1. TOP
  2. 長野県
  3. 長野県 イタリアン
  4. 上田・小諸・蓼科・諏訪 イタリアン
  5. 蓼科・白樺・茅野 イタリアン
  6. カエンネ
  7. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

カエンネ（ca'enne） 公式

4.19
106人
8633人
  • 茅野市その他
  • イタリアン、イノベーティブ
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

1～20件を表示 ／ 全 45件

  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3442件フォロワー62157人
    2025/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【八ヶ岳、諏訪湖のテロワールに想いを寄せた薪焼き料理】
    この近くに別荘を持つ友人絶賛の店。
    食事が終わって聞いた店名の由来は「Casa」は家、「Enne」はアルファベットのN（シェフの名前憲幸＝ノリユキの頭文字）を意味し、シェフの自宅で食事をする気軽なイ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • マッシュグルメ
    マッシュグルメ
    口コミ975件フォロワー2367人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八ヶ岳の魅力が詰まったイタリアン
    訪問日 : 2025.4.15（火） lunch
    Instagram : @mash_foodstagram
    YouTube : https://www.youtube.com/@mitchaku...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トモサク
    トモサク
    口コミ1306件フォロワー524人
    2024/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長野の山中で、地元食材と向き合うイタリアン
    地方の面白いレストランを手配してくれる後輩さんに二週連続で乗っかって、長野県茅野市のイタリアン「ca'enne/カエンネ」へ。公共交通機関旅人には結構行きづらい場所だったが、あれこれ調べて結果かなり安...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • VOLVO850R
    VOLVO850R
    口コミ3777件フォロワー3598人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    薪を使った火入れの妙に感銘を受ける地産地消イタリアン
    私事でありますが節目の３,６００レビュー
    は此方にて。飽き性のワタクシがここまで
    継続出来たのはひとえに皆様のおかげです。
    今後も皆様のお力添えを何卒宜しくお願い
    致します☆

    -----...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ポークさん
    ポークさん
    口コミ85件フォロワー65人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    限定1組のランチでの利用が最高！この価値はお金ではカエンネ。
    晩秋。八ヶ岳は一足早く冬を迎えていました。お店がある別荘地はすっかり静寂に包まれています。お昼の営業は1組限定。夜は3組まで。ランチといえどもお食事の内容は夜と変わりません。ランチはディナーよりもお得...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2421件フォロワー6411人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地元八ヶ岳周辺の食材に重きを置いたレストラン！！
    変態的に地元の食材にこだわり、薪火を使った素晴らしい料理を楽しませてくれるというこちらのお店に初訪問させて頂くことができた。

    場所は中央道南諏訪のインターから約20分、蓼科高原の別荘地のど真ん中...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぽちたまにゃん
    ぽちたまにゃん
    口コミ1430件フォロワー1095人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪火料理がいただけます。
    茅野市にあるお店です。
    ランチは一組限定です。
    カウンター席に座りました。
    １５０００円（税込サ別）のコースを予約してあります。
    いっしょにノンアルドリンクもいただきました。

    ☆八ヶ岳の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 渦巻きじじい
    渦巻きじじい
    口コミ136件フォロワー12人
    2024/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後まで全部最高なのは言わずもがな。
    ご一緒した方が鰻苦手だったので予めお伝えしておりましたところ、岩魚をご用意くださいました。これもおいしすぎたまりませんでした。
    ダイニングは寒くなかっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ237件フォロワー95人
    2024/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二の薪焼料理
    以前から行ってみたかったカエンネにやっと訪問日しました！

    ランチを予約しましたがこれが正解！ランチは１組限定なのて貸切で自分達のペースでゆっくり食事ができました。臼井シェフとも料理への思いや長野...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カリメロの旦那
    カリメロの旦那
    口コミ139件フォロワー57人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪火料理の魅力
    3回目の訪問。こちらで薪火料理の美味しさを知り、
    他でも見つけては行く様になったキッカケのお店。
    薪火で焼くと食材の表面の水分が飛んで「パリッ」と焼き上がり、中はしっとりジューシーで最高な仕上がり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • be_like_wakame
    be_like_wakame
    口コミ290件フォロワー202人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    長野の恵みを余すことなく活かしたコース。絶対にカウンターがおすすめ。薪の香りや趣に心を傾け、都心では堪能することのできない非日常を体験することができる。店主の方も優しく、心休まるひと時を過ごせる。
    予算:1.5〜2万
    注文:お任せコースのみ
    滞在時間:2〜2.5h
    予約:お店のHPより

