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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨　縁（エン）

4.14
173人
15851人
  • 西川緑道公園
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

201～220件を表示 ／ 全 251件

  • 黒べえ
    黒べえ
    口コミ14件フォロワー1人
    2008/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    本格的な鮨
    地方の鮨はシャリもネタも大きいですが、ここは小ぶりのシャリにネタがきちんと握ってありてっきり東京で修行された方と思いましたが、実際は岡山で修行されたとのこと。

    店構えは写真の通り思わず通り過ぎる...
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    • 鮨　縁 - ひっそりとした入り口です。
    • 鮨　縁 - 大間産のマグロ
    • 鮨　縁 - 東京のコハダ
    • 鮨　縁 - 車エビ
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  • pincro
    pincro
    口コミ193件フォロワー43人
    2024/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    縁さん。

    大将の顔を見るのが楽しみになってきたくらいの頃合いです。

    岡山トップクラスのお鮨ということで、いつも楽しみにして行きますが、食べる側が緊張します。

    独特の雰囲気がありますが...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー90人
    2020/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初訪問。地元でひさ田に次いで人気店。若い大将でこれからまだまだ進化期待の店だと思いました。
    旬のサクラマスが非常に美味かった。
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  • アンニュイ
    アンニュイ
    口コミ132件フォロワー46人
    2019/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎回、感動と幸せ〜〜しかありません‼️美味しい大好きなお鮨‼️
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  • bulus838
    bulus838
    口コミ11件フォロワー4人
    2017/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸前寿司
    回らないお寿司に行きたいというリクエストに応えるべく、岡山市の評判のお店「縁」に予約の電話をしたところ、週末の予約ということもあり一ヶ月待ち。
    期待に胸を膨らませ待つこと4週間。
    シンプルな店構。...
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  • キュイジ
    キュイジ
    口コミ35件フォロワー7人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    岡山ミシュラン二つ星
    岡山を代表する名店 鮨縁さん
    予約超困難な岡山平和町にあるお鮨屋さん
    全国からお客さんが訪れます。
    ネタは勿論、大将の所作が本当に素晴らしい
    握りまでのアテがとても美味しい‼️
    下津井蛸
    ...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • モハメドアリｽ
    モハメドアリｽ
    口コミ101件フォロワー14人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • shagk
    shagk
    口コミ569件フォロワー15人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • まい☆(*´∀`)
    まい☆(*´∀`)
    口コミ545件フォロワー44人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • pincro
    pincro
    口コミ193件フォロワー43人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めての縁。
    知人の紹介で、ランチ営業に参加させてもらいました。
    お鮨の所作に未熟な私としては、良い経験ができたところです。
    味については、特にいうことがありません。岡山でこのレベルのお鮨が食べ...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • 尼崎のおおさか
    尼崎のおおさか
    口コミ2543件フォロワー1017人
    2022/11訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1707件フォロワー379人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ・ガラエビのスープ
    ・鰆
    ・縞鯵　ハーブ
    ・鰆の握り 塩胡椒
    ・本ししゃも
    ・青鰻 お出汁で
    ・喉黒混ぜご飯
    ・椎茸の茶碗蒸し

    握り
    ・鯛
    ・ハリイカ　スミイカ
    ・渡り蟹　瀬...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー90人
    2020/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    2回目の訪問。
    追加でいま日本一高いだろうと言われている赤雲丹を頂きました。
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  • サムタマ
    サムタマ
    口コミ804件フォロワー299人
    2013/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岡山の縁さん
    あちこちで評判を聞いていました
    機会を得て伺いました
    白木のカウンターにフゴをお使いになるというスタイルです
    器は、やはり、地元なのでしょう、備前をお使いです
    全体として、そつのないというのが...
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  • bulove
    bulove
    口コミ1619件フォロワー302人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    予約困難店。友人が予約してくれました。
    巻物はうまく写真撮れず。
    この日のために岡山まで新幹線日帰り。
    その価値ありでした。
    シンプルだけどどれも美味しい。
    遠くてもまた行きたいお店です。
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  • アンニュイ
    アンニュイ
    口コミ132件フォロワー46人
    2019/04訪問
    4回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい〜〜！しか、出てこない感想。
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1528人
    2019/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 縁

    食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
    ゴエミヨ2019掲載店

    瀬戸内のネタのにぎりを堪能できました

    にぎり
    真鯛
    さわら
    イカ
    赤身
    コハダ
    赤貝
    ほっき...
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  • kai1221
    kai1221
    口コミ1058件フォロワー182人
    2018/05訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    若いご主人も清々しく、丁寧で素材を活かした誂えの名店
    先日の関西プチ遠征のメインテーマはお声かけいただき岡山で鮨の評判店巡りでした。
    １日目の夜は駅前近くのこちら『縁』。清潔感ある店構え同様、若いご主人も気持ちよい方でスタッフの若者たちも爽やか。
    地...
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  • chanrie
    chanrie
    口コミ31件フォロワー6人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    縁
    知らなければ、外観からは何屋さんなのかわからない佇まいです。

    何度伺っても入口では少し緊張してしまいますね(^^;;

    でも、大将と女将さんの笑顔ですぐにリラックス♪

    明るく、とても清...
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    • 鮨　縁 -
    • 鮨　縁 -
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  • hanakentaro
    hanakentaro
    口コミ17件フォロワー0人
    2012/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    おしい！　おいしいお寿司屋さん
    岡山では今、最も評判のお寿司屋さんではないでしょうか。
    入口は控えめ、白木のカウンター、気さくなご主人、おいしいお寿司。
    開店当初と比べて、どんどんネタのグレードも上がり、多分、良い仕入れ
    元を...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
    また、料金設定が5千円～7千円上がっていますのでご留意下さい。
  • 初投稿者
    黒べえ（1）
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