物・お造り・八寸
・猪鍋・蟹ごはん、どれも最高。
（あと大人のポテトフライも！）

女将さ...

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kinako-anko

口コミ5869件フォロワー4555人

2023/12訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
晦日の日本料理「澤田」さんで、2023年の食べ納め〜〜〜♪

2023.12.30

2023年食べ納めは、東西線新福島駅から西に歩いて
数分の日本料理「澤田」さんです〜♪

友人と2人、20時半の予約で5ヶ月前にオープンして
以来3度目の訪問となり...

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ゆってぃ〜⭐️

口コミ181件フォロワー98人

2023/12訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
全てのお料理に箕面の天然水を使い細部のテクニックが凄い澤田氏、いきなり仕上がってる素晴らしいお店⭐️⭐️

年末に2回目お邪魔して来ました♪♪
初めに前の組が少し遅れたからとじらされてお酒が進み
一品目が出て来ていきなり感動❣️
写真撮り忘れたけど赤絵の蓋の器の中は野菜の炊き合わせでいきなり美味しい暖...

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ma333110

口コミ915件フォロワー1400人

2023/12訪問

4回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
大将拘りの料理とお酒は美味しいけど、あてが多くなってる気がします！

ハートランドビール

御神酒

蕪
小松菜
椎茸
自家製あげ

お椀
鰹と昆布の一番出汁
帆立(北海道産)とバチコの真薯

ゆっくり揚げた海老芋
(富田林産)

お造り...

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わさびん♥

口コミ2023件フォロワー665人

2023/12訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
優しいお料理に癒される♥

今回さらにパワーアップしてました！
冬の逸品沢山頂いてきました♡

そして今回も奥さま推しの日本酒、
うふふなベアリングで♡

珍味でもある半ナマのばちこや
ホクホクな海老芋、カラスミ、...

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pink-lily

口コミ351件フォロワー196人

2023/11訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
伝統×革新　優しさと芯の強さを感じるお料理❤️

今年7月にオープンしたばかりの澤田さん。
@sawada_osaka_fukushima
友人から美味しいと聞いていてずっと気になっていて、今回タイミング良く伺う事ができました。

お酒は飲...

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ドクター賢

口コミ865件フォロワー1376人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
お椀は絶品の味です。

予約をして2人で伺いました。私はビールから相方は冷酒にします。先附が出ました。アワビや銀なんです。おいしいですね。
次に出たお椀は伊勢海老しんじょうです。出汁が抜群のおいしさです。最近いただいたお椀...

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かーぼー

口コミ144件フォロワー244人

2023/11訪問

3回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
３カ月間ぶりの訪問。

９月、１０月は食べ歩き、旅行、ゴルフに忙しくて１１月の訪問になりました。
しかし、その僅か二ヶ月の間に、なんということでしょう！
チーム澤田は一段階も二段階も階段を登り初めていました。お料理、接客...

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食いしんぼりん

口コミ1977件フォロワー2356人

2023/11訪問

3回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
食べ疲れない澤田マジックの素晴らしさ

三雲時代のしのはらにせっせと一緒に通ったメンバーと訪問。
みんな口を揃えて、その繊細さに感動していました。

鮑と銀杏の吉野煮　
　お出汁はなんと米出汁！　まったりとした甘味を感じます☆

...

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drkck

口コミ1371件フォロワー1629人

2023/11訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
熟成ぶり、カワハギの肝焼き、にしんと…他の料理屋とはひと味違う独創的な世界観を持つお店。素晴らしいお料理でした。

八寸とにしんが美味しい店に悪い店はない。多分真理です。これらは料理に手間暇かけないと美味しくできないものなので。にしんは骨の処理がやっかいで骨を食べられるように炊くとパサパサになるし、身を美味しく食べ...

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晴耕雨読な日々

口コミ39件フォロワー7人

2023/11訪問

2回目

4.5

－/ 1人
心まで優しくなれる本当の日本料理

2回目訪問です。

岩手の松茸や、旬の海老芋など、スッポンのお出汁を活かした料理などどれも美味しいのですが、気持ちよく穏やか気持ちで笑顔でリラックスして味わえるのは、店主の確かな技術と心配りとお客...

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b0be88

口コミ185件フォロワー42人

2023/10訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
進化が止まらない。またすぐ訪れたい

季節を感じさせてくれ丁寧なお料理。今回も楽しかった。それにしてもこちらは砂糖やみりんをほとんど使わずに料理されるためご主人の言われるように食べ疲れが一切しない。しかしこちらもたくさんの種類が提供される...

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sho_gourmand

口コミ241件フォロワー172人

2023/10訪問

2回目

-

－/ 1人
2023年10月に初訪問
名店での研鑽を経て2023年7月大阪にオープンした和食の新星。関西食材をメインに取り扱っていた印象ですが、料理だけでなく朗らかな大将に女将さんを始めとした接客の居心地の良さ...

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eb2002621

口コミ11779件フォロワー4305人

2023/10訪問

2回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
【神無月】秋の食材勢揃い

2023年10月。
久々に（って程でもない？）4人集まって、新福島にある
『澤田』さんへ。（2ヶ月ぶりの訪問になります。）
20時半からの予約で入店し、カウンター席へ。

では、振るまい酒の...

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kinako-anko

口コミ5869件フォロワー4555人

2023/10訪問

2回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
パワーアップした日本料理「澤田」さんで食べ友4人会、飲み過ぎたぁ〜〜〜♪

2023.10.14

8月に本町と心斎橋の間にあるホテル「W大阪」の
裏手にあるカウンター焼肉「#にくといえばまつだ
大阪店」以来の食べ友4人会は、大阪福島にある
日本料理「澤田」さんを...

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千本桜はんひち

口コミ3173件フォロワー1658人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
気に入りました^_^お猪口ペアリング❣️

夜の大阪福島
久しぶりの晩御飯
六月以来の福島区
六月は米増さんで鮎でしたね
十月は澤田さんで松茸ゴロリ(#^.^#)

いつもの仲間四人で訪問です
女子二名はロイヤルホテルにお泊まり
...

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dirk.410

口コミ1127件フォロワー1875人

2023/10訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
秋深しほんのりイノベーティブな日本料理✨️

福島に若き日本料理のお店✨️
有名店で修行されご夫婦でカウンターだけの粋なお店を✨️✨️

一斉スタートで美味しい和食を- ̗̀☾⋆ ̖́-

スタートは菊の入った日本酒を盃に注いで食前酒...

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ぺろぺろのりちゃん

口コミ1607件フォロワー507人

2023/10訪問

1回目

3.8

－/ 1人
澤田

7月に開店した新福島の表記の店を訪問。JR新福島駅3番出口から徒歩5分の住宅街に位置する。こちらのご主人は「銀座しのはら」や「味吉兆」等で修行されたとのこと。
夜営業のみの2回転制。無垢の白木と土壁...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店"
住所

大阪府大阪市福島区福島4-2-50
交通手段

JR新福島駅より徒歩6分
JR福島駅より徒歩8分
京阪中之島駅より徒歩9分
新福島駅から393m
予約・お問い合わせ

090-4576-7699
営業時間

■ 営業時間
17:30～
20:30～

■ 定休日
水曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料有り

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座席
席数

6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
駐車場

無（近隣にコインパーキング有り）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

ドリンク持込可
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
お電話にてお問い合わせくださいませ。
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オープン日

2023年7月9日
初投稿者

噛むヨーク（1089）