    長野県は茅野、別荘地帯の一角にお店を構えるフレンチレストラン。
    今までは地方のフレンチにあまり良...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ471件フォロワー285人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪の心地良い音に眠りを誘われるカウンター
    気になっていたカエンネに初訪問
    平日だったので東京から車で3時間ほど
    ランチは1組のみなので貸切です
    薪のパチパチ音と炎のゆらゆら見てると眠くなるw

    ⭐︎コース内容⭐︎
    ・自然熟成生ハム...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7080人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    すしログ：長野の豊かな恵みを満喫させて頂けるご当地イタリアン！茅野「カエンネ(ca’enne)」
    こちらは別名でレストランをされていた時から伺いたかったイタリア料理店です。
    「L’essenza(エッセンツァ)」から「カエンネ(ca’enne)」として生まれ変わったのは2020年4月。
    もとも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5103件フォロワー3002人
    2022/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪のはぜる音。
    お昼に友人と再訪。ってまた同じ時期に来ちゃった（汗
    今はランチもコースもワンコースで13000円です。
    カウンターで。
    連れはワインペアリング。
    パチパチと薪のはぜる音がいい感じ。
    この日は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sakura007
    sakura007
    口コミ2464件フォロワー3845人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    魂の生ハムと薪料理。風土が培う魅力溢れるイノベーティブレストラン『ca'enne(カエンネ)』
    八ヶ岳麓に位置し、別荘地やゴルフ場に囲まれた緑豊かな場所にあるレストラン『ca'enne (カエンネ)』。
    イタリアで本場イタリアンを学び、この地の風土に魅せられ、2020年4月ご自身のレストランを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カリメロの旦那
    カリメロの旦那
    口コミ139件フォロワー57人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    家族旅行のランチで初訪問。ランチは一組限定でシェフのワンオペです。
    私は食べ歩きが好きで、暇を見てはあちこちいかますが、
    いや〜こちらのお店には感動しました。店の雰囲気、サービスはもとより、料理の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7594件フォロワー4518人
    2022/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味の立体的な構築
    前回いただいた料理。とても素晴らしかった。食べログに書いた。
    そして今回訪れて、ご主人から、
    「以前お越しいただきましたよね」「あのときからは料理が変わりました」と。
    前回、ほとんど話してもいな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 浜崎龍
    浜崎龍
    口コミ609件フォロワー1651人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    八ヶ岳食材と薪火で作るイタリアン
    長野・茅野市にお店を構えるイタリアンのお店「カエンネ」。東京から電車で行くと、新宿から茅野駅まで特急で行き茅野駅から車で20分ほどの別荘地にお店を構えている。

    一軒家型のレストランで、八ヶ岳の食...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5740件フォロワー7679人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八ヶ岳の幸を楽しめるイタリアン
    諏訪南ICから車で20分ほど。

    IC付近は、よくお邪魔するところですが、

    さらに奥まで行ったことはありませんでした。

    いくつかの飲食店が集まるエリアで、

    ひときわいい雰囲気を放...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • romai343
    romai343
    口コミ5853件フォロワー8312人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蓼科高原　「ca'enne（カエンネ）」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。
    蓼科高原の三井の森にある話題のお店「ca'enne」に行ってきました！
    新宿から茅野まで特急あずさで２時間。茅野駅からはタクシーで20分くらい（4,500円位）です。

    一軒家のとても素敵なお店...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター4席　テーブル2卓）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（10台 ※近隣にコインパーキングなし）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可ランチは可
    ディナーはお電話にてお問い合わせください
  • ホームページ
    http://caenne.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2020年4月7日
  • 初投稿者
    やっぱりモツが好き（7784）
ページの先頭へ