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2025年Bronze受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

カエンネ（ca'enne） 公式

4.19
118人
9381人
  • 茅野市その他
  • イタリアン、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休木曜日

61～80件を表示 ／ 全 153件

  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6195件フォロワー14364人
    2022/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪を使ったイタリアンを再び
    長野県茅野市にある「caenne」さんに再訪致しました。
    車で伺ったのですが、諏訪南I.Cより車で30分程かかりました。
    大型のロッジのような造りで駐車場も充分にありました。
    店内はとてもお洒落...
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  • yuu_wagyu29
    yuu_wagyu29
    口コミ289件フォロワー734人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カエンネ『茅野』

    メニュー
    自然熟成生ハム/真澄の酒粕
    ジャージー乳/寒天
    八ヶ岳湧水鱒
    豆っ娘　うずら豆/猪/栗
    寒じめほうれんそう/鰆
    シルク鰻/蕎麦の実
    飯綱鴨/高原野菜
    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4099件フォロワー14192人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    caenne （ca'enne／カエンネ）【長野・茅野】〜 地のものの薪焼きと発酵と云う個性 〜
    ◆出色の一皿　　飯綱高原の合鴨の薪焼き

    　印象的だったのは

    茸の存在感と薪焼きのパワフルさ。

    　
    　茸は

    ハタケシメジとクリフウセンタケのスープの

    つるしこの食感と抽...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ2028件フォロワー5075人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    八ヶ岳の山の中にある薪焼きイタリアン
    信州・八ヶ岳の麓にある最近評価が爆上がりの薪火イタリアンレストラン「カエンネ」。

    臼井シェフとは2度ほど食事会でご一緒させてもらったが今回は満を持して彼の店に訪問。

    新宿から特急あずさにの...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ473件フォロワー150人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    生ハムと薪
    茅野市の「カエンネ」は、薪火を使った料理が特徴的なお店で、店内には薪の香りが漂い、落ち着いた雰囲気が広がっています。自家製生ハムが絶品で、オーナーシェフの素材へのこだわりが感じられます。料理はどれも丁...
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  • sakura007
    sakura007
    口コミ2560件フォロワー3982人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    魂の生ハムと薪料理。風土が培う魅力溢れるイノベーティブレストラン『ca'enne(カエンネ)』
    八ヶ岳麓に位置し、別荘地やゴルフ場に囲まれた緑豊かな場所にあるレストラン『ca'enne (カエンネ)』。
    イタリアで本場イタリアンを学び、この地の風土に魅せられ、2020年4月ご自身のレストランを...
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  • カリメロの旦那
    カリメロの旦那
    口コミ158件フォロワー73人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    家族旅行のランチで初訪問。ランチは一組限定でシェフのワンオペです。
    私は食べ歩きが好きで、暇を見てはあちこちいかますが、
    いや〜こちらのお店には感動しました。店の雰囲気、サービスはもとより、料理の...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ4045件フォロワー2177人
    2022/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    遭難したとしたら日本で1番辿り着きたい山小屋
    茅野駅から車で数十分ほど、周りにたくさんゴルフ場のある森の中に佇むイタリアンレストランです。
    われわれも車で伺いました。

    日曜日の夜に予約して訪問。
    当初に比べて点数はかなり上がりましたが、...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2695件フォロワー5998人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蓼科高原というロケーションにあり雰囲気抜群なカウンター薪火イタリアン
    八ヶ岳麓の蓼科高原というロケーションにあり雰囲気抜群な薪焼きイタリアン

    オーナーシェフは臼井 憲幸氏。

    イタリアのパルマ地方で本場のイタリア料理の修行を積み、帰国後は六本木、南青山でレスト...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7705件フォロワー4652人
    2022/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味の立体的な構築
    前回いただいた料理。とても素晴らしかった。食べログに書いた。
    そして今回訪れて、ご主人から、
    「以前お越しいただきましたよね」「あのときからは料理が変わりました」と。
    前回、ほとんど話してもいな...
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  • 浜崎龍
    浜崎龍
    口コミ654件フォロワー1754人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    八ヶ岳食材と薪火で作るイタリアン
    長野・茅野市にお店を構えるイタリアンのお店「カエンネ」。東京から電車で行くと、新宿から茅野駅まで特急で行き茅野駅から車で20分ほどの別荘地にお店を構えている。

