鮨shizuku 西天満（鮨シズク 西天満）

川上大将最後( ; ; )
大将のこだわりと所作が上品ですごく好きでした。握り手で味が変わると実感させてくれた方。すごく美味しかったです。
これからのshisukuも楽しみです。最初のイカの包丁の...

かなり最高でした。超満足度高いです。
店内も綺麗で雰囲気もいいです。
創作寿司、一品料理ともに味がしっかりしてて
濃い味が好きな人にはたまりません。
追加で頼んだ太巻き絶品でした。
新鮮な素...

GWの飛石祝日にたまたま予約できたので初めてお伺いしました。予約困難店とのことで、どんなお店かと入店するとカウンター席に案内され、目の前に調理場、そしてその背景には日本庭園のような美しい風景が拡がって...

やっとの事でおまかせからキャンセル枠で予約できました。カウンターのみで、店内もとても和な雰囲気と庭園？が綺麗です。
一斉スタートのコースだけなのですがシャリもネタも大きくお腹いっぱいになります。
...

大阪・西天満の「鮨shizuku 西天満」さんへ行ってきました。

▼本日のコース
蒸し鮑の湯葉豆腐の温物
ウニイカ
真鯛
平目
流氷毛蟹
発酵キャベツ
けんけん鰹の藁焼き
ホッケ...

仄暗い店内にカウンターがスポットライトで浮かび上がる。カウンター奥は日本庭園。
とびっきり素敵な空間。
食事の進行はショーさながらでとてもワクワク。
全ての鮨にそれぞれ合わせた調味料が用意されて...

　【採点基準】
5.0 : このお店だけを目的に通いたい
4.5 : 通いたい
4.0 : 近々、また行きたい
3.5 : また行きたい
3.0 : 機会があれば行きたい
2.5...

予約困難店、OMAKASEから予約しました☺︎
コース＋お酒で1人3万も行かなかったです!

シャリは硬め、ネタが少し大きめで
満腹になり追加はしませんでした。(..)
握りはさまざな工夫が...

2回目

西天満のしずくは2回目になる、店内は心斎橋と全然違いとにかくオシャレでセンス抜群。横一列のカウンターに洗練されたバックの景色が高級感とあわさりその空間で食べるお鮨ここに心斎橋のしずくと大...

予約困難店です
やっと取れました。

一人お酒飲んで3万円だったのでお酒はかなり安いのかと思います。

最初のイカとウニが一番美味しかった
あとはホッケ、ハマグリ、玉子。

逆にマグロ...

大阪の人気な鮨屋「鮨 shizuku」その西天満店に初訪問してきました。

お店はとても綺麗で広々としてて開放感があります。カウンターからは綺麗な庭が見えていて、気持ちよく食事できるのいいですね！...

しずくさん、ようやく行けました。オマカセでキャンセル枠を狙うしか予約方法がなく、(以前伺った際にいただいた名刺に連絡する勇気もなく)、空き枠と自分のスケジュールがなかなか合わず、キャンセルがでてもだい...

魅せ方がうまいな〜って素直に思いました！
ジャンルで言うと創作鮨寄りやから、江戸前の王道が好きな人にはちょっと違うかも。でも俺も江戸前派なんやけど、こういう鮨も“アリやな”って思えるぐらい、食材・調...

■心地良い空間で、目で見て楽しく、食べても新しい味、そして美味しい。
■まず入って目につくのはカウンター、板場背後の庭。映え感も最高だし、料理へのワクワク感も湧いてくる。まずお箸を選ぶ。
■期待通...

たまたま空席があり訪問しました。
色々挟んである鮨、ということで、東京出身の私ですが江戸前鮨という概念は置いておいて新しい気持ちで食べようと着席。
いかの上にウニののった一貫目でウニの美味しさが爆...

大阪の西天満にあるお寿司屋さん、「鮨shizuku 西天満」へ行ってきました。
店内はとても美しく、スタッフさんの気配りやおもてなし、
洗練された芸術性の高いお鮨すべてに日本の美を堪能できます。
...

西天満の一角にあるお店に入ると
立派な松の木が目の前に飛び込んできて
洗練されていて落ち着きと開放感あふれる
非日常のカウンターが急遽出現。
特注のお箸を選んだりしていると
コースが始まり、...

中々取れないshizukuさん西天満店に、
おまかせキャセル枠から予約して前半の
５時３０分枠で訪問しました。
カウンターのみの、今回は８名の一斉スタートでまずは汁物から、この頃の流行りは汁スタ...

しずくは心斎橋に大将がいてた時からいってましたが、西天満にいかれてから、初めていってきました。
心斎橋にいてた時より、格段にレベルアップしてて、もう、めちゃくちゃ美味しかった。
1週間前に心斎橋し...

偶然予約出来たのを誘われて2人で行ってきました
急遽でしたが行けてよかったです
お鮨の中に何かを入れていくスタイルみたいでしたがどれもとても美味しく満足でした
また予約してもう一度必ず行きたいと...