鮨shizuku 西天満（鮨シズク 西天満）

またまた予約が取れたので、shizuku西天満さんです！
毎回思うのですが、ほんと最高の時間です。
CP、味、空間、接客全て完璧ですね！

相変わらずの拘りのお鮨！
いつも唸らせていただきま...

鮨しずく　西天満店

２度目ましての鮨しずく。
運良くキャンセルが出たので行って来ました。
ラッキー✌️

予約困難店で、次はいつだろうと思っていました。忘れられないお店の一つです。

...

今年で2回目！

お鮨は好きなだけで
詳しくはないので記録として。。


やっぱり内装がすごく素敵

席の間隔も広くてゆっくり食べれる


自分の好みのお箸を選んで

ビール...

【予約】
予約困難店。
常連さんに誘って頂けて来店
【利用形態】
友人と3人
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
コース料理にトロタク(手巻き)、ウニ(手巻き)を追加し、ドリンク代...

鮨しずく　　西天満

行きつけの鮨屋、お初天神のまつ井の大将に教えてもらって行って来ました。
南森町から歩いて１５分くらい。ひっそりとその店はありました。
予約困難店　鮨しずく

中は異世...

今回注文したのは
お任せコース

入口からめちゃ良い雰囲気があり
入ってからも接客もめちゃ丁寧で
最高の気分でした

食べる前にお箸を
選べるのが嬉しい
しかもお持ち帰り出来ます☝️...

【予約】
予約困難店。
常連さんに誘われて来店。
【利用形態】
友人と4人で来店
【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
コース料理に白甘鯛、トロタク(手巻き)、ドリンク２杯で3200...

大阪/西天満の【鮨Shizuku】。初訪。
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【秋茄子】
【アオリイカとウニ】
【鯛。鯛とシャリの間に鯛の昆布締め】
【ヒラメ、錦鯉見立て】
【ホッキ貝】
【太刀魚】
【どんちっち】...

【予約】
予約困難店。運良くomakaseのキャンセル枠が取れて来店することができました。根気よくキャンセル枠の確認することで取れる可能性はあります。
【利用形態】
一人
【食べた料理と値段、...

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

鮨shizuku 西天満さんに再訪しました。
大阪でも指折りの予約困難な鮨屋として知られています。

周辺のパーキングはどこも1...

予約開始すぐに埋まってしまう予約困難店。
お寿司屋さんであるのは間違いないが
ちょっとしたショーを見に来ている
錯覚にも陥るくらいパフォーマンスの高いお店。
時間になるとちょっとした音楽とライ...

雰囲気、接客、味、見た目すべて僕の好みで、
コスパもいいので予約が取れない理由が分かりました。
雰囲気もいいのでデートや1人でもどんな場面で使ってもいいと思います。

大阪で美味しい足し算の鮨...

創作料理、握りともに感動する品がありすごく満足。味の余韻にひたることが出来る

所々に臭みのあるネタがあったのと、お米が少し残念

実際に行ってみて思ったことを忖度無しで書いています。
不快...

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毎度電話争奪戦で予約取るのが大変ですが、その労力を費やしても行きたくなるお店。
大将は調味料マニアで一般的に使わないような調味料が度々登場します。
魚が新鮮な事はもちろんですが、創作の手法がとても...

今年4回目の来訪。旦那さんは6回目。ハマってますね笑
メニューや流れは毎回わりと似ていて、四半期に1回1品などが変わるそうです。けど毎回美味しくて感動するんですよね。大将はこだわりが凄くて塩、醤油、...

お鮨は好きなだけで
詳しくはない( ˆ꒳​ˆ; )


前から行きたかったお店

お店に入るなりカウンター奥に
日本庭園
席も広々してて良いー


自分の好きなお箸を選んで

ビ...

元々長堀橋で営業していた有名な大将がお店をお弟子さんに任せ、西天満で新たにオープンさせたお鮨屋さん。常連さんのお誘いで運良く来店することができました。正直、今まで色んなお鮨屋さんへ行きましたが、一番美...

北新地のハズレ、西天満の一角。
バー蓮の上って言えば話が早いのかも知れない。
心斎橋の寿司屋、しずくさんの新店に初訪問しました。

素晴らしい中庭を眺めながら寿司を食べられる贅沢な空間。非日常...

個人的な感想(それはそうやろ)ですが
私はめっちゃ好きでした
シャリが小さめでネタが大きく
そしてパフォーマンスも素晴らしかったです。
接客もとても素晴らしかったです。
また行けるのであれば...