    一軒家型のレストランで、八ヶ岳の食...
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  • ★№７
    ★№７
    口コミ4598件フォロワー907人
    2022/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ◆外観
    ２０２０年４月７日OPEN
    ３店舗？が、広い駐車場のところにポツンポツンと並んで入ってます
    玄関までのお庭が期待をふくらませ素敵！★

    ◆入口
    別荘のような作り

    ※前日前まで...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5896件フォロワー7924人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八ヶ岳の幸を楽しめるイタリアン
    諏訪南ICから車で20分ほど。

    IC付近は、よくお邪魔するところですが、

    さらに奥まで行ったことはありませんでした。

    いくつかの飲食店が集まるエリアで、

    ひときわいい雰囲気を放...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1968件フォロワー1284人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    薪火をまとった絶品イタリアン。
    今夜はこちらへ初訪問。
    蓼科のリゾート地、ゴルフ場なども併設している三井の森商店街の一角にある薪焼きイタリアンレストランになります。
    明日は東京で薪焼きの焼鳥屋さんですので、2日連続で薪焼きを堪能...
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  • romai343
    romai343
    口コミ6032件フォロワー8525人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蓼科高原　「ca'enne（カエンネ）」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。
    蓼科高原の三井の森にある話題のお店「ca'enne」に行ってきました！
    新宿から茅野まで特急あずさで２時間。茅野駅からはタクシーで20分くらい（4,500円位）です。

    一軒家のとても素敵なお店...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3222件フォロワー2008人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八ヶ岳の薪焼米麹イタリアン；ca'enne
    【2022年ゴエミヨ 3トック】
    【2022年Best500】

    お昼に軽井沢のNAZの後、午後からやっと晴れた一般道の峠を使って八ヶ岳方面に向かいます。
    佐久からメルヘン街道を経由して茅野ま...
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  • tamamika3
    tamamika3
    口コミ858件フォロワー1247人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    八ヶ岳の恵みを生かす薪火イタリアン
    休日18時予約をして伺いました。
    蓼科高原の三井の森にある一軒家レストランで、周囲がとても静かな場所にあります。
    駐車場あり。

    素敵な佇まいの外観にワクワクしながら入店すると店内は天井も高く...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ969件フォロワー1776人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    久しぶりの地方きて当たりに出会った
    茅野駅からタクシーで20分くらい。
    運転手さんにはカエンネへで伝わりました。

    ◎長野県　豚肉　揚げたパスタ　
    ◎イワナ　カンテン　トマト
    ◎フリチュリン　北イタリアのピエモンテ地方　卵を限...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2868件フォロワー3930人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【カエンネ】長野信州・八ヶ岳を薪火で存分に楽しめる唯一無二の最高イタリアン！
    本日訪問したのはカエンネ。

    カエンネは、長野県茅野市にあるイタリア料理店です。

    カエンネは、薪火イタリアンとなっており、薪を存分に使ったお料理を展開されています。その食材は真信州蓼科八ヶ岳...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1377件フォロワー219人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪を使ったフュージョン系イタリアン。
    茅野駅から車で20分程。
    ここら辺はかなり空気も景色もよくて気持ちがよかったです。

    事前に予約させていただき伺ってきました。
    スタートの"生ハムと信州真澄の酒麹"すごく美味しかった。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター4席　テーブル2卓）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（10台 ※近隣にコインパーキングなし）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可ランチは可
    ディナーはメールにてお問い合わせください。
  • ホームページ
    http://caenne.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2020年4月7日
  • 初投稿者
    やっぱりモツが好き（8120）